Мундариҷа

• Ба қадам
• Қисми 1 аз 3: Андешидани чораҳои эҳтиётӣ
• Қисми 2 аз 3: Равғанро барои истифодаи такрорӣ нигоҳ доред
• Қисми 3 аз 3: Истифодаи дубораи равған

Истифодаи дубораи равғани хӯрок метавонад як роҳи хуби сарфа кардани буҷаи хӯрокворӣ ва кам кардани партовҳои хӯрокворӣ дар хонаи шумо бошад. Агар шумо хоҳед, ки равғани хӯрокхӯрии худро дубора истифода баред, шумо бояд равғани аълосифатро бо нуқтаи дуди баланд интихоб кунед ва онро тавассути истифода аз сатрпӯш аз байни истифода гузаред. Равғани истифодашударо дар ҷои салқин ва хушк дар зарфи пӯшида нигоҳ доред.

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Андешидани чораҳои эҳтиётӣ

1. Равғани пухтупазро бо нуқтаи тамокукашии баланд интихоб кунед. Агар шумо хоҳед, ки равғани хӯрокхӯрии худро дубора истифода баред, муҳим аст, ки шумо бо равғане шурӯъ кунед, ки дубора истифода бурданист. Равғани хӯрокхӯриро бо нуқтаи дуди баланд интихоб кунед - ин ҳароратест, ки равған ба шикастан сар мекунад. Нуқтаи дуди баландтар маънои онро дорад, ки равғани пухтаи шумо дар ҳарорати баландтар тӯл мекашад ва коркарди он осонтар мешавад.
   • Равғани тамокуи рапс, сабзавот ё арахисро истифода баред.
   • Аз истифодаи равғани зайтун худдорӣ кунед, зеро он нуқтаи дудкашӣ дорад ва дубора истифода бурдан хуб нест.
   Маслиҳати мутахассис

   "Шумо метавонед равғани пухтупазро то он даме истифода баред, ки агар бад нашавад ё ба нуқтаи дуди худ нарасад."

   
   

   Бигзор равған хунук шавад. Равғани истифодашудаи худро то он даме ки хунук шавад, нигоҳ надоред. Пас аз он, ки равғанро ба итмом расонед, оташро хомӯш кунед ва равғанро пеш аз кӯшиши ба зарфе барои нигаҳдорӣ андохтан (агар лозим бошад, шабонарӯз) гузоред.

   • Агар шумо равғанро якшаба гузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки онро бо чизе пӯшонед, то тасодуфан олуда нашавад.
2. Пораҳои хӯрокхӯрии номатлубро бо рӯймолча филтр кунед. Вақте ки шумо равғани хӯроквориро истифода мебаред, ҳамеша дар он чизе пайдо мешавад, ки шумо намехоҳед онро тарк кунед. Ин метавонад нонрезаҳо, хамири фуҷур ё чарбҳои иловагӣ бошад, масалан.
   • Барои нест кардани ин боқимондаҳо, шумо метавонед равғанро тавассути рӯймол ҷӯшонед.
3. Панҷараро дар зарфи тоза ва кушод ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки сарпӯшро ба болои зарфи тозае гузоред, ки равғани филтршударо нигоҳ дорад. Равғанро ба рӯймолча резед ва равғани тоза ба зарфи нав ворид шавад. Ин ба пешгирии эҷоди бесарусомонӣ кӯмак мекунад.
   • Дар хотир доред, ки ҳеҷ гоҳ равғани пухтаро ба зарф резед. Бо гузашти вақт, ин метавонад боиси басташавӣ ва зарари дигар ба водопроводи шумо шавад.

Қисми 2 аз 3: Равғанро барои истифодаи такрорӣ нигоҳ доред

1. Равғанро дар зарфи пӯшида нигоҳ доред. Агар шумо хоҳед, ки равғани хӯрокхӯрии худро дубора истифода баред, шумо бояд ифлосшавии онро пешгирӣ кунед. Интихоби беҳтарин дар ин ҳолат нигоҳ доштани равған дар зарфи мӯҳршуда мебошад. Шумо намехоҳед, ки зарраҳои ғизо ё хок (ё бадтараш хатоҳо!) Ба равғане ворид шавед, ки мехоҳед дубора истифода кунед.
   • Беҳтарин контейнерҳо барои нигаҳдории равған зарфҳои шишагӣ мебошанд ё шишае, ки равған дар аввал ворид мешуд (агар холӣ бошад).
2. Равғанро аз манбаъҳои гармӣ дур нигоҳ доред. Бисёр одамон равғани кӯҳнаи худро дар назди оташдон нигоҳ медоранд. Ин яке аз бадтарин корҳое мебошад, ки шумо карда метавонед, зеро таъсири гармӣ равғанатонро зудтар мешиканад. Равғани худро дар ҷои хунук нигоҳ доред, то ки бо гармӣ тамос гиред - ба монанди оташдон, танӯр, печи печ, гармкунаки ҳаво ва ҳатто нури офтоб аз тиреза.
   • Равғани истифодашудаи худро дар пушти ошхона ё ҷевон ё ҳатто дар гараж нигоҳ доред (агар он ҷо он қадар гарм набошад).
3. Равғани истифодашударо дар яхдон нигоҳ доред. Шояд шумо ҳатто мехоҳед дар бораи нигоҳ доштани равғани боқимондаатон дар яхдон фикр кунед, агар шумо фикр кунед, ки онро зиёда аз як ҳафта нигоҳ медоред. Ин ба суст шудани афзоиши бактерияҳо мусоидат мекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки равғани хӯрокро дарозтар истифода баред.
   • Фаромӯш накунед, ки равғанро дар зарфи маҳкам пӯшида, аз ҷумла дар яхдон нигоҳ доред.
4. Равғанро дар ҷои торик нигоҳ доред. Чароғҳои дурахшон ва нури мустақими офтоб метавонад равғанатонро зудтар шиканад. Беҳтараш равғани хӯрокхӯрдаи худро дар ҷои торик нигоҳ доред, то аз нури мустақими офтоб ҷилавгирӣ шавад.
   • Анбор, ҷевон ё гаражи салқин ҷойҳои беҳтарин барои равғани истифодашудаи шумо ҳастанд.

Қисми 3 аз 3: Истифодаи дубораи равған

1. Равғанро бо хӯрокҳои шабеҳ такроран истифода баред. Дар хотир доред, ки равғани шумо бо хӯроки дар он пухтаатон бичашад. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд равғани хӯрокхӯриро танҳо бо дигар хӯрокҳое истифода баред, ки маззаи шабеҳ (ё ҳадди аққал мувофиқ) доранд.
   • Масалан, агар шумо аз равған барои мурғи бирён тайёр карда бошед, шумо метавонед онро дубора истифода бурда картошка бирён кунед. Аммо шумо намехоҳед онро дубора барои сохтани дона истифода баред.
2. Онро барои чизҳои гуногун истифода баред. Ҳис накунед, ки ягона чизе, ки шумо метавонед равғани пухтупазро истифода баред, ин пухтан аст. Агар шумо равғани хӯрокворӣ дошта бошед, ки мехоҳед дубора истифода кунед, озодона битавонед каме аз ин ҷо ва аз он ҷо гиред.
   • Шумо метавонед равғанро барои угро ё хӯриши макарон истифода баред.
   • Танҳо дар бораи истифодаи равған бо ғизои нав, ки маззаи шабеҳ дорад, фикр кунед.
3. Агар дар он нишонаҳои вайроншавӣ пайдо шавад, равғанро партоед. Истифодаи дубораи равғани хӯрокпазӣ метавонад як роҳи хуби сарфа кардани пул ва кам кардани партовҳо бошад. Аммо, равғани хӯрокхӯриро танҳо пеш аз шикастан сар кардан мумкин аст. Пас, донистани он муҳим аст, ки равғани шумо кай ба ин нуқта расидааст.
   • Агар равғани шумо ба рангҳои ғафс, часпанда, абрнок ё тиратар ба назар ояд ё дар рӯи он кафк пайдо шуда бошад ва ё бӯйи онро ҳис кунад, пас вақти он расидааст, ки равғанро партоем.
   • Новобаста аз он, ки шумо чӣ гуна чораҳои эҳтиётиро мебинед, шумо ҳамеша бояд равғани хӯроквориро, ки аз шаш ҳафта боло аст, партоед.