Тайёр кардани шириниҳо

Видео: нишолои хонаги😋 барои мохи шарифи рамазон🍧

Мундариҷа

Компонентҳо
Лолиппҳо
Ширини шакар
Ирис
Ба қадам
Усули 1 аз 3: Лолипопҳо кунед
Усули 2 аз 3: Чӯбҳои қанди конфет созед
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Талабот
Лолипопҳо
Ширини шакар
Ирис

Шакар асоси аксар конфетҳо аст, аммо чанде ҳастанд, ки бофтаи зебо ва маззаи бомаззаи соддаи шакарро беҳтар месозанд. Ин қандро омода кунед, то ҳангоми таътил, зодрӯз ё вақте ки шумо инро мехоҳед, тақдим кунед. Бифаҳмед, ки чӣ гуна сохтани ин се классик: лолиппҳо, калтакҳо ва ирис.

Компонентҳо

Лолиппҳо

190 гр шакар
120 мл шарбати ҷуворимакка сабук
60 мл об
1 қошуқи хушбӯй, ба монанди ванилин, гулоб, дорчин ё афлесун
5 қатра ранги ғизо
қолабҳо ва чӯбҳои лолипоп

Ширини шакар

480 мл пиёлаҳои об
760 гр шакар
1 қошуқи хушбӯйкунанда ба монанди мурчи пудинагӣ ё лимӯ
5 қатра ранги ғизо
1 кӯзаи шишагӣ
Шашпораҳои чӯбӣ

Ирис

480 гр шакар
180 мл об
120 мл шарбати ҷуворимакка сабук
230 гр равған, мулоим ва мукааб
60 мл асал
1/2 қошуқи намак
1/2 қошуқи усораи ром

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Лолипопҳо кунед

Қолабҳои худро омода кунед. Онҳоро бо дорупошаки ғайримуқаррарӣ ё каме равған пошед, то шумо лолипҳоро бе шикастан беҳтар аз шакл бароред. Чӯбҳоро ба қолабҳо гузоред.
- Ин дорухат бо ҳама гуна қолаби сахти сахт кор мекунад. Шумо метавонед шаклҳои партофта, ситораҳо, дилҳо ва ё чизеро, ки ба шумо писанд аст, истифода баред.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо қолаби қандинро истифода мекунед ва дигар намудҳои қолабро истифода намебаред, зеро қолаби конфет кафолат медиҳад, ки он намерасад.
Омехтаро ба қолаби лолипоп илова кунед.
Бигзор лолипопҳо пеш аз баровардан аз қолибҳо хуб сахт шаванд.

Усули 2 аз 3: Чӯбҳои қанди конфет созед

Табақи нонпазиро, ки тахминан 40 х 25 х 3 см бо равған молед. Агар шумо ин миқдор зарфи нонпазӣ надошта бошед, шумо метавонед як сурбчаи васеъ ва набуда истифода баред.
Омехтаро аз оташ бигиред.
Онро ба табақи нонпазӣ резед.
Онро барои 5 дақиқа хунук кунед.
Ирисро комилан хунук кунед.
Ирисро дар хатҳо пора-пора кунед.