Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Дар халтаи коғазӣ
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Талабот

Баъзан ба шумо банан пухтааст, ки хоҳ дорухате бошад ё хоҳ аз он сабаб ки шумо ба газаки ширину қаймоқ гуруснаед. Новобаста аз сабаб, якчанд роҳҳои суръат бахшидан ба раванди камолот мавҷуданд. Халтаи коғазӣ барои бананҳое, ки мехоҳед мисли пешин бихӯред, беҳтар аст, дар ҳоле ки танӯр барои бананҳое, ки шумо дар як дорухат истифода хоҳед кард, комилан кор мекунад. Муфассал дар бораи фаҳмидани он ки чӣ тавр ин корро ҳарду роҳ иҷро кардан лозим аст!

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Дар халтаи коғазӣ

1. Агар шумо бананро чунин мехӯред, пас аз 20 дақиқа, онҳоро аз танӯр гиред. Агар ба банан иҷозат диҳед, ки дарозтар нишинад, то пӯст каме зарди ториктар гардад ва доғҳои сиёҳ эҷод накунад, шумо метавонед фавран бихӯред. Назари онҳоро бодиққат нигоҳ доред, то шумо бидонед, ки кай онҳоро баровардан лозим аст.
   • Ҳангоми бананро аз танӯр баровардан, бананро ба яхдон гузоред, то раванди пухта расад. Вақте ки онҳо комилан хунуканд, онҳоро бихӯред.

Маслиҳатҳо

• Бананҳоро ба қалмоқе овезон кунед, то овезон кардани дарахтро тақлид кунед, то онҳо пас аз 2 - 3 рӯз пухта расанд, агар шумо намехоҳед фавран пухта расед.
• Банан нисбат ба худи онҳо дар як даста тезтар мепазад.

Огоҳӣ

• Банани напухтаро дар яхдон нигоҳ надоред, агар хоҳед, ки баъдтар пухта расад. Ҳарорати хунук раванди пухта расиданро халалдор мекунад ва агар шумо онҳоро аз яхдон бароред, онҳо тамоман пухта наметавонанд.
• Дар ҳоле ки баъзе одамон бананҳои сабзро бештар дӯст медоранд, бананҳои нопухтарро ҳазм кардан мушкилтар аст, зеро онҳо крахмал доранд.

Талабот

• Бананҳои нопухта
• Халтаи коғазӣ
• Помидори пухтааст
• Себ пухтааст
• Табақи нонпазӣ