Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 3: Омода кардани қолаби қисмати силикон
• Усули 2 аз 3: Омода кардани танӯр
• Усули 3 аз 3: Пухтани маффинҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Қуттиҳои маффинии силикон алтернативаи муосир ба қуттиҳои коғазӣ мебошанд, ки одатан барои пухтани маффин истифода мешаванд. Шаклҳои бисёрҷониба ва аз нав истифодашаванда барои истифода, тоза кардан ва нигоҳ доштан осон аст.

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Омода кардани қолаби қисмати силикон

1. 1 Пеш аз истифодаи аввал қолаби қисмати силикониро омода кунед. Онҳоро дар оби собун шуста, хуб бишӯед.
2. 2 Қолабҳоро бо қабати тунуки равғани растанӣ ё дорупошаки часпанда пӯшед. Ин усули "тар кардани" қолабҳо танҳо барои истифодаи аввал лозим хоҳад буд.

Усули 2 аз 3: Омода кардани танӯр

1. 1 Танӯрро мувофиқи дорухати кекс пешакӣ гарм кунед.
2. 2 Рафи симро тавре танзим кунед, ки он дар миёнаи танӯр бошад.

Усули 3 аз 3: Пухтани маффинҳо

1. 1 Тибқи дорухат хамираи маффин созед.
   • Варақаи нонпазиро ба сатҳи ҳамвор гузоред, ба монанди мизи корӣ ё миз.
   • Қолабҳои қисми силикониро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Агар хоҳед, қолабҳои силикониро дар ҷойҳои табақи нонпазии muffin ҷойгир кунед.
   • Штампҳои адои силиконро пур кунед. Бо истифода аз коса 2/3 қисми ҳар як қолабро бо хамир пур кунед. Баъзе шаклҳо хати пуркардашуда доранд.
2. 2 Маффинҳоро пухтан.
   • Варақаи нонпазиро бо қолаби силикон дар танӯр гузоред.
   • Вақтро тафтиш кунед. Ҳангоми бори аввал истифода бурдани қолаби силикон, ба маффинҳо бодиққат нигоҳ кардан хеле муҳим аст, зеро вақти пухтупаз дар онҳо метавонад аз вақти пухтупаз дар зарфҳои оддии ошхона каме фарқ кунад.
   • Пирожниҳоро тафтиш кунед, то бубинед, ки онҳо омодаанд. Ба маффин дар маркази варақаи нонпазӣ дандон ё гугирд гузоред. Вақте кӯзаи дандон тоза мебарояд, кукиҳо омода мешаванд.
3. 3 Маффинҳоро аз танӯр хориҷ кунед. Ҳангоми баровардани маффинҳо аз танӯр дастпӯшакҳои танӯриро истифода баред.
   • Эҳтиёт шав. Қолабҳои силикон зуд хунук мешаванд, аммо вақте ки шумо онҳоро мегиред, хеле гарм мешаванд.
4. 4 Дарҳол маффинҳоро чаппа кунед. Пас аз хунук шудани маффинҳо, онҳоро бо яхбандӣ пӯшед, хизмат кунед ва лаззат баред.
5. 5 Қуттиҳои маффинии силикониро тоза кунед. Штампҳоро дар мошини табақшӯй ҷойгир кунед ё дастӣ дар оби гарм ва собун шӯед. Азбаски қолабҳои силикон аз маводи чандир сохта шудаанд, шумо метавонед онҳоро ба дохили рӯ гардонед, то рахҳоро ба осонӣ тоза кунед.
6. 6 Барои нигоҳ доштани штампҳои тозаи силикон, онҳоро дар як анбор часпонед.

Маслиҳатҳо

• Истифодаи шаклҳоро баррасӣ кунед. Қолаби силикон аз як ҳарорат ба ҳарорати дигар бехатар аст, бинобар ин истифодаи онҳоро барои тайёр кардани яхмос илова ба маффинҳои пухта баррасӣ кунед.

Огоҳӣ

• Ҳангоми харид, дастурҳоро оид ба қолаби силикон дар бораи диапазони ҳарорат тафтиш кунед.
• Ҳеҷ гоҳ штампҳои силикониро дар манбаъҳои мустақими гармӣ, аз қабили плита нагузоред, онҳо об мешаванд.
• Дар қолаби қисми силикон корд ё ашёи тезро истифода набаред.

Ба шумо чӣ лозим

• Хамири маффин
• Қолаби қисми силикон
• Лавҳаи нонпазии металлӣ
• Scoop
• Роҳбарон
• Дандонпазӣ
• Равғани растанӣ ё дорупошии часпанда