Мундариҷа

• Ба қадам
• Қисми 1 аз 2: Пӯсткунӣ ва шустани чормағз
• Қисми 2 аз 2: Шикастани чормағзҳо
• Огоҳӣ

Чормағзҳои тоза чидашударо бояд дар ду марҳила хушк кунед. Аввалин пас аз тоза кардани пӯстҳои сабз, вақте ки чормағз ҳанӯз дар пӯсташ аст. Пас аз он, ки шумо чормағзро резед, селлюлоза дар дохили он бояд якчанд рӯз пеш аз коркард ё нигоҳдории он хушк карда шавад. Агар чормағзро дуруст хушк кунед, пӯстҳояш кафидан осонтар мешавад ва целлюлоза вайрон намешавад.

Ба қадам

Қисми 1 аз 2: Пӯсткунӣ ва шустани чормағз

1. Чормағзҳоро ҳангоми даравидани сабзаш дарав кунед. Он бояд ба қадри кофӣ мулоим бошад, то ба шумо имкон диҳад, ки онро бо ангуштони худ резед, аммо ба ҷои он ки қаҳваранг ё доғдор сабз бошад. Ин аз он шаҳодат медиҳад, ки чормағз пурра сабзидааст ва барои истифода омода аст.
   • Чормағзи сиёҳ одатан дар моҳҳои сентябр ё октябр мепазад.
   • Шумо метавонед онҳоро аз замин даравед ё бо чӯб аз дарахт дур кунед.
   • Ҳангоми коркарди чормағзи сиёҳ, вақте ки онҳо либос ва пӯстро догдор мекунанд, дастпӯшак пӯшед.
2. Пӯсти чормағзро тоза кунед. Ҳатто вақте ки чормағз пухтааст, хориҷ кардани пӯстакҳо каме душвор аст; онҳоро ба осонӣ канда наметавонанд. Шумо бояд онҳоро бидуни шикастани сарпӯшҳои дохили он берун кунед. Якчанд усулҳои маъмули тоза кардани чормағзҳо мавҷуданд, бинобар ин усули ба шумо беҳтарин мувофиқро интихоб кунед:
   • Чормағзҳоро дар зери мӯзаи вазнин печонед, то ғилофакҳоро суст кунед.
   • Чормағзҳоро дар зери тахтаи чӯбӣ ё дигар ашёи вазнин ғелонед.
   • Чормағзро дар роҳи мошингард ҷойгир кунед ва аз болои онҳо якчанд маротиба ронед. Ин пӯстро озод мекунад, аммо чормағзҳо намешикананд.
3. Чормағзҳои пӯстдорро шӯед. Сатилро бо оби хунук пур кунед ва онро барои дағал кардани чормағз, ки бо афшура ва ифлос пӯшонида мешавад, истифода баред. Ҳама чормағзҳои шинокунандаро бипартоед, зеро ин маънои онро дорад, ки онҳо селлюлоза надоранд (ба ибораи дигар, онҳо "пур нашудаанд").
4. Чормағзро дар ҷои бо ҳаво хуб хушк кунед. Онҳоро ба брезент ё дигар сатҳи тозаи гараж, таҳхона ё ҷои дигаре, ки ҷараёни хуби ҳаво доранд, аммо нури мустақими офтоб доранд, тунук пошед. То он даме, ки кулоҳҳо комилан хушк шаванд, онҳоро дар он ҷо ду ҳафта гузоред.
   • Агар имконияти борон набошад, шумо метавонед чормағзро дар берун хушк кунед.
   • Онҳоро гоҳ-гоҳ омезед, то ҷараёни ҳаво мусоидат кунад.
5. Чормағзро санҷед, то хушк набошад. Чанд чормағзро кушоед ва селлюлоза дар дохили онро тафтиш кунед. Чормағз вақте тайёр мешавад, ки селлюлоза аз дарунаш шикананда бошад ва дар атрофи он бофтаи шикаста бошад. Агар он ҳанӯз резинӣ ва нам бошад, бигзор чормағзро минбаъд хушк кунед. Нигоҳ доштани онҳо пеш аз хушк шудан ба онҳо метавонад боиси пайдоиши қолаби пӯсида шавад.
6. Чормағзро то он даме, ки шумо ба истифода тайёред, нигоҳ доред. Ҳамин ки онҳо пурра хушк шуданд, чормағзро ба халтаҳои тор ё сабадҳо гузоред. Онҳоро дар ҷои хунук ва торик, ба монанди таҳхона нигоҳ доред ё ях кунед. Онҳо, вобаста аз сифати чормағз, мӯҳлати истифодаашон аз як то ду солро доранд.

Қисми 2 аз 2: Шикастани чормағзҳо

1. Решаканҳоро шикоф кунед. Азбаски шикастани чормағз хеле душвор аст, одатан чормағзҳо кор намекунанд (дарвоқеъ, шумо эҳтимолан нисбати садаф шикастани худро шиканед). Одамон якчанд усулҳои гуногуни расидан ба селлюлоро кор карда баромадаанд:
   • Барои шикастани осонтар, садафҳоро пешакӣ об кунед, ки чормағзро дар об ду соат тар кунед ва сипас онҳоро дар зарфи пӯшида якшаба гузоред. Ҳангоми нарм кардани сарпӯшҳо онҳоро шикоф кунед.
   • Чормағзро ба халта андозед ва бо болға барои шикастани садафҳо истифода баред. Шумо бояд целлюлозаро аз садафҳои шикаста дастӣ ҷудо кунед.
   • Онҳоро як-як зада, ба сачоқи чой печонед ва бо болға задаед.
2. Бигзор селлюлоза ду рӯз дар берун нишинад. Дар ин муддат он каме хушк хоҳад шуд. Ин қадам агар шумо нақшаи нигоҳ доштани чормағзҳои пӯстдорро дошта бошед, муҳим аст, зеро агар онҳо дар худ бисёр намӣ дошта бошанд, вайрон мешаванд. Тухмҳоро ба табақи нонпазӣ ё табақча гузоред ва онҳоро дар ҷои бодиққат хушк кунед.
3. Чормағзро захира кунед ё истифода баред. Агар шумо нақшаи нигоҳ доштани онҳоро дошта бошед, онҳоро ба зарфи герметикӣ гузоред ва дар анбор ё яхдон нигоҳ доред. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед чормағзро пеш аз гузоштан то қаҳваранги тиллоӣ тост кунед.

Огоҳӣ

• Ҳангоми коркард бо чормағзи тоза чидашуда, вақте ки онҳо либос ва пӯстро догдор мекунанд, дастпӯшак пӯшед.