Чӣ тавр тухмҳоро кобед

Видео: АДАНА КЕБАБ. Сенсация! Готовит Шеф-повар лучшего ресторана Турции

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 2: Техникаи хӯрдани тухмӣ
Усули 2 аз 2: Хӯрдани якчанд тухм дар як вақт
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим

Барои ид кардан аз тухми офтобпараст, тухми офтобпарастро дар даҳонатон бо забон ҳаракат диҳед, пӯстро байни дандонҳоятон тақсим кунед, туф кунед ва ядро бихӯред. Равандро такрор кунед. Дар ин мақола, мо ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ гуна тухмхӯрдаи касбӣ шудан мумкин аст: қобилияти дар як вақт чидани тухм ва корҳои дигар.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Техникаи хӯрдани тухмӣ

1 Як халта тухми офтобпараст гиред. Шумо метавонед, албатта, як халта тухмиҳои аллакай пӯстшударо дарёфт кунед, аммо тухмии пӯсти пухтан хеле шавқовартар аст. Шумо метавонед ҳама гуна маззаи тухми офтобпараст ё танҳо бирён ё намакро интихоб кунед.
2 Тухмро дар даҳони худ ҷойгир кунед. То азхуд кардани техника аз як оғоз кардан беҳтар аст.
3 Тухмро ба як тарафи даҳони худ интиқол диҳед. Кандани тухмиҳо бо дандонҳои паҳлӯӣ нисбат ба дандонҳои пеш осонтар аст.
4 Тухмро дар байни дандонҳо ҷойгир кунед. Бо забони худ тухмро дар ҳолати дилхоҳ ҷойгир кунед. Онро дар байни дандонҳои худ амудӣ ё уфуқӣ ҷойгир кунед - кадомаш барои шумо бароҳаттар аст - то кунҷҳои тухм бо дандонҳои болоӣ ва поёнӣ дар тамос бошанд.
- Дандони дандон ба осонӣ тухмро тақсим мекунанд.Онҳо дар мобайни худ чуқурчае доранд, ки барои нигоҳ доштани тухм кӯмак мекунад.
- Тухмҳоро бо дандонҳои пеш канда гирифтан душвортар аст, хавфи аз байн рафтани тухмҳо ва ба дандон зарар расондан вуҷуд дорад.
5 Тухмро бо дандонҳоятон сахт пахш кунед то кафида нашавад. Пас аз фишори каме ба он пӯст бояд ба осонӣ кушода шавад. Аз ҳад зиёд фишор надиҳед - шумо метавонед тухмро майда кунед ва чизе нахӯред.
6 Тухмро аз пайвандҳои дандонатон озод кунед. Бигзор вай танҳо ба забони шумо озодона афтад.
7 Тухмро аз пӯст озод кунед. Барои ҷудо кардани тухм аз пӯст забон ва дандонҳои худро истифода баред. Барои ин кор, эътироф кардани сохторро омӯзед: тухми хӯришӣ ҳамвор ва пӯсташ сахт ва ноҳамвор аст.
8 Пӯстро пошед. Пас аз азхуд кардани техникаи тақсим кардани тухмҳо, ин қадам хеле содда ва дақиқ мешавад.
9 Тухмро бихӯред.

Усули 2 аз 2: Хӯрдани якчанд тухм дар як вақт

1 Муште тухмиҳоро ба даҳонатон гузоред. Баъзе бозигарони бейсбол, масалан, ним бастаи тухмиро ба даҳон меандозанд ва дар давоми як соат аз худ мекунанд. Чӣ қадаре ки шумо метавонед ба рухсораи худ тухм гузоред, ҳамон қадар беҳтар аст.
2 Ҳама тухмҳоро бо як рухсора ҳаракат диҳед. Барои назорат кардани онҳо, шумо бояд онҳоро дар як ҷо ҷойгир кунед.
3 Як тухмро ба рухсораи дигар гузаронед. Барои ҳаракат додани як тухм дар паси рухсори муқобил забони худро истифода баред.
4 Пӯстро резед. Тухмро бо забони худ байни дандонҳои хоидан ҷойгир кунед ва аз он газед.
5 Пӯсташро пошед ва тухми онро бихӯред.
6 Равандро бо тухмиҳои оянда такрор кунед. Онро аз як рухсора ба рухсораи дигар гузаронед, бо дандон газед, пӯсташро туф кунед ва тухмро бихӯред.
7 Оҳиста -оҳиста шумораи тухмҳоеро, ки шумо метавонед дар як рухсора ҷойгир кунед, зиёд кунед. Ин миқдори дубора барқарор кардани паси рухсорро коҳиш хоҳад дод - маҳз ҳамон чизест, ки тарафдорон ҳангоми тухм кашидан мекунанд.

Маслиҳатҳо

Агар шумо хоҳед, ки тухмҳои худро дар дохили хона канда гиред, халтаи тухмӣ ё косаро истифода баред. Бо вуҷуди ин, аз атрофиёни худ огоҳ бошед ва кӯшиш кунед, ки хушмуомила бошед ва дигаронро бо садои пӯсидани пӯст озор надиҳед.
Агар шумо ба буридани тухмҳо хеле ҷиддӣ бошед, пас кӯшиш кунед, ки офтобпарасти худро парвариш кунед ва тухмӣ ҷамъоварӣ кунед - пас шумо метавонед худатон тасмим гиред, ки ба онҳо чӣ қадар намак илова кунед.
Ноумед нашавед, агар бори аввал тухмиро шикаста натавонед. Тухмпарварони касбӣ солҳо омӯзиш дидаанд ва чунин ба назар мерасад, ки онҳо ба осонӣ меоянд. Омӯзишро давом диҳед - маҳорат меояд.
Агар шумо ҳангоми рондани мошин тухмҳоро зер карда истода бошед, пас зарфе барои пӯст гиред.
Барои он ки ҳамкасбони худро дар ҷои кор бо садои кина озор надиҳанд, кӯшиш кунед, ки тухмҳоро бо даҳони пӯшида пахш кунед.
Эҳтиёт бошед, ки ҳангоми шикастани тухмҳо дар даҳон ба забони худ осеб нарасонед.

Огоҳӣ

Истеъмоли аз ҳад зиёди тухмҳо аз сабаби миқдори зиёди нахи онҳо таъсири исҳоловар дорад.
Азхудкунии дарозмуддати тухмҳо аз сабаби таркиби намак боиси дарди забон мегардад.
Бо духтуратон сӯҳбат кунед, ки оё шумо метавонед ҳар дафъа 110 мг натрий (миқдори муқаррарии намак дар як халта тухмиҳои аз мағоза харидашуда) истеъмол кунед. Маълумоти ғизоӣ дар бастаро тафтиш кунед.
Эҳтиёт бошед, ки ҳангоми чойник шудан нафасгир нашавед.