Қуттиҳои шишагиро чӣ тавр бояд пӯшид

Видео: U shunchaki g’oyib bo’ldi! | Frantsuz rassomining tashlandiq saroyi

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 3: Стерилизатсия дар ваннаи обӣ
Усули 2 аз 3: Ҳифзи чангкашак
Усули 3 аз 3: Нигоҳдории муми
Ба шумо чӣ лозим

Кӯзаҳои шишагӣ имкон медиҳанд, ки ғизои хушк, намнок ё зуд вайроншаванда дар ҷои хунук ва хушк ба таври хуб нигоҳ дошта шавад.Усули нигаҳдории хӯрок дар зарфҳои шишагӣ роҳи маъмултарини нигоҳ доштани ғизо мебошад. Аммо, шумо метавонед мӯҳрҳои вакуумӣ харед ё момро барои мӯҳр кардани кӯза истифода баред.

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Стерилизатсия дар ваннаи обӣ

1 Қуттиҳои худро дар оби гарм ва собун шӯед. Беҳтар аст, ки кӯзаҳо ва ҳалқаҳои кӯҳнаи шишагиро истифода баред, аммо ҳар мавсим сӯзишворӣ ва сарпӯшҳои нав харед.
2 Зарфҳои худро дар ваннаи об стерилизатсия кунед, агар шумо консерваҳои зиёда аз 10 дақиқа коркард кунед. Шумо метавонед инро дар оби ҷӯшон ё дар мошини шустушӯи хеле гарм анҷом диҳед.
3 Барои хӯроки консервии худ дорухат омода кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар онҳо кислота доранд ё шумо ба дорухат кислота илова мекунед. Ин ягона роҳи кафолатноки пешгирии афзоиши бактерияҳо дар хӯроки консервшудаи шумост.
4 Як кӯзаи калон ё ваннаи обро аз се ду ҳиссаи пур аз об пур кунед. Ба напазед ва ҳароратро нигоҳ доред.
5 Зарфҳоро дар мошини шустушӯй дар танзимоти шустушӯй ва хушк ҷойгир кунед. Шумо инчунин метавонед онҳоро дар танӯр гузоред, дар оташи паст, то он даме ки вақти консервация фаро расад. Ҳангоми рехтани моеъи консервӣ кӯзаҳо бояд гарм бошанд.
6 Зарфҳои гармро берун кунед. Дар назди гардан халтаи васеъ гузоред. Ғизои консервии худро ба кӯза рехт.
- Бо дигар бонкҳо такрор кунед.
7 Дар болои мураббо 0,6см ё барои тамоми меваҳо 1,3см холӣ гузоред. Барои нест кардани футури як тарафи банка хам кунед. Сарпӯшро ба зарф гузоред ва ҳалқаро ба он печонед.
- Як каме фазои холӣ муҳим аст, он ба зарф кӯмак мекунад, ки оксигенро нигоҳ дорад ва ҳангоми гардиш кардани кӯза нафас гирад.
- Ҳалқаи сарпӯшро сахт маҳкам накунед, зеро ҳавои барзиёд аз он берун шуда наметавонад.
8 Консерваҳоро дар болои тахта ҷойгир кунед. Стенд дар поёни ваннаи обӣ насб карда шудааст, то банкаҳо дар поёни он канда нашаванд. Консерваҳоро дар болои якдигар часпонед.
- Ба шумо лозим аст, ки онҳоро дар якчанд гурӯҳ печонед.
9 Қуттиҳоро дар оби ҷӯшон тар кунед. Ба дастурҳои дар дорухат пайравӣ кунед. Вақти ҷӯшон аз баландии банка вобаста хоҳад буд. синабанд>
10 Контейнерҳо ва зарфҳоро хориҷ кунед ва дар як шаб дар яхдон гузоред. Барои расидан ба кӯзаҳо дастпӯшакҳои оташнишонаро истифода баред. Барои хориҷ кардани симчӯб як ҷуфт танги консерва истифода баред.
11 Онҳоро дар ҷои хунук ва хушк зудтар хунук кунед. Агар зарф қафо нашавад, пас кӯза мӯҳр нашудааст, шумо бояд онро зудтар бихӯред.

Усули 2 аз 3: Ҳифзи чангкашак

1 Барои печутоби вакуумии худ кӯзаҳо харед. Ин як ҷузъи махсусест, ки ба зарф мисли сарпӯш мувофиқ аст.
2 Пеш аз ғелондан кӯзаҳоро стерилизатсия кунед. Шумо метавонед онҳоро ҷӯшонед ё дар як мошини табақи хеле гарм гузоред.
3 Дорухати консервабарории худро омода кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар он кислотаи кофӣ мавҷуд аст, то бактерияҳоро афзоиш надиҳад.
4 Омехтаи худро бо зарфҳои васеъ ба зарфҳои стерилизатсия кунед. 2,5 см фазои холӣ гузоред. Ин бештар аз раванди ҷӯшидани стандартии шумост.
5 Барои хориҷ кардани ҳавои зиёдатӣ кӯзаро бо қошуқи чӯбӣ ламс кунед. Бо сарпӯш пӯшед, аммо чархро чарх назанед.
6 Мӯҳри вакуумиро насб кунед ва ба кӯза пайваст кунед. Шлангаки ҳаворо пайваст кунед.
7 Печутоби вакуумиро фаъол кунед. Дастурҳоро барои печутоби вакуумии худ истифода баред. Ҳангоми кӯзаи банка шумо бояд садои сарпӯшро бишнавед.
8 Чархро аз болои банка чарх занед. Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред.

Усули 3 аз 3: Нигоҳдории муми

1 Табақи гудохтани муми сафолиро ба рӯи миз гузоред. Барои иҷрои ин вазифа ба шумо лозим аст, ки якчанд бастаи мумро истифода баред. Ин раванд барои нигоҳдории зарфҳои шишагӣ ва шишаҳои гардани танг беҳтар аст.
- Ин контейнер бояд ба қадри кофӣ васеъ ва чуқур бошад, то ба канори банка ғарқ шавад.
2 Шамъро даргиронед ва зери контейнер гузоред, то муми он ҷо гудохта шавад.
3 Ҳар як ранги муми гранулиро дар як контейнери сафолӣ ҷойгир кунед. Тақрибан 20 дақиқа дар гармӣ гузоред ва сипас чойникро хориҷ кунед. Он бояд комилан пароканда карда шавад.
- Ба миқдори кофӣ муми илова кунед, то шумо кӯзаи 1-дюймаро ба контейнер тар кунед.
4 Омехта ё спирти худро ба як шиша рехт. Сарпӯшро ба шиша гузоред. Агар шумо маҳсулотро барои хӯрок истифода набаред, шумо метавонед коркро истифода баред.
5 Як пораи лентаи риштаро буред. Дар атрофи корк ё сарпӯш дар якҷоягӣ печонед.
6 Кӯзаро чаппа зер кунед. Сарпӯшро ба муми тар кунед. Онро фавран гиред.
7 Нӯги момро бо мӯҳри муми пахш кунед.
8 Дарҳол пас аз ғарқ шудан ба муми худ мӯҳри худро пахш кунед. Монограмма ё нишони чопӣ нигоҳдории шуморо фарқ мекунад ва фардӣ мекунад.
9 Маҳсулотро пеш аз интиқол ҷойгир кунед ва хунук кунед.