Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Табдил додани грамм чарбҳо ба калорияҳо
• Усули 2 аз 3: Табдил додани грамм карбогидратҳо ва сафедаҳо ба калорияҳо
• Усули 3 аз 3: Фаҳмиши граммҳо бо калорияҳо

Омӯзиши ҳисоб кардани калорияҳо роҳи хуби хӯрдани солим аст. Дар ҳоле ки аксари тамғакоғазҳои хӯрокворӣ миқдори калорияҳои маҳсулотро номбар мекунанд, онҳо аксар вақт ғизои мушаххаси ин калорияҳоро муайян намекунанд. Бо донистани фарқи байни граммҳо ва калорияҳо ва чӣ гуна табдил додани онҳо, шумо метавонед миқдори калорияҳо дар таркиби ғизои мушаххасро ба осонӣ ҳисоб кунед.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Табдил додани грамм чарбҳо ба калорияҳо

1. Нишони хӯрокро санҷед. Аксари тамғакоғазҳои хӯрокворӣ нишон медиҳанд, ки дар ҳар як пораи ин маҳсулот чанд грамм равған мавҷуд аст. Бо ин шумо метавонед калорияҳоро ҳисоб кунед.
2. Граммаи чарбро ба нӯҳ зарб кунед. Ҳар грамм равған нӯҳ калория дорад. Барои донистани он, ки дар таркиби чарбҳо чанд калория мавҷуд аст, шумо бояд миқдори чарбро бо грамм ба нӯҳ зарб кунед.
   • Масалан, агар чизе даҳ грамм чарб дошта бошад, пас шумо даҳ грамм чарбро ба нӯҳ калория зарб мекунед ва ҳамагӣ 90 калория мебошад. Ҳамин тавр, дар таркиби чарбҳо калорияҳо зиёданд.
3. Ҳисоб кунед, ки чӣ миқдор калорияҳо дар маҳсулоти пурра мебошанд. Барои фаҳмидани он, ки дар таркиби равғани умумии маҳсулот чӣ қадар калория мавҷуд аст, рақами аслии гирифтаи шуморо бо миқдори хӯрокҳои дар тамға нишондодашуда зарб кунед.
   • Агар барчасп се порсияро нишон диҳад, 90-ро ба 3 зарб кунед ва дар маҷмӯъ 270 калория ба даст оред.

Усули 2 аз 3: Табдил додани грамм карбогидратҳо ва сафедаҳо ба калорияҳо

1. Бидонед, ки карбогидрат як пайвастагии органикӣ аст. Карбогидратҳо аз карбон, гидроген ва оксиген иборатанд. Онҳо ҳамеша калория доранд (4 дар як грамм), аммо калорияҳо ба таври худкор маънои онро надоранд, ки онҳо карбогидратҳо ҳастанд, зеро он ҷо дигар макроэлементҳо, ки калория доранд.
2. Нишони хӯрокро санҷед. Шумо мебинед, ки ҳар як хидмат чанд грамм карбогидрат дорад. Карбогидратҳо дар як грамм чор калория доранд. Шумораи карбогидратҳоро ба чор зарб кунед, то ки чанд калория дошта бошед.
   • Масалан, агар маҳсулот нӯҳ грамм карбогидрат дошта бошад, 9 х 4 дар маҷмӯъ 36 калория медиҳад. Шумо чорро зарб мекунед, зеро ҳар як карбогидрат дақиқан чор калория дорад.
3. Ҳисоб кунед, ки сафеда чӣ қадар калория дорад. Сафедаҳо инчунин дар тамғаҳои хӯрок нишон дода шудаанд. Мисли карбогидратҳо, сафедаҳо дар як грамм чор калория доранд. Пас, шумо бояд шумораи сафедаҳоро ба чор зарб кунед, то шумораи умумии калорияҳоро ба даст оред.

Усули 3 аз 3: Фаҳмиши граммҳо бо калорияҳо

1. Фарқи байни грамм ва калорияро бидонед. Грамм воҳиди ченаки вазн аст ва ба ҳазорон килограмм баробар аст. Калория як воҳиди энергияест, ки одамон аз хӯрок мегиранд. 500 грамм равғани бадан ба 3500 калория баробар аст.
   • Грамма ва калория воҳидҳои гуногуни метрикӣ мебошанд, ки ба якдигар ба ин монанд табдил дода намешаванд.
2. Бубинед, ки шумо кадом калорияро ҳисоб кардан мехоҳед. Миқдори калория барои як грамм хӯрок аз таносуби макроэлементҳо вобаста аст. Ҷисми инсон метавонад аз се ғизои асосӣ: карбогидратҳо, чарбҳо ва сафедаҳо энергия (калория) гирад.
   • Шумо наметавонед хӯрокро вазн кунед ва миқдори граммҳоро ба калория табдил диҳед. Шумо бояд донед, ки чӣ қадар калория дар грамм як макронутриенти махсус барои ҳисоб кардани калорияҳои умумӣ мебошад.
3. Шумораи граммҳоро ба рақами табдилдиҳанда зарб кунед. Тамғаи хӯрокро бинед, ки барои он шумо калорияро ҳисоб кардан мехоҳед. Ҳар як ғизо бо грамм ифода карда мешавад. Вақте ки шумо чизеро, ки меҷӯед, пайдо кардед, шумо метавонед ин рақамро ба миқдори калорияҳои ҳар як ғизои мушаххас зарб кунед.