Чӣ тавр пухтани мурғ

Видео: Рецепт Благодаря которому многие разбогатели ! Курица на вертеле

Мундариҷа

Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим

1 Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Яке аз стеллажҳоро дар рафи болои танӯр гузоред.

2 Рӯдаҳоро аз мурғ хориҷ кунед ва бодиққат бишӯед.

3 Берун ва даруни мурғро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва ба варақаи нонпазии сабук равғаншуда молед.

4 Мавҷи мурғро бо намак ва қаламфури сабук пазед.

5 Як лимӯро бурида, ба сӯрох гузоред.

6 Сӯрохиро бо дандонпӯшон пӯшед ва пойҳоро бо як пораи хурди ресмони ошхона ба таври возеҳ бандед.

7 Ба берун аз мурғ каме намак ва қаламфури молед ва онро дар паҳлӯи сина ба варақаи нонпазӣ гузоред (расм дар тарафи синааш рӯ ба боло нигаронида шудааст) ва онро дар решаи болоии танӯр ҷойгир кунед.

8 Пас аз 50 дақиқа, мурғро аз танӯр ҷудо кунед, онро чаппа кунед ва дар танӯр гузоред, то пухта расад.

9 Пас аз 45-50 дақиқаи дигар пас аз пухтупаз (барои 450 г гӯшт 25 дақиқа лозим аст), мурғро бароварда, 20 дақиқа истед ва сипас бо афшураи аз парранда ҳангоми пухтупаз бурида хизмат кунед. раванд

Маслиҳатҳо

Бигзор мурғ пас аз баровардани он аз танӯр 20 дақиқа нишинад. Ин имкон медиҳад, ки афшура дар саросари мурғ паҳн шавад.
Шумо метавонед пеш аз бирён шудан ба пуфак парранда гиёҳҳо (эстрагон ва розмарин) ва лимӯ илова кунед.
Шумо инчунин метавонед бо истифода аз грили мобилӣ ва гармии ғайримустақим ин корро кунед. Танҳо дар пештахта бо варақаи нонпазӣ дар зери он бирён кунед.

Огоҳӣ

Ин оддӣ ва осон омода аст.Ба шумо компонентҳои асосӣ лозим аст: мурғ, намак, қаламфури, лимӯ ва каме равған барои равған кардани варақаи нонпазӣ. Кӯшиш кун!