Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо

Мехоҳед фавран аз картошка пухта лаззат баред? Дар захира бештар картошка пухта омода кунед, ҳар вақте ки хоҳед, ях кунед ва бихӯред, як дақиқа барои пухтупаз сарф накунед.

Қадамҳо

1. 1 Навъи хуби картошкаро интихоб кунед, ки барои картошка пухта мувофиқ бошад.
2. 2 Агар шумо ба картошка пухта шири пурравған ва равған илова кунед, маззааш беҳтар мешавад.
3. 3 Картошкаро пӯст кунед.
4. 4 Картошкаро то тендер пухтан.
5. 5 Картошкаро пошед, агар хоҳед, ба авокадо шир ва равған илова кунед, аммо на пошед ё маргарин.
6. 6 Хунук кунед, дар халтаи яхдон ё дар халтаи басташак печонед, ҳавои барзиёдро холӣ кунед ва дар яхдон гузоред.

Маслиҳатҳо

• Боварӣ ҳосил кунед, ки пюре комилан хунук аст, он набояд ҳатто гарм бошад, танҳо хунук, вагарна халта арақ мекунад, буғ ях мекунад, ба ях мубаддал мешавад ва ҳангоми яхкунӣ, шумо як пюри обдор мегиред.
• Ба картошкаи пухта пеш аз гарм кардан каме шир ё қаймоқ илова кунед. Ин пюре боз ҳам сершира ва болаззат хоҳад кард.
• Ях кардани картошка пухта вақти зиёдро сарфа мекунад, танҳо берун кашед, гарм кунед ва бихӯред.