Мундариҷа

• Чӣ ба шумо лозим аст

• Қисми ғафси мурғро бо термометр пур кунед.
• Агар диск сарпӯш надошта бошад, онро бо фолга пӯшонед.

Сарпӯшро кушоед ва мурғро 5 дақиқа пазед, то пӯсташ пухта шавад. Агар ба шумо мурғи пӯсти зарди тездор писанд бошад, сарпӯши табақи мурғро гирифта ба танӯр баргардонед.

• 5 дақиқа пазед, то пӯстро тиллои тиллоӣ гардонед.

таблиғ

Усули 2 аз 3: Пантуркист

1. 

   Мурғро пора-пора кунед. Агар аз мурғи бирён танҳо як қисми он боқӣ монда бошад, ё агар шумо фақат порае пухтан хоҳед, шумо метавонед мурғеро, ки мехоҳед гарм кунед ва пора кунед ё пора кунед.
   • Андозаҳои мурғ тақрибан 2,5 - 5 см мебошанд.

2. 

   
   
   1-3 қошуқро (5-15 мл) дар оташи миёнаи баланд гарм кунед. Агар ба шумо танҳо миқдори ками мурғро задан лозим бошад, камтар равған истифода кунед; Агар шумо хоҳед, ки деги мурғро гарм кунед, равғани бештарро истифода баред.
   • Равғани растанӣ, равғани рапс ё равғани кокосро истифода баред.

3. 

   Чӯҷаро дар дег омехта карда 4-5 дақиқа гарм кунед. Ҳангоми гармкунӣ яксон омехта кунед. Вақте ки тамоми мурғ дар дег тамоман гарм аст, оташро хомӯш кунед.
   • Аҳамият диҳед, ки дами дона мурғҳо метавонанд дар давоми дег зардча бошанд.
   • Пораҳои мурғ хеле хурданд, ки барои чен кардани ҳарорати гӯшт аз термометр истифода баранд. Шумо бояд зарфро то даме ки гарм шудани гӯшт бирён кунед, бирён кунед.
   таблиғ

Усули 3 аз 3: Печи

1. 

   
   
   Чӯҷаро дар табақи корбурди печи ҷойгир кунед. Агар шумо хоҳед, ки мурғи бирёншударо дубора гарм кунед, мурғро дар табақи пухтаи бехатар печонед, то афшураҳо гиранд.
   • Барои кӯтоҳ кардани вақти гармкунӣ, шумо метавонед мурғро пора-пора кунед. Пораҳои мурғро дар табақи корбурди печи ҷойгир кунед.

2. 

   Мурғро дар печи гарм 1,5 - 5 дақиқа гарм кунед. Агар тамоми мурғ пурра бошад, пеш аз тафтиши ҳарорати дохилӣ онро 5 дақиқа гарм кунед.
   • Бо мурғи реза кардашуда, шумо метавонед онро пеш аз тафтиши ҳарорат 1,5 дақиқа гарм кунед.

3. 

   
   
   Санҷед, ки оё гӯшт ба 74 дараҷа гарм шудааст. Қисми ғафси мурғро бо термометр гӯшт пур кунед. Барои он ки мурғ бехатар хӯрад, ҳарорати чен кардашуда бояд ба 74 дараҷа гарм бошад.

4. 

   Агар шумо хоҳед, ки пӯсти мурғ тез бошад, мурғро дар танӯр 5 дақиқа пухта диҳед. Агар шумо мурғи бирёнкардаи пӯсти пухтаро афзалтар донед, онро дар танӯре ҷойгир кунед, ки то 177 дараҷа гармӣ гарм карда шудааст.
   • Мурғро ба табақи бехавф дар танӯр ҷойгир кунед ва 5 дақиқа гарм кунед.
   таблиғ

Чӣ ба шумо лозим аст

Грилл

• Табақи бехатарии танӯр бо сарпӯш
• Ҳароратсанҷи гӯшт

Sauté

• Равғани растанӣ, равғани рапс ё равғани кокос
• Пантуркист
• Spoon

Гармро дар танӯрҳои печи гарм кунед

• Микроволновка
• Табақи нонпазӣ ё печи печи бехатар аст
• Ҳароратсанҷи гӯшт