Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Истифодаи pH-метр
• Усули 2 аз 3: Бо коғази лакмус
• Усули 3 аз 3: Фаҳмиши рН

Чен кардани рН - дараҷаи туршӣ ё ишқорӣ - об муҳим аст. Обро наботот ва ҳайвоноте, ки ба онҳо вобастагӣ дорем, истифода мебаранд ва мо ҳар рӯз онро менӯшем. Арзиши рН-и об метавонад нишондиҳандаи ифлосшавии эҳтимолӣ бошад, аз ин рӯ чен кардани рН-и об метавонад чораи муҳими солимии аҳолӣ бошад.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Истифодаи pH-метр

1. Мувофиқи дастури завод санҷиш ва ченкунакро санҷед. Ба шумо лозим аст, ки ченкунакро бо истифодаи моддае, ки арзиши рН-и маълум дорад, санҷед. Метрро мувофиқи он модда танзим кардан мумкин аст. Агар шумо обро берун аз озмоишгоҳ санҷиданӣ бошед, тавсия дода мешавад, ки ин калибрченкуниро якчанд соат пеш аз озмоиши саҳроӣ анҷом диҳед.
   • Пеш аз истифода зондро бо оби тоза бишӯед. Бо матои тоза хушк кунед.
2. Намунаи обро гирифта, ба зарфи тоза резед.
   • Об бояд амиқ бошад, то нӯги электродро ғарқ созад.
   • Намунаро барои муддате ба эътидол овардани ҳарорат тарк кунед.
   • Ҳарорати намунаро бо термометр чен кунед.
3. Метрро бо ҳарорати намуна танзим кунед. Ҳарорати об ба ҳассосияти зонд таъсир мерасонад, аз ин рӯ ченкунӣ танҳо дар сурате дуруст буда метавонад, ки агар шумо маълумоти ҳароратро ворид кунед.
4. Санҷишро дар намуна ҷойгир кунед. Интизор шавед, ки метр ба мувозинат расад. Ҳангоми мӯътадил будани нишондиҳанда ҳисобкунак дар ҳолати устувор қарор мегирад.
5. Миқдори рН-и интихобшударо хонед. РН-метр натиҷаро дар миқёси 0-14 медиҳад. Агар об соф бошад, арзиши он тақрибан 7 аст. Бозёфтҳои худро нависед.

Усули 2 аз 3: Бо коғази лакмус

1. Фарқи байни коғази рН ва коғази лакмусро омӯзед. Барои гирифтани хониши дақиқи намуна шумо метавонед коғази рН -ро истифода баред. Аммо, коғази рН бо коғази лакмуси оддӣ омехта намешавад. Ҳарду метавонанд барои санҷиши кислотаҳо ва асосҳо истифода шаванд, аммо онҳо аз ҷиҳати муҳим фарқ мекунанд.
   • Тасмаҳои рН дорои як қатор сутунҳои нишондиҳанда мебошанд, ки ҳангоми дучор бо маҳлул ранги худро иваз мекунанд. Қуввати кислотаҳо ва асосҳо дар ҳар як бар фарқ мекунад. Пас аз тағирот, намунаи рангро бо намунаҳои бо маҷмӯа додашуда муқоиса кардан мумкин аст.
   • Қоғази литмус рахи коғазӣ мебошад, ки дорои кислота ё асос (ишқор) мебошад. Хатҳои маъмултарини сурх (бо кислотае, ки бо асосҳо реаксия мекунад) ва кабуд (бо асосе, ки бо кислотаҳо реаксия мекунанд) мебошанд. Рангҳои сурх агар моддаҳои ишқор бошанд кабуд мешаванд ва рахҳои кабуд агар кислота бошанд, сурх мешаванд. Қоғазҳои Литмусро ҳамчун озмоиши зуд ва осон истифода бурдан мумкин аст, аммо навъҳои арзон на ҳамеша ченаки дақиқи қувваи маҳлулро медиҳанд.
2. Намунаи обро гирифта, ба зарфи тоза резед. Об бояд ба андозаи кофӣ амиқ бошад, то тасма зери об монад.
3. Тасмаи озмоиширо ба намуна тар кунед. Таъсири чанд сония кофист. Сатри нишондиҳандаҳои коғаз пас аз чанд лаҳза ранги дигар мегиранд.
4. Охири рахи санҷиширо бо ҷадвали ранга, ки бо коғаз омадааст, муқоиса кунед. Ранг ё рангҳои корт бояд бо ранг ё рангҳои тасмачаи санҷишӣ мувофиқат кунанд. Пас аз он харитаи ранг рангҳои рангро бо сатҳи рН алоқаманд мекунад.

Усули 3 аз 3: Фаҳмиши рН

1. Бифаҳмед, ки чӣ гуна кислотаҳо ва асосҳо муайян карда мешаванд. Кислота ва ишқолият (истилоҳе, ки барои тавсифи асосҳо истифода мешавад) ҳам аз ҷониби ионҳои гидроген, ки онҳо тақдим мекунанд ё мегиранд, муайян карда мешаванд. Кислота моддаест, ки ионҳои гидрогенро тақдим мекунад (ё "хайр мекунад") ва асос моддаест, ки ионҳои гидрогении изофиро аз худ мекунад.
2. Фаҳмидани миқёси рН. Рақами рН барои чен кардани дараҷаи туршӣ ё ишқолияти моддаҳои ҳалшаванда истифода мешавад. Об одатан ҳамон миқдори ионҳои гидроксид (OH−) ва ионҳои гидроний (H3O +) дорад. Ҳангоми ба об илова кардани моддаи туршӣ ё ишқор таносуби ионҳои гидроксид ва гидроний тағир меёбад.
   • Он одатан миқёс ҳисобида мешавад, ки аз 0 то 14 мегузарад (гарчанде ки моддаҳо метавонанд берун аз ин диапазон афтанд). Моддаҳои бетараф тақрибан 7 балл доранд, моддаҳои туршӣ аз 7 ва моддаҳои ишқор аз 7 боло мебошанд.
   • Миқёси рН логарифм аст, яъне фарқияти бутун фарқи даҳчандон дар туршӣ ё ишқолиятро нишон медиҳад. Масалан, моддае, ки рН 2 дорад, нисбат ба моддае, ки рН 3 дорад, даҳ маротиба зиёдтар турш аст ва нисбат ба моддае, ки рН 4 дорад, 100 маротиба кислота дорад, миқёс бо моддаҳои ишкорӣ, бо бутуни дорои фарқи даҳфараро ифода мекунад.
3. Бифаҳмед, ки чаро мо рН обро месанҷем. Оби тоза рН 7 дорад, аммо оби крани Голландия одатан рН-ро аз 7.5 то 8.3 дорад. Оби хеле туршӣ (обе, ки арзиши рН-и он паст аст) эҳтимолан моддаҳои кимиёвии токсикиро пароканда мекунад. Инҳо метавонанд обро ифлос кунанд ва нӯшиданро хатарнок гардонанд.
   • Умуман, тавсия дода мешавад, ки рН-ро дар маҳал санҷанд. Агар шумо барои таҳқиқоти лабораторӣ намунаи об гиред, гази карбон (CO2) аз ҳаво метавонад дар об ҳал шавад. Дуоксиди карбонҳои ҳалшуда бо ионҳои об реаксия карда, кислотаҳоро дар маҳлулҳои асосӣ ё нейтралӣ меафзояд. Барои роҳ надодан ба ифлосшавии диоксиди карбон, об бояд дар давоми ду соати ҷамъоварӣ санҷида шавад.