Чӣ тавр ниҳолҳои тару тоза нигоҳ доштан мумкин аст

Видео: Bu ko’chatlar uchun tuproqqa qo’shilmaydi

Мундариҷа

Маслиҳатҳо
Ба шумо чӣ лозим

1 Райханро дар об аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред. Агар шумо нахоҳед, ки райхон парвариш ё харед, ях кунед, шумо метавонед онро бо зарфе дар гулдон ҷойгир кунед ва онро дар рӯи кор ҷойгир кунед, аммо на дар офтоб, онро ҳадди аксар ду ҳафта тару тоза нигоҳ доред. Ин усул хуб аст, агар шумо дар ояндаи наздик базилро мунтазам барои пухтупаз истифода баред.

Тавсия дода мешавад, ки райхонро дар наздикии майдони пухтупаз нигоҳ доред, то ки онро фаромӯш накунед.

2 Райхонро барои яхкунӣ омода кунед. Райханро бишӯед ва хушк кунед:

Аввалан, ҳама баргҳоро аз поя ҷудо кунед. Агар шумо усули дуввуми яхкуниро истифода баред, эҳтимол шумо мехоҳед баъзе сабзаҳои бутунро нигоҳ доред. Баргҳоро партоед.
Баргҳоро бодиққат бишӯед, аммо эҳтиёт кунед, ки ба онҳо зарар нарасонед.
Барои тоза кардани рутубати барзиёд аз центрифугаи салат истифода баред ё онҳоро дар дастмоле гузоред, то хушк шавад.

3 Чошнии райхонро ях кунед. 1 ё 2 кафи райхонро дар як протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед, сипас баргҳои райхонро бо равғани зайтуни бокира ва каме намак резед. Бо равған молидани пораҳои райхон онҳоро аз ҳаво муҳофизат мекунад, то онҳо ранг ва накҳати худро нигоҳ доранд. Пюри ҳосилшударо ба зарфҳои хурди герметикӣ тақсим кунед, дар боло бо як қабати хурди равғани зайтун. Пас аз об шудани авокадо, ба он компонентҳои дӯстдоштаи песто илова кунед.

4 Райҳонро тавре ки ҳаст, ях кунед. Ин усул каме тӯл мекашад, аммо он ҳамоно усули осони ях кардани райҳон аст. Ин усул баргҳои инфиродӣ ё навдаҳои райхонро барои истифода ҳамчун ороиш нигоҳ медорад.

Баргҳо ва сабзаҳои омодашударо ба табақча гузоред ва дар яхдон барои як ё ду соат гузоред.
Пас аз яхкунӣ, онҳоро дар контейнерҳои герметикӣ ҷойгир кунед. Зарфҳоро пур накунед; вагарна баргҳо шакли худро гум мекунанд.
Пас аз яхкунӣ, шумо метавонед баргҳоро ба тасмаҳо буред ё онҳоро ҳамчун ороиш барои макарон ё шӯрбо истифода баред.

5 Бо истифода аз халтаи коғазӣ райхонро ях кунед. Ин усул аз ҳама усулҳои яхкунӣ осонтар аст.

Танҳо баргҳоро ба қуттии шуста шуста буред, ки болоаш бурида шудааст.
Қуттии болоро сахт пӯшед.
Як қуттии картонии кварт (950 мл) -ро истифода баред, ва он гоҳ қуттии маҳкам пӯшидашударо дар халтаи қулфбанд ҷойгир кунед, то ҳаво берун нашавад.
Ҳар вақте ки шумо мехоҳед, ки райхонро барои пухтупаз истифода баред, қисмати дилхоҳи худро ҷудо кунед ва сипас ҳама чизро дубора бастабандӣ кунед. Баргҳои яхкардашуда барои соусҳо бузурганд.

6 Умедворем, ки шумо бо яке аз ин (ё ҳама) ин роҳҳои осон яхмосро ях кардан мехоҳед. Бо назардошти вақт барои ҳифзи райҳон аз ҳосили тирамоҳӣ ё дар хона парваришшуда, шумо метавонед дар давоми сол аз бӯи тару тоза аз райҳон лаззат баред. Пухтупаз муборак!

Маслиҳатҳо

Истифодаи табақчаи мукааб ях барои ях кардани райҳон хеле хуб аст; ҳаҷми ҳар як куб тақрибан 1 tbsp аст. л. (15 мл); Ҳамин тавр, он шуморо аз тахмин кардан дар қаҳва ҳангоми омода кардани соусҳо ва шӯрбоҳо сарфа мекунад. (Агар дар дорухои шумо 3 қошуқ (45 мл) райхон гуфта шуда бошад, танҳо 3 мукаабро дар як чошнӣ ларзонед.)
Ин усул барои ҳама намудҳои райҳон, аз ҷумла райхонҳои муқаррарӣ, райхон бунафш ва ғайра мувофиқ аст.
Шумо метавонед як протсессори озуқавориро барои хамир кардани райхон истифода баред, ях кунед ва онро барои песто истифода баред. Хамирро дар халтаи пластикии яхдон ҷойгир кунед ва онро дар яхдон ҳамвор кунед. Ҳангоми тайёр кардани песто шумо метавонед аз ҳар гуна райхон яхкардаатон истифода баред.
Баргҳои райхонро пурра ё дастӣ решакан карда ях кунед ва зуд дар ҷўйборҳои мукаабҳои ях дар об гузоред. Баргҳо пас аз яхкунӣ торик мешаванд, аммо накҳати худро нигоҳ медоранд.
Тақрибан 3 tbsp истифода баред. қошуқҳо. (45 мл) равғани зайтун барои ҳар як партияи пур аз райҳон, ки шумо ба протсессори хӯроквории худ илова мекунед.
Дар давоми 3 моҳи яхкунӣ, райхи яхкардашуда истифода баред.
Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз буридан дар протсессори хӯрокворӣ баргҳои райхонро бо равған пурра пӯшонед. Равған ба райхон дар нигоҳ доштани накҳати тарӣ ва намӣ кумак мекунад ва инчунин торик шудани онҳоро пешгирӣ мекунад.
Бифаҳмед, ки райхонро дуруст парвариш кунед. Агар шумо райхонро мустақилона парвариш карда бошед (аз ҷумла дар дохили хона), пас эҳтимол дорад, ки шумо дар тӯли мавсим пичиррос мезанед. Пучкунӣ ба афзоиши растаниҳои боғ мусоидат мекунад ва ташаккули тухмиро бозмедорад, ки бӯи баргҳоро коҳиш медиҳад.