Тоза кардани фарши печи торт

Видео: БЕЗ Муки, БЕЗ Духовки и БЕЗ Желатина! ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! Готовим Дома

Мундариҷа

Ба қадам
Қисми 1 аз 3: Тайёр кардани танӯр
Қисми 2 аз 3: Истифодаи маводи тозакунӣ
Қисми 3 аз 3: Хориҷ кардани шустушӯй
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот

Рехтаниҳо ва лаппишҳо ҳангоми пухтупаз ва нонпазӣ хеле маъмуланд, аммо агар шумо онҳоро фавран тоза накунед, онҳо метавонанд сӯхта, ба поёни танӯратон часпанд. Хушбахтона, хӯроки пухта аз қаъри танӯратон метавонад бо каме вақт ва меҳнати зиёд хориҷ карда шавад. Шумо метавонед боқимондаҳои сӯхтаро бо доруҳои худсохт ё фаррошҳои дар мағоза харидашуда ба осонӣ халос кунед.

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Тайёр кардани танӯр

Ҳама чизро аз танӯр хориҷ кунед. Рафҳои танӯрҳоро берун кунед, то ба осонӣ ба қаъри он бирасед. Инчунин дигар чизҳоро аз танӯр хориҷ кунед, ба монанди термометр ё сангҳои питса.
- Агар дар рафҳои танӯр боқимондаҳои хӯрокпазии пухта дошта бошанд, шумо метавонед онҳоро бо ҳамон моддаҳои тозакунанда тоза кунед. Шабакаҳои танӯрро бароварда, тоза кунед ва пас аз тамом кардани танӯр онҳоро бозпас гузоред.
- Қуттиҳои танӯрро бо оби гарм бо моеъи шуста тар карда, ба осонӣ тоза кардан мумкин аст. Пас аз якчанд соат тар шудани панҷараҳои танӯр, бо тозакунии паноҳгоҳ пасандозҳои дармондаро тоза кунед. Сипас онҳоро бо дастмоле тоза чой хушк кунед.
Хӯрокҳои калон ё лаппиши тоза тоза кунед. Беҳтараш лаппиши тозашавандаро тоза кардан пеш аз шурӯъ аз қитъаҳои кулӯхшуда тоза кунед. Барои тоза кардани ғизое, ки аз қаъри танӯратон ба осонӣ бароварда мешавад, латта ё дастмоле кӯҳнаро истифода баред.
Рӯзнома ё дастмолҳои кӯҳнаро ба рӯи фарш дар назди танӯр гузоред. Ҳангоми тоза кардан баъзе аз шустушӯи моеъ ҳамеша метавонад аз танӯр резад. Агар шумо барои фаромадани ин қатраҳо ба замин чизе гузоред, шумо метавонед фарши ошхонаро муҳофизат кунед ва тозакуниро осонтар кунед.
Агар танӯр чунин давра дошта бошад, даври худтанзимкуниро иҷро кунед. Ин раванд кафолат медиҳад, ки танӯр то ҳарорати баланд гарм карда мешавад ва ҳама бақияи ғизо қошуқ аст. Ин тоза кардани хокро осон мекунад. Вобаста аз танӯр, даври худтанзимкунӣ метавонад аз 1,5 то 3 соат тӯл кашад.
- Агар поёни танӯр пурра бо ғизои пухта пӯшонида шуда бошад, ба шумо лозим меояд, ки ин қадамро гузаред. Миқдори аз ҳад зиёди қабатҳои сӯхтаи ғизо метавонад тамокукашии зиёдро оғоз кунад, детекторро фаъол созад ва моддаҳои кимиёвӣ барорад.
- Ҳангоми коркарди давраи худтанзимкунӣ танӯрро мушоҳида кунед. Агар шумо дидани дудро оғоз кунед, беҳтараш даврро хомӯш кунед ва ҳама чизро бо даст тоза кунед.
- Пас аз ба итмом расидани давра ва сард шудани танӯр, хокистари сабук ва сӯзондашударо аз таги танӯр бо матои намӣ тоза карда тоза кунед.

Қисми 2 аз 3: Истифодаи маводи тозакунӣ

Барои ислоҳи осон содаи нонпазӣ ва об часпонед. Дар як косаи хурд содаи нонпазӣ 260г ва оби аз 30ml то 45ml омехта кунед. Дастпӯшак пӯшед ва хамираро ба ҷойҳои сӯхта паҳн кунед. Бигзор он дар як шаб истироҳат кунад, то хокро нарм кунад.
- Ҳангоми паҳн кардани хамир, саъйи иловагӣ кунед, то онро ба ҷойҳои сӯхта молед. Омехта бояд ба қаҳваранг сар кунад.
- Ба хамираи тозакунанда сирко илова кунед, то ки бештар самараноктар гардад. Ғайр аз ин, шумо метавонед сиркоро пеш аз тоза кардан ба макарон пошед. Сирко бо содаи нонпазӣ аксуламал нишон медиҳад ва тозагии амиқтарро таъмин мекунад.
Барои тоза кардани табиӣ лимӯро дар танӯр ҷӯшонед. Ду лимӯро аз нисф бурида, афшураро ба косаи хурди ба оташ тобовар ё табақи нонпазӣ фишор диҳед. Пӯстҳо ва оби кофӣ илова кунед, ки коса ё косаро пур кунед ё каме берун бароред, то он 2/3 пур бошад. Яке аз шабакаҳоро дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва косаро ба болои он гузоред. Онро дар 120 ° С 30 дақиқа ҷӯшонед. Бӯи шарбати лимӯ ба қабатҳои сӯхта даромада, тоза кардани онҳоро осон мекунад.
- Дар ин раванд сигор кашидани танӯр муқаррарӣ аст. Вентилятсияро тавассути кушодани вентилятор ва кушодани равзанаи наздик таъмин кунед.
- Пеш аз пок кардани ифлосӣ танӯрро хунук кунед ва торро кашед.
Агар шумо зид набошед истифодаи кимиёвии шадид, аз як фарроши мағоза харед. Ин фаррошҳо эҳтимолан аз ҳар усули дигар беҳтар кор хоҳанд кард, аз ин рӯ, агар танӯр хеле ифлос бошад, шумо метавонед ин параметрро санҷед. Аммо, ин тозакунандаҳо метавонанд заҳролуд шаванд, бинобар ин шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пеш аз пухтани хӯрок дар танӯр дубора тоза карда шаванд. Тозакунандаро ба ҷойҳои сӯхта пошед ва онро дар тӯли 20 то 30 дақиқа нигоҳ доред.
- Ҳангоми истифодаи маҳсулоти вазнин ба тозакунӣ айнаки муҳофиз ва дастпӯшакҳои резинии ғафс пӯшед, то химиявӣ ба чашмонатон пошида нашавад ё ба пӯстатон ғарқ нашавад.
- Дастурҳои бастаро санҷед, то шумо дақиқ донед, ки чӣ гуна тозакунандаро ба кор баред ва чӣ қадар тар кардан лозим аст.
Дар унсурҳои гармкунӣ аз ҳар гуна намуди шустушӯй худдорӣ кунед. Новобаста аз он ки шумо ягон маҳсулоти тозакунии табиӣ ё кимиёвӣ истифода баред, тамоми кӯшишатонро ба харҷ диҳед, то тозакунанда аз элементҳои гармидиҳанда дур бошад. Вақте ки шумо танӯрро дубора фаъол мекунед, унсурҳои гармидиҳӣ метавонанд аз сӯзондани шустушӯ дуд бароранд, ки метавонад таъми хӯрокро тағйир диҳад.
- Бо танӯрҳои барқӣ, симҳои ғафси металлиро, ки унсури нонпазиро ташкил медиҳанд, бардоред ва моддаҳои тозакуниро ба зери он молед. Агар танӯр бо газ кор кунад, кӯшиш накунед, ки ба клапан ё оташгиранда дорупошӣ пошед ё маводи шустушӯ кунед.
- Агар шумо тассодуфан каме ба маҳлули гармкунӣ маҳлули тозакунанда гузоред, онро бо матои ба оби тоза таркарда тоза кунед.

Қисми 3 аз 3: Хориҷ кардани шустушӯй

Шустушӯй ва ифлосиро бо матои намӣ тоза кунед. Дар ин раванд якчанд маротиба матоъро шуста ва фишор диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки тозатарро аз ҳар гӯшаву канор берун кунед. Агар шумо як маҳсулоти тозакунии тиҷоратиро истифода карда бошед, пас тамғаи онро хонед ва дастурҳои нобудкуниро риоя кунед.
- Агар шумо аз хамираи содаи нонпазӣ истифода бурда бошед, андаке сиркои сафедро ба шишаи дорупошӣ андозед ва пеш аз тоза кардан ба хамираи он пошед. Омехтаи нонпазӣ ва сирко кафк шуда, онро намоёнтар мекунанд.
- Пас аз он, ки шумо танӯрро бо лимӯ тоза кардед, шумо метавонед аз оби боқимондаи лимӯ барои тоза кардани ҷойҳои сӯхта истифода баред.
- Спатули пластикӣ метавонад барои харошидани ғизои сӯхта муфид бошад.
Барои тоза кардани ҳама гуна битҳои часпидашуда як чуқури тоза кунед. Камишро кӯфта каме тар кунед ва ба лойи боқимонда скраб кунед. Губкаи microfiber ё пораи пашми пӯлод низ метавонад хуб кор кунад.
Танӯрро бо матои тар шустани охиринро диҳед ва хушк кунед. Матои тоза гиред ва поёни танӯрро бори дигар пок кунед, то ки ифлосӣ, партовҳои хӯрокворӣ ва шустушӯй пок карда шавад. Бигзор танӯрро хушк кунед ё бо дастмоле тоза хушк кунед.
- Агар шумо як тозакунандаи пурқувватро истифода карда бошед, шояд фикри хубе бошад, ки поёни танӯрро бо собуни табақ дубора шуста, то боварӣ ҳосил накунед, ки ҳеҷ кимиёвии заҳрнок дар қафо намонад.
- Агар шумо каме лойи боқимондаро мушоҳида кунед, онро бо сирко пошед ва бо матои тар тоза кунед. Сирко барои рафъи доғҳои якрав кӯмак мекунад.
Дар атрофи танӯр тоза кунед ва шабакаҳоро иваз кунед. Агар ягон ҳалли тозакунӣ ба он ворид шавад, инчунин боварӣ ҳосил кунед, ки паҳлӯҳо ва дари танӯрро тоза кунед. Рӯзнома ё дастмолҳоро аз замин бардоред ва пораҳои партоверо, ки аз танӯр баромадаанд, тоза кунед.
- Агар ба шумо инчунин рафҳои танӯр, термометр ё чизҳои дигареро, ки пеш аз тоза кардани танӯр кашида гирифтаед, тоза кардан лозим ояд, пеш аз ба тафдон андохтан тоза кунед.

Маслиҳатҳо

Шумо метавонед шишаро дар дари танӯр бо ҳамон содаи нонпазӣ ва хамираи обе, ки боқимонда дар танӯр буд, тоза кунед. Бигзор хамираро 20 дақиқа биншинед ва сипас онро бо исфанҷи тоза тоза кунед. Ниҳоят, шишаро бо дастмоле тоза молед.
Агар шумо танӯрро мунтазам истифода баред, шумо бояд онро дар ҳар се моҳ тоза кунед. Агар шумо онро зуд истифода набаред, тоза кардани он дар як сол як ё ду бор эҳтимолан кофист.
Тоза кардани танӯр хӯроки дар он пухтаатонро беҳтар мегардонад! Партовҳои сӯхтаи хӯрок метавонанд дуди бадбӯй пайдо кунанд, ки завқи табақҳоро тағир диҳанд.
Бо фавран тоза кардани партовҳо ба пешгирии афзоиши ҷойҳои сӯхта кумак кунед, аммо эҳтиёт шавед, ки худро сӯзонед.

Огоҳӣ

Барои тоза кардани танӯр шустагарро истифода бурдан мумкин аст, гарчанде ки ин чунин фикри хуб нест. Он метавонад ба шуш ва пӯсти шумо осеб расонад ва барои тоза кардани равған аз танӯр инчунин кор накунад.