Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 5: Коркарди дубора ва компост
• Усули 2 аз 5: Хайрия
• Усули 3 аз 5: Маҳсулоти такрорнашавандаро партоед
• Усули 4 аз 5: Қоидаҳои нигоҳдории партовҳои хӯрокворӣ
• Усули 5 аз 5: Чӣ тавр кам кардани партовҳо

Одамон аксар вақт хӯрок мехӯранд, хоҳ дар хона ва хоҳ дар қаҳвахона. Ғизоро дуруст партофтан лозим аст, зеро дар ҷараёни пӯсида метан хориҷ мешавад - гази гармхонаӣ, ки барои муҳити зист хатарнок аст. Хӯрокро дар ҷойҳои такрорӣ партоед, бо маводи органикӣ компост кунед, ғизои зиёдатиро ба садақа диҳед ва боқимондаи партовҳои худро ба ахлот партоед. Ҳамчунин, кӯшиш кунед, ки миқдори партовҳои ғизоро то ҳадди имкон кам кунед.

Қадамҳо

Усули 1 аз 5: Коркарди дубора ва компост

1. 1 Компост дар хона. Барои кам кардани партовҳои хӯрокворӣ дар қуттии худ ғизои биологии худро тақсим кунед. Ин ба шумо дар нигоҳубини муҳити зист кӯмак хоҳад кард ва қодир аст компостро барои таъом додани растаниҳои боғи худ истифода баред. Компости худсохт хокро об медиҳад ва ба рушди солими сабзавот, гулҳо ва дарахтон мусоидат мекунад.
   • Барои компост аз партовҳои хӯрокворӣ ба монанди мева ва сабзавот, қаҳва, пӯсти тухм, чормағз ва халтаҳои чой истифода баред.
   • Гӯшт, маҳсулоти ширӣ, равған ва равғанро ба ин тариқ партоед.
   • Ба картон, рӯзномаҳо, растаниҳо ва дигар маводи органикӣ дар чоҳи компост боқимондаи хӯрокро илова кунед. Барои зудтар вайрон шудани ғизо партовҳоро бо замин омехта кунед.
   • Ҳангоми илова кардани маводҳои нав, қумро бо асбоб ё дигар асбоб чаппа кунед, то ки оксигени тоза диҳад, ки ин равандро суръат мебахшад.
   • Агар шумо ҳавлӣ надошта бошед, кӯшиш кунед, ки дар хона бо истифода аз фермаи кирми замин компост созед.
2. 2 Ба маркази такрории маҳалли худ дидан кунед. Агар ҷои мувофиқ набошад ё шумо намехоҳед дар хона компост кунед, партовҳои ғизои худро ба маркази дубора коркард кунед. Ин корхонаҳо аксар вақт ба коркарди хӯрок ва компост машғуланд. Одатан, шумо бояд партовҳои ғизои худро дар ҷои таъиншуда гузоред ё ба як контейнери мувофиқ партоед.
   • Пешакӣ бо маркази безараргардонии партовҳо муроҷиат кунед.
   • Баъзе заводҳо танҳо партовҳои ба таври дуруст ҷудошударо қабул мекунанд.
   • Бифаҳмед, ки кадом партовҳо дубора коркард мешаванд.
   • Масалан, чунин марказҳо гӯштро қабул намекунанд, аммо онҳо маводи органикӣ (мева ва сабзавот) коркард мекунанд.
   • Одатан ҳама маълумоти зарурӣ дар бораи корхонаҳои коркард аз ҳукумати маҳаллӣ дастрас аст.
3. 3 Қоидаҳои маҳаллии партовҳои ғизоиро риоя кунед. Вобаста аз он, ки шумо дар куҷо зиндагӣ мекунед, имконоти гуногуни партофтани хӯрок мавҷуданд. Мақомоти маҳаллӣ торафт бештар қуттиҳои хурди компостро барои партовҳои ғизо дар назди қуттиҳои ахлот насб мекунанд, ки ҳангоми ҷамъоварии ахлот холӣ мешаванд.
   • Агар шубҳа дошта бошед, барои равшан кардани маълумот ба идораи ҳукумати маҳаллии худ муроҷиат кунед.
   • Кӯшиш кунед, ки маълумоти ба шумо маъқулро аз ҳамсояҳо пайдо кунед.
   • Барои ҷамъоварии чунин партовҳо ва маҳсулот аксар вақт халтаҳои биологии тақсимшаванда пешниҳод карда мешаванд.

Усули 2 аз 5: Хайрия

1. 1 Ғизои дурустро муайян кунед. Агар рафҳо пур аз хӯрокҳое бошанд, ки шумо нахӯред, пас шумо набояд хӯрокро ба ахлот партоед. Ба созмонҳои хайрияи маҳаллӣ ғизо диҳед, ба монанди фонди озуқаворӣ ё ошхонаи бехонагӣ, то хӯрок исроф нашавад. Дар ин ҳолат, шумо аввал бояд маҳсулоти мувофиқро ҷудо кунед.
   • Одатан, шумо метавонед ҳама хӯрокҳои зуд вайроншавандаро аз қабили консерваҳои сабзавот, шӯрбоҳо, моҳӣ ва гӯшт диҳед.
   • Шумо инчунин ғалладонагиҳои кам шакар, равғани чормағз, мавиз ва бастаҳои афшура хоҳед дошт.
   • Хӯрок дар зарфҳои шишагӣ одатан дода намешавад. Онҳо аксар вақт қабул намешаванд, зеро шиша ба осонӣ мешиканад.
   • Шумо ҳамеша метавонед ба дӯстон ва оила хӯрокҳои иловагӣ пешниҳод кунед.
2. 2 Бо созмонҳои хайрияи маҳаллӣ тамос гиред. Пас аз ҷудо кардани маҳсулоти зиёдатӣ, созмонҳои мувофиқро пайдо кунед. Маълумоти тамосро барои фонди озуқаворӣ ё ошхонаи бехонагӣ дарёфт кунед ва бифаҳмед, ки чӣ тавр шумо метавонед хӯрокро интиқол диҳед. Рӯйхати чунин созмонҳоро ҳамеша дар интернет пайдо кардан мумкин аст.
   • Ҳатто барномаҳои махсуси смартфонҳо мавҷуданд, ки ба созмонҳо имкон медиҳанд, ки ғизои нолозимро ҳадя кунанд.
   • Беҳтар аст, ки шахс бо як созмони хайрияи маҳаллӣ ё миллӣ тамос гирад.
3. 3 Ба фонди озукаворй озука оваред. Ғизоро бодиққат ҷамъ кунед ва ба фонди озуқавории маҳаллии худ баред ё ба ихтиёриён хайр кунед. Онҳо бо хурсандӣ шуморо пешвоз мегиранд ва ҳама маҳсулоти мувофиқро, ки дуруст бастабандӣ шудаанд, қабул хоҳанд кард. Маълумоти бештарро дар бораи он ки чӣ тавр ин марказҳо кор мекунанд, пайдо кунед. Онҳо одатан барои қабул ва тақсими хайрия ба ёварони нав ниёз доранд.
   • Агар шумо вақт ҷудо кунед, кӯшиш кунед, ки кори хайрия кунед ва дар бонки озуқаворӣ ихтиёрӣ бошед.
   • Онҳо одатан имкониятҳои зиёди ихтиёриёнро пешниҳод мекунанд.
4. 4 Аз тарабхона хӯрок диҳед. Соҳибони тарабхонаҳо инчунин метавонанд ғизои зиёдатиро ба садақа диҳанд. Барои гирифтани тафсилот бо маркази хайрияи маҳаллии худ тамос гиред, ва он гоҳ кормандони ташкилот барои гирифтани хӯрокҳои омодакардаи шумо меоянд. Он инчунин имкон медиҳад, ки ғизои зуд вайроншаванда ва хӯрокҳои омодашударо ҳадя кунанд, ки онҳоро метавон фавран яхбандӣ кард ё ба ошхонаи бехонаҳо супорид.
   • Рӯйхати ташкилотҳоро ҳамеша дар феҳристи телефон ё онлайн пайдо кардан мумкин аст.
5. 5 Аз мағоза хӯрокворӣ хайрия кунед. Шумо инчунин метавонед аз мағоза ё мағозаи хӯрокворӣ барзиёд хӯрок диҳед. Тартиб ба тарабхонаҳо ва меҳмонхонаҳо шабеҳ аст.Шумо бояд бо созмони хайрияи маҳаллӣ тамос гиред ва дар бораи маҳсулоте, ки шумо хайрия кардан мехоҳед, машварат диҳед. Он гох кормандони ташкилот омада махсулоти зиёдатиро мебароранд.
   • Агар шумо ғизои зиёдатӣ дошта бошед, шумо метавонед ҳамеша шарики доимии бонки хайрияи маҳаллӣ ё миллӣ бошед.
   • Чунин ҳамкорӣ ба саривақт додани маҳсулоти зиёдатӣ кумак мекунад ва баъзан ба шумо имкон медиҳад, ки барои ширкат имтиёзҳои андоз гиред.

Усули 3 аз 5: Маҳсулоти такрорнашавандаро партоед

1. 1 Хӯрокҳои вайроншударо ҷудо кунед. Дар мавриди хӯрокҳои зуд вайроншаванда, шумо наметавонед дудила шавед. Ин партовҳоро ба ахлоти муқаррарии худ нагузоред, дар халтаҳои пластикии мустаҳкам нигоҳ доред ва мунтазам партоед. Кӯшиш кунед, ки дар рӯзи гирифтани гӯшти гумшуда ва дигар маҳсулоти пӯсида ба ахлот партоед. Партовҳои пӯсида паразитҳо ва ҳашаротро ҷалб мекунанд.
   • Халтаҳои полиэтилении пур аз гӯшт ва дигар партовҳои хомро маҳкам баста, сипас ба халтаи ахлот партоед. Ин бӯй ва шориданро кам мекунад.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки сабад пӯшида аст ва ҳеҷ бӯйе нест, ки метавонад паразитҳоро ҷалб кунад.
   • Гӯшти гумшударо зуд партоед, зеро он метавонад кирмҳоро дар бар гирад.
2. 2 Хӯрокҳое, ки моеъашон кам аст, ба монанди пӯсти мурғ бисӯзонед. Хӯрокҳои дорои миқдори зиёди моеъ метавонанд таркиш кунанд.
   • Ин хӯрокҳоро дар оташдон ё дар беруни бино дар чоҳи оташ бисӯзонед.
   • Шумо инчунин метавонед оташдони ҳезумро истифода баред, аммо партовҳоро ба утоқи нигоҳдории сӯзишворӣ илова кунед, на ба утоқи пухтупаз.
   • Плитаи газро истифода набаред, вагарна дар утоқ дуди аз ҳад зиёд пайдо мешавад.
   • Ҳангоми сохтани оташ хӯрок истеъмол кунед, то сӯзишворӣ камтар сарф шавад. Масалан, пас аз истироҳат шумо метавонед боқимондаи хӯрокро дар ҳамон ангиштҳое, ки ҳангоми пухтупаз истифода мешуданд, сӯзонед (пеш аз рафтан оташро бо об пур карданро фаромӯш накунед).
   • Хокистари хокистар ва хокистарро чун маъмул партоед.
3. 3 Партовҳоро ба ҳоҷатхона бирезед.
   • Қариб ҳама партовҳои мулоим, ба истиснои равған ва равған, метавонанд майда карда дар ҳоҷатхона шуста шаванд.
   • Ин усул барои хӯрокҳои мулоим ба монанди помидори пӯсида кор мекунад, аммо на барои устухонҳо.
   • Ин як варианти мувофиқ аст, агар дар танӯр партовгоҳи партов мавҷуд набошад.
4. 4 Равған ва равғанро дар як контейнер ҷамъ кунед. Равғани пухтупази худро дар кӯза, шиша ё дигар контейнер ҷамъ кунед, ки шумо партофтан намехоҳед. Равғани гарм ё равғани гудохташударо мустақиман ба канализатсия нагузоред. Ин боиси мушкилот дар қубур мегардад. Ҳамеша равғани пухтупазро дар як контейнери алоҳида партоед.
   • Як қуттии пурро бо бақияи партов партофтан мумкин аст. Он дубора коркард намешавад.
   • Шумо инчунин метавонед равған ва равғани боқимондаро барои тайёр кардани хӯроки парранда истифода баред.
   • Равғанро бо пораҳои ғизои хушк ба монанди овёс омехта кунед ва дар яхдон ях кунед.
   • Массаи сахтшударо ба дарахти назди фидер овехтан мумкин аст.
5. 5 Дар танӯраи худ реза кунед. Агар танӯраи ошхонаи шумо бо партовгоҳ муҷаҳҳаз бошад, ҳангоми шустани зарф партовҳои ғизоро партоед. Ҳама хӯрокҳои боқимондаро мустақиман ба танӯр резед ва chopperро бо оби хунук фурӯзон кунед. Овози буриданро гӯш кунед ва дастгоҳро аз шабака ҷудо кунед, вақте ки корд ба муқовимат муқобилат намекунад.
   • Барои партофтани маҳсулоти нобудшавандаи биологӣ суфтакунандаро истифода набаред.
   • Кӯшиш накунед, ки шиша, металл, пластмасса, коғаз ва дигар ашёро маҷақ кунед.
   • Ба контейнер дар зери chopper равған ва равған рехта нашавед.
   • Ғизои калонро (биринҷ ё макарон) бо ин тарз партоед.
6. 6 Партовҳои ғизоро ба системаи септикӣ нагузоред. Ин усули партофтан тавсия дода намешавад. Агар шумо системаи септикӣ дошта бошед, пасмондаи хӯрок, қаҳва ё равғанро дар он шӯед. Чӣ қадаре ки моддаҳои сахт ба система ворид шаванд, зуд -зуд зарфи септикиро холӣ кардан лозим меояд.
   • Агар танӯраи шумо партовгоҳи партов дошта бошад, онро то ҳадди имкон камтар истифода баред.
   • Агар шумо суфтакунакро истифода баред, хавфи аз даст додани кафолати системаи септикии шумо вуҷуд дорад.
7. 7 Бифаҳмед, ки кадом хӯрокҳоро шумо танҳо партофта метавонед. Баъзе хӯрокҳо барои компост ё коркард мувофиқ нестанд (макарон, биринҷ, нон ва дигар маҳсулоти ғалладона). Беҳтар нест, ки макарон ва макаронро партоед, балки ба бонки озуқаворӣ хайрия кунед, зеро онҳо дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд.
   • Агар шумо дар ҷевон бастаи хеле кӯҳнаи спагетти ё биринҷро пайдо кунед, беҳтараш онро ба ахлот партоед.
   • Баъзан шумо мехоҳед паррандагонро бо нони хушк таъом диҳед, аммо ин маҳсулот арзиши ғизоии хеле паст дорад ва нони қолаби ҳатто барои паррандагон зараровар аст.
   • Маҳсулоти ширӣ бояд партофта шаванд, зеро онҳо барои коркард ё ҳатто барои чоҳи компост мувофиқ нестанд.

Усули 4 аз 5: Қоидаҳои нигоҳдории партовҳои хӯрокворӣ

1. 1 Барои зуд партофтани партовҳо шитоб накунед. Ҳамеша партовҳоро партофтан имконнопазир аст, зеро партовро ҳар рӯз бароварда намешавад. Агар дар қуттии партов гузошта шаванд, онҳо бӯйе ба вуҷуд меоранд, ки ҳайвонот ва пашшаҳоро ҷалб мекунад.
2. 2 Кӯзаи партовҳои моеъро истифода баред. Беҳтарин зарфе шишаи бодиринг ё чошнӣ бо сарпӯши маҳкам кор мекунад.
   • Зарфҳои пластикиро низ истифода бурдан мумкин аст, аммо онҳо метавонанд бӯйҳоро гузоранд.
   • Банкаҳои қаҳваи металлӣ бо сарпӯши сахт хубанд, аммо онҳо метавонанд дар танӯр занг зананд.
   • Ҳеҷ гоҳ бастаҳои картон ва найҳоро истифода набаред. Онҳо метавонанд аз пусидани маҳсулот тар шаванд ва ихроҷ шаванд.
   • Кӯзаи хурди якдафъаина беҳтарин аст. Агар онро дар яхдон нигоҳ надошта бошед, онро баъдтар накушоед, то бӯй нагирад ва пашшаҳоро ҷалб кунад.
3. 3 Партовҳоро реза кунед, то ба кӯза дохил шаванд.
4. 4 Дар рӯзи гирифтани ахлот банка ба контейнер партоед. Шумо инчунин метавонед танҳо мундариҷаи банка партоед ва контейнерро барои дубора истифода баред, аммо беҳтар аст, ки ин корро дар беруни бино анҷом диҳед, то ҳуҷраро партов накунед.
5. 5 Партовҳоро ях кунед ва баъдтар партоед. Яхкунӣ раванди пошхӯриро суст мекунад ва инчунин ҳашарот ва кирмҳоро мекушад. Инро дар якҷоягӣ бо кӯзаи партовҳои моеъ ё барои ях кардани ашёи калон ба монанди пӯсти тарбуз истифода бурдан мумкин аст. Дар рӯзи ҷамъоварии ахлот дар яхдон фаромӯш кардани хӯрок осон аст, аз ин рӯ ёдраскуниро истифода баред.

Усули 5 аз 5: Чӣ тавр кам кардани партовҳо

1. 1 Ғизоро дуруст нигоҳ доред. Барои кам кардани партовҳои ғизо дар дарозмуддат чораҳо андешед. Ғизоҳо аксар вақт аз сабаби нигоҳдории номатлуб ё мӯҳлати кӯтоҳ бад мешаванд. Бо дуруст нигоҳ доштани хӯрок, шумо метавонед партовҳоро кам кунед ва пулро сарфа кунед.
   • Ғизои тару тозаеро, ки пас аз муддате истифода бурдан мехоҳед, ях кунед.
   • Шӯрбо боқимонда, пухта ё спагетти ях кунед.
   • Зарфҳои нигаҳдории хӯрокро солим нигоҳ доред. Онҳоро дар шароити муносиби ҳарорат нигоҳ доред.
   • Масалан, баъзе хӯрокҳо бояд дар яхдон нигоҳ дошта шаванд, дар ҳоле ки дигарон бояд дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта шаванд.
2. 2 Харидҳои худро оқилона ба нақша гиред. Роҳи осонтарини коҳиш додани партовҳо камтар харидани ғизо мебошад. Ба он диққат диҳед, ки чӣ қадар хӯрокро одатан мепартоед ва сипас рӯйхати харидҳои худро барои инъикоси ин мушоҳида тағир диҳед. Кӯшиш кунед, ки менюи худро барои як ҳафта ба нақша гиред ва танҳо маҳсулоти заруриро барои хӯрокҳои интихобшуда харед.
   • Баъзан беҳтар аст, ки аз пешниҳодҳои махсус ва ашёҳои таблиғотӣ канорагирӣ кунем.
   • Агар шумо ҷое барои нигаҳдории хӯроки зиёдатӣ надошта бошед, пас дар бораи он фикр кунед, ки оё пас аз муддате ба партов партофтани хӯрок арзиш дорад ё на.
3. 3 Боқимондаҳоро дуруст истифода баред. Бо истифодаи оқилонаи боқимондаи хӯрок, шумо инчунин метавонед партовҳои ғизоро кам кунед. Аз хӯрокҳои боқимонда барои хӯроки нав ё газакҳо, инчунин барои шўрбоиҳо ва пухтупаз истифода баред. Рецептҳои мувофиқро ёбед. Хӯроки пухтаро боқимонда истифода баред. Дар Интернет дастурҳои зиёде мавҷуданд, ки ба боқимондаҳои хӯрокҳои дигар асос ёфтаанд.
   • Мева ва сабзавоти зиёдатиро нигоҳ доред.
   • Дар бораи бехатарӣ фаромӯш накунед.Қисми боқимондаҳо бояд дар зарфҳои герметикӣ ҷойгир карда шуда, дар яхдон ё яхдон нигоҳ дошта шаванд.
   • Ғизои боқимондаро дар давоми ду рӯз истифода баред ва хӯрокро на бештар аз як маротиба гарм кунед.