Мундариҷа

• Компонентҳо барои 18 дона калон
• Барои donuts
• Барои яхбандӣ
• Ба қадам
• Қисми 1 аз 3: Тайёр кардани хамир
• Қисми 2 аз 3: Пухтан аз пухтаҳо
• Қисми 3 аз 3: Сохтан ва ба кор бурдани glaze
• Талабот

Ширинии ананас ва сабзӣ дар ҳар луқма - бо ин донаҳо шумо наметавонед дар бораи торти сабзии ҳақиқӣ фикр кунед.

Компонентҳо барои 18 дона калон

Барои donuts

• 120 грамм равған, дар ҳарорати хонагӣ
• 1 тухм
• ½ қошуқи намак
• ½ қошуқи усораи ванилӣ
• 150 грамм шакари каҳваранг
• 150 грамм йогурти ванилӣ
• 120 грамм ананаси консервшудаи бо решаканшуда, хушкшуда (шарбатро захира кунед)
• 220 грамм сабзии реза
• 2 қошуқи дорчин
• ½ қошуқи мушт
• 1½ қошуқи хокаи нонпазӣ
• 1½ қошуқча содаи нонпазӣ
• 200 грамм орд

Барои яхбандӣ

• 120 грамм панири қаймоқ
• 4 қошуқи равған
• 2 қошуқи афшураи ананас (моеъи боқимонда аз банка)
• 100 грамм шакар яхмос
• 60 грамм чормағзи биносту решаканшуда

Ба қадам

1. Танӯрро то 190ºС гарм кунед.

Қисми 1 аз 3: Тайёр кардани хамир

1. Компонентҳои тарро омехта кунед. Шакарро бо равған дар як косаи калон, бо миксер ва ё миксери дастӣ бизанед.
2. Ба коса йогурт, тухм ва равғани ванилин илова кунед
3. Баъдтар ананас ва сабзӣ илова кунед. Ҳама чизро хуб омезед.
4. Компонентҳои хушкро омехта кунед. Дар косаи дигар дорчин, орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, намак ва nutmeg гузошта, бо тозиёна омехта кунед.
5. Ду косаро якҷоя кунед. Компонентҳои хушкро бо ҷумбонҳои тар тавассути ҷумбонидан гузаред.
   • Агар шумо ҳамеша миқдори камро ҷумбонед, натиҷаи беҳтар ба даст меоред ва шумо метавонед ҳама чизро ба осонӣ омехта кунед.

Қисми 2 аз 3: Пухтан аз пухтаҳо

1. ШМШ донутро пур кунед. Хамирро ба сӯрохиҳои табақи нонпазӣ андозед, тақрибан нисфи роҳ пур кунед.
2. Donuts -ро барои 10 дақиқа пазед.
3. Бигзор donuts хунук шавад. Бигзор онҳо дар зарфи нонпазӣ боз чанд дақиқа нишинанд.
4. Donuts-ро дар болои раф ҷойгир кунед. Онҳоро барои 15 то 20 дақиқа гузоред.

Қисми 3 аз 3: Сохтан ва ба кор бурдани glaze

1. Ҳамаи компонентҳоро барои яхмос омехта кунед (ба ғайр аз чормағз). Дар як косаи хурд тамоми компонентҳоро бо тозиёна омехта кунед, то омехтаи ҳамвор дошта бошед.
2. Доначаҳоро ба яхмос тар кунед.
3. Donuts-ро оро диҳед. Қабл аз сахт шудани глазур, ба болои он чормағзҳои майда реза пошед.

Талабот

• Миксер ё миксери дастӣ
• Тапчин
• Миқёси хурд
• Миқёси миёна
• Миқёси калон
• ШМШ нонпазӣ
• Rack
• Хӯрок хӯрдан
• Коркарди хӯрокворӣ (ихтиёрӣ)