Мундариҷа

• Компонентҳо
• Ба қадам
• Маслиҳатҳо
• Талабот

Дар ҷустуҷӯи роҳи осони шарбати шоколадӣ ҳастед? Дар ин мақола шумо аниқ мефаҳмед, ки чӣ гуна заминаи болаззат барои шири шоколад, соус ё як ҷузъи олӣ барои қаҳварангҳо сохта шавад. Ин шарбат инчунин нисбат ба шарбати шиша хеле арзонтар аст, маззааш беҳтар аст ва шумо аниқ медонед, ки дар он чӣ ҳаст!

Компонентҳо

• 1 пиёла (128 г) какаои ширин
• 2 пиёла (500 г) шакар ё ивазкунандаи шакар
• 1/4 қошуқи намак
• 2 пиёла оби хунук (500 мл)
• 1 қошуқи ванилин

Ба қадам

1. задани какао, шакар ва намак дар дег хуб омехта кард. Хурдтарин деги худро истифода набаред, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки барои ҷӯшидани моеъ фазои кофӣ мавҷуд аст. Бо истифода аз зарфи калонтар, шумо инчунин метавонед парвозҳои атрофро пешгирӣ кунед!
   • Барои он ки шарбат камтар калориянок бошад, шумо метавонед ба ҷои шакар спленда ё стевияро истифода баред. Аммо ҳазар кунед: агар шумо ин корро кунед, шумо метавонед бо шарбат нонпазӣ карда натавонед. Аммо, шумо метавонед онро ҳамчун пойгоҳи шири шоколад ё ҳамчун чошнии болои яхмос истифода баред. Гузашта аз ин, шумо наметавонед версияи камтар аз килокалорияро дар шарбат дарозтар аз якчанд рӯз истифода баред.
2. Иловаи оби хунук аст. То он даме ки омехта ҳамвор шавад ва дигар қитъаҳо ба назар нарасанд, омехтаро хуб занед.
3. Моеъро дар оташи миёна гарм кунед ва онро 3 дақиқа ба ҷӯшон оваред. Омехтаро гоҳ-гоҳ омехта кунед, аммо пас аз 3 дақиқа онро аз болои оташ гиред. Дар ин марҳила, омехта ҳанӯз ғафс нахоҳад шуд, аз ин рӯ хавотир нашавед, агар шарбат ҳанӯз ҳам тунук аст.
4. Дар ҳоле ки омехта хунук мешавад, ванилин илова кунед. Ҳоло шумо инчунин метавонед шарбатро бичашед, то муайян кунед, ки каме намак ё ягон ванили иловагӣ илова кардан мехоҳед. Танҳо эҳтиёт шавед, ки забонатонро сӯзонед!
5. Омехтаро ба контейнер ё шишае, ки дубора баста мешавад, резед ва дар яхдон нигоҳ доред. Агар шумо шарбатро бо шакари муқаррарӣ тайёр карда бошед, шумо метавонед онро тақрибан як моҳ нигоҳ доред. Сабаби бештаре барои санҷидани баъзе аз меъ- ҳои шоколади болаззат дар ҳафтаҳои оянда!
6. Шарбатро ба табақи интихобкардаатон илова кунед ва лаззат баред! Зеро чӣ гуна шумо метавонистед дар акси ҳол бошед? Ва агар шумо рӯҳияи бадахлоқона доред, шарбати хонагии худро ба шишаи супермаркет рехтед ва бубинед, ки касе фарқиятро пай мебарад!

Маслиҳатҳо

• Шарбатро барои вафлӣ барои наҳории иловагии ширин резед.
• Ҳамчун чошнии болои яхмос, барои коктейкҳои ширӣ ё шири шоколад истифода баред.
• Барои тайёр кардани нӯшокиҳои хунук, ба монанди Starbucks Frappuccino®, аз шарбат истифода кунед.
• Агар шумо шарбатро бо спленда ё стевия созед, шумо онро ин қадар дароз нигоҳ дошта наметавонед. Аз ин рӯ, шумо метавонед нисфи қисмро интихоб кунед.

Талабот

• Косаҳо ва қошуқҳоро чен кунед
• Кӯза
• Тапчин
• Контейнер ё шишае, ки дубора баста мешавад