Равғани асал созед - Маслиҳатҳои

Видео: ДАР 10 РУЗ 10 КГ ВЕС МЕГИРИ ИНА МЕТОД ХАТМАН БУБИНЕД

Мундариҷа

Захираҳои
Қадамҳо
Маслиҳат
Огоҳӣ
Чӣ ба шумо лозим аст

Якҷоя омехта кардани равған ва асал равғани мулоим ва мулоимро ба вуҷуд меорад ва pancakes, печенье ва сендвичҳои бирёнро хеле беҳтар мекунад. Равғани асалро танҳо бо равған ва асал тайёр кардан мумкин аст, ё шумо метавонед ҳанут ва меваи пухташударо мувофиқи табъ илова кунед.

Захираҳои

Равғани асал
- 450 гр равғани намакин
- Асал 1/4 пиёла
- 1/4 қошуқи намак

Равғани ҷолибу асал
- Асал 1/4 пиёла
- 1/2 қошуқи усораи ванилӣ
- 1/2 қошуқи дорчини заминӣ
- 1/4 қошуқи занҷабили заминӣ
- 1/4 қошуқи мушаки хушк

Равғани асали Тарбуз
- 450 гр равғани намакин
- Асал 1/4 пиёла
- 1 Муште аз Тарбуз
- 2 қошуқ шарбати лимӯ

Равғани асал дар печи танӯр пухта мешавад
- Асал (бояд мисли асали арабии "Ҳадрамӣ" ё асали "Яманӣ" пок бошад)
- Равған (бояд равғани намакинро истифода баред)
- Дорчин (ихтиёрӣ)

Қадамҳо

Усули 1 аз 4: Равғани асал

Аз асал ва равғани баландсифат оғоз кунед. Азбаски равғани асал бо компонентҳои хеле кам таҳия карда мешавад, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар яке тару тоза ва хушсифат аст. Шумо метавонед асали маҳаллиро дар бозори деҳқонон пайдо кунед. Пеш аз истифода бурдани он асалро бичашед, то равған тайёр кунад, зеро асал хеле қавӣ аст ва метавонад равғанро ғарқ кунад.
- Асали хом беҳтарин алтернатива ба асали пастеризатсияшуда мебошад. Он дорои таъми ғафс, рустӣ ва сохтори якранг аст.
- Равғани шӯр ё равғани намакинро интихоб кунед. Агар шумо равғани намакро истифода баред, шояд ҳангоми тайёр кардани равған намак илова кардан лозим набошад.
Равғанро дар ҳарорати хонагӣ гузоред. Як соат пеш аз омезиши омехтаи равғани асал равғанро аз яхдон гиред. Ин ба мулоим кардани авокадо вақт медиҳад ва коркарди онро осон мекунад.
- Барои тайёр кардани равғани асал равғани гудохта истифода набаред. Боварӣ ҳосил кунед, ки равған ҳанӯз мустаҳкам аст, аммо метавонад паҳн шавад. Агар равған гудохта шавад, он метавонад шикаста шуда, равғани тайёрро бофтаи аҷибе диҳад.
- Барои зуд ба ҳарорати хонагӣ расонидани авокадо, онҳоро дар равзанаи гарм ва офтобӣ ҷойгир кунед. Ҳангоми пухтани як табақи дигар шумо инчунин метавонед равғанро ба оташдон гузоред - шояд як қатор ҳакерҳо, ки шумо мехоҳед бо равғани асал дошта бошед.
Барои омехта кардани компонентҳо аз кахвачушонак истифода баред. Вақте ки равған барои истифода мулоим аст, ба як коса равған, асал ва як каме намак илова кунед. Омехтаро бо суръати баланд омехта кунед, то он даме ки пахта, ғилофдор ва зарди сабук бошад.
- Шумо метавонед компонентҳоро бо ёрии вискак дар кахвачушонак ва ё бо виски тухмии дастӣ майда кунед. Виски тухм, ки бо мошин васл карда мешавад, равғани асалро исфанҷортар мекунад. Шумо метавонед зарби тухмдори сайёрро истифода баред, аммо он тӯл мекашад.
Равғани асалро дар яхдон гузоред. Косаро бо пардаи пластикӣ пӯшонед ва дар яхдон тақрибан 1 соат ях кунед ё то вақте ки шумо хидмат кунед. Равғани асалро барои 2 ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст.
Равғани асалро ба як косаи хурди чашмгир андохт. Барои ҷолибтар кардани равған шумо метавонед каме дорчинро болои равған пошед. Корди равғанро барои истифода илова кунед.
Равғани асалро дар нон ё роллҳои дӯстдоштаи худ истифода баред. Равғани асал бо кулча ва сехҳо хуб ҳамҷоя мешавад. Хизмат бо нони ҷуворимакка низ лазиз аст. Баъзе одамон ҳатто кашидани равғанро дӯст медоранд. таблиғ

Усули 2 аз 4: Равғани ҷолибу асал

Равғанро дар ҳарорати хонагӣ гузоред. Равғанро дар пештахта барои як соат ё бештар аз он ҷойгир кунед, то он даме ки он паҳн шавад.
Асал, ванилин ва ҳанут илова кунед. ¼ пиёлаи асали дӯстдоштаатонро резед. Ба омехта дорчин, занҷабил ва мускат илова кунед, сипас иқтибоси ванилинро илова кунед.
Равғанро бо кахвачушкаки барқӣ хуб бизанед. То он даме ки равғани асал пухта ва исфанҷ шавад, бо тухмҳои намоёни хокаи дорчин миёна ва баландро истифода баред. Агар шумо вискаи дастиро истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки ҳадди аққал 10 дақиқа зада, ба мувофиқати зарурӣ ноил шавед.
Чашидани равғани асал Оё он кофӣ тунд аст? Ванилин, дорчин, чормағз ё занҷабилро илова кунед, то бичашед, то омехта шудани ҳамаи компонентҳо мезанед. Ғайр аз ҳанутҳои дар боло овардашуда, дар бораи додани ҳанутҳои зерин фикр кунед:
- Донаҳо хок карда мешаванд
- Замини лаванд
- Агенти хушбӯйкунандаи бодом
- Агенти хушбӯйкунандаи писта
Равғани асалро дар яхдон гузоред. Косаро бо пардаи пластикӣ пӯшонед ва дар яхдон тақрибан 1 соат ях кунед ё то вақте ки шумо хидмат кунед. Равғани асали тунд барои пирожни тунд, аз қабили торти исфанҷдори мевагӣ, торти салибӣ, торти мевагӣ беҳтарин аст. таблиғ

Усули 3 аз 4: Равғани асали Тарбуз

Ғӯзапояи Тарбузаро бишӯед ва тоза кунед. Ҳар як меваро интихоб кунед ва ҳар гуна кунд ё кундро хориҷ кунед.
Тарбуз тарошидани. Клубничкаҳоро ба кахвачушонак ё комбайни хӯрокхӯрӣ андозед. То ҳамвор омехта кунед, пас кулфинаи кӯфтаро тавассути ҷумбонидан гузоред, то филтр карда шавад. Афшураи Тарбузро нигоҳ доред ва бақияро хориҷ кунед. Ин таркиби равғани асалро мулоим мекунад. Агар шумо селлюлоза Тарбузро истифода баред, равған лунда мегардад.
Тарбузи пухтаро пухтан лозим аст. Тарбузҳои пухтаро ба дег андохта, ҳам асал ва ҳам шарбати лимӯ илова кунед. Омехтаро ба напазед, сипас ба оташи каме кам кунед. Омехтаро тақрибан 3 дақиқа ё то ғафс пайваста омехта кунед.
Оташдонро хомӯш кунед. Бигзор кулфинаи пухташуда ба таври табиӣ хунук шавад. Бичашед ва каме намак илова кунед, агар шумо равғани намакинро барои тайёр кардани равғани асал истифода баред.
Тарбузаи пухтаро бо равған омехта кунед. Онҳоро дар як косаи омехта ҷойгир кунед ва то ҳамвор кардани ҳамвор кунед. Шумо метавонед бо дасти худ ё осиёб истифода баред.
Бигзор омехта тақрибан 1 соат тар карда шавад. Ин имкон медиҳад, ки маззаи Тарбуз ба равған баробар ворид шавад.
Онро ба табақ гузоред. Агар фавран истифода бурда нашавад, ба зарфи герметикӣ андохта, сипас дар яхдон нигоҳ доред. Дар давоми 3 рӯз истифода баред. таблиғ

Усули 4 аз 4: Равғани асали микроэлементӣ

Ин хӯроки равғани асали хонагии хеле содда аст.

Ба косаи барои печи тайёр 1 қошуқ равған ва 3 қошуқ асал илова кунед.
Косаро ба печи печ дароваред. Дар тӯли 10 то 20 сония пазед, то он даме ки равған гудохта шуда, тақрибан аз 1 то 2 сония кафк кунад.
- Ҳароратро аз ҳад зиёд муқаррар накунед, зеро равған гудохта мешавад ва ях намекунад. Ҳарорат бояд танҳо барои гудохтани равған кофӣ бошад, ки гӯё гарм карда шуда бошад.
Нагузоред, ки омехтаи равғани асал хунук шавад. Кордро барои омезиш ва тозакунии зуд оғоз кунед, асал ва равғанро бо ҳам омехта кунед.
- Агар омехта фуҷур шавад, 1 қошуқи асал илова кунед ва ҳар дафъа зиёдтар асалро омехта кунед, то он даме ки мутобиқати карамел ба даст ояд.
- Барои илова кардани асал бештар шитоб накунед, зеро он метавонад равғанро хеле ширин кунад.
Омехтаро то он даме ки зарди тиллоӣ шавад, идома диҳед. Омехта бояд ғафс ва муттаҳид бошад.
- Вобаста аз афзалиятатон шумо метавонед дорчинро мувофиқи табъ илова кунед.
Равғани асали гармро дар вудкҳо ё бо торти исфанҷии авокадо истифода баред. Шумо инчунин метавонед онро ҳамчун паҳн кардани каннодй ё pancakes истифода баред. Ҳар лаҳза, вақти чой, наҳорӣ бо оила ё дӯстон лаззат баред.
- Шумо метавонед равғани асалро тавассути яхдон ғафс кунед.
таблиғ

Маслиҳат

Шумо метавонед миқдори асал ва дигар компонентҳоро дар табақи равғани асал мувофиқи табъатон танзим кунед.
Зарфҳои хурди равғани асал барои тӯҳфаҳои солинавӣ хеле хубанд. Танҳо равғани асалро ба зарфҳои хурди ороишӣ илова кунед ва лентаҳо ва замимаҳо илова кунед.
Компонентҳоро дар ҳарорати хонагӣ истифода баред.
Равғани намакӣ интихоби беҳтар аз равғани намакин аст.
Кӯшиш кунед, ки асали холисро истифода баред.
Асал ва равғанро омехта кунед, то омехта каме гарм шавад.
Ҳамеша кӯшиш кунед, ки равған камтар ва асал бештар истифода баред, зеро равған равған хеле фуҷур аст.