Чӣ тавр пухтани сагҳои гарм дар танӯр

Видео: СВИНАЯ ШЕЯ БОЛЬШИМ КУСКОМ НА УГЛЯХ. ЭТОТ РЕЦЕПТ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ! ENG SUB.

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 3: Хот -сагҳои муқаррарӣ созед
Усули 2 аз 3: Сагҳои сагро бевосита дар кулчаҳо созед
Усули 3 аз 3: Григ Hot Dogs
Ба шумо чӣ лозим
Тайёр кардани сагҳои доимӣ
Пухтани догҳои гарм бевосита ба кулчаҳо
Грилл сагҳо

Барои тайёр кардани ҳасибҳои саг -дог ба шумо плита лозим нест - танӯр низ чунин хоҳад кард. Шумо метавонед ҳасибҳои хомро дар варақаи нонпазӣ пазед ё бевосита дар табақи нонпазӣ пазед. Танҳо дар хотир доред, ки ба дог -хот худ иловаҳои болаззат ва соус илова кунед!

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Хот -сагҳои муқаррарӣ созед

1 Танӯрро даргиронед ва варақаи нонпазиро бо варақи нонпазӣ пӯшед. Танӯрро то 200 ° C пешакӣ гарм кунед. Ҳасибҳоро, ки мехоҳед пухтан мехоҳед, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар ин ҳолат ҳасибҳо набояд ба ҳамдигар бирасанд. Агар ҳамаи ҳасибҳо ба як варақаи нонпазӣ мувофиқат накунанд, аз табақаи нонпазии дуюм истифода баред.
2 Барои буридани ҳасибҳо аз тамоми корд бо корд истифода баред. Онҳо бояд ба қадри кофӣ чуқур бошанд, аммо на он қадар чуқур, ки ҳасиб дар нисф бурида шавад. Аз як канори ҳасиб ба дигараш буред.
3 Ҳасибҳоро тақрибан 15 дақиқа пазед. Вақтсанҷ таъин кунед, то фаромӯш накунед, ки танӯрро сари вақт хомӯш кунед. Пас аз 15 дақиқа, танӯрро кушоед ва санҷед, ки ҳасибҳо омодаанд. Агар ҳасиб торик шавад ва кунҷҳои бурида каме хам шаванд, шумо метавонед ҳасибҳоро ба нон гузоред. Дар акси ҳол, онҳоро дар танӯр барои чанд дақиқаи дигар гузоред.
- Агар шумо хоҳед, ки ҳасиб қабати ториктар ва қавитар дошта бошад, танӯрро дар давоми 2-3 дақиқаи охирини пухтан иваз кунед.
4 Ҳасибҳоро аз танӯр хориҷ кунед ва сагҳои сагро омода кунед. Барои ҷойгир кардани ҳасибҳои пухта ба табақ аз спатула истифода баред. Онҳоро дар кулчаҳои доги хот дог ҷойгир кунед ва ба хоҳиши худ соусҳо ва компонентҳои иловагӣ илова кунед, ба монанди панир, хардал, кетчуп ё майонез.
- Агар шумо хоҳед, ки дог -догҳои панир гудохта кунед, панирро дар болои ҳасибҳо ҷойгир кунед ва дар танӯр барои 1 дақиқа оҷур кунед.

Усули 2 аз 3: Сагҳои сагро бевосита дар кулчаҳо созед

1 Танӯрро даргиронед ва табақи нонпазиро бо фолгаи алюминий пӯшонед. Танӯрро то 180 ° C пешакӣ гарм кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки фолгаи алюминӣ аз кунҷҳои қолаб мегузарад.Табақи нонпазӣ бояд ба қадри кофӣ калон бошад, то ҳамаи сагҳои хости шумо пухтанро дошта бошад. Агар шумо қолаби андозаи мувофиқ надошта бошед, шумо метавонед ду қолаби хурдтарро истифода баред.
2 Нонҳои дог -догро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Гузашта аз ин, онҳо бояд ба ҳамдигар даст расонанд. Беҳтар аст, ки нонҳо ба ҳамдигар ба қадри кофӣ зич бошанд - аз ин рӯ ҳангоми пухтан ҳеҷ кадоме аз онҳо чаппа намешавад. Барои ҳар як дог хот як дона нон лозим аст.
- Барои он ки сагҳои хот -ро болаззаттар созанд, пеш аз дар табақи нонпазӣ гузоштани даруни нон бо равған ё майонез молед.
3 Ба булочка ҳасиб ва ҳама гуна компонентҳои иловагии ба шумо писандро илова кунед. Дар ҳар як кулча ҳасиб гузоред. Хардал, панир, пиёз, чошнии чили, майонез ё ҳама гуна компонентҳо ва соусҳоро илова кунед. Онҳо бояд ба таври қатъӣ дар болои ҳасиб бошанд.
4 Табақи нонпазиро бо фолгаи алюминий пӯшед ва дар танӯр 45 дақиқа оҷур кунед. Кунҷҳои фолгаи хам кунед, то ки ҳангоми пухтан напӯшад. Вақтсанҷро барои 45 дақиқа таъин кунед. Вақте ки 45 дақиқа гузашт, табақро аз танӯр хориҷ кунед. Панири ҳот дог (агар илова карда шавад) бояд гудохта шавад ва нонҳо бояд ранги қаҳваранг гиранд.
5 Сагҳои сагро ба миз хизмат кунед. Барои хушхӯю кӯтоҳ кардани сагҳои гарм ба табақча аз спатула истифода баред. Онҳоро метавон дастӣ ё бо корду чангак хӯрд.

Усули 3 аз 3: Григ Hot Dogs

1 Танӯрро ба гӯшзад гузаронед ва варақи нонпазиро бо коғази нонпазӣ ё фолгаи алюминӣ пӯшонед. Танзимоти гӯшзадро дар танӯр интихоб кунед. Ҳасибҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, то онҳо ба якдигар нарасанд.
2 Варақаи нонпазиро дар танӯр гузоред ва тақрибан 4 дақиқа оҷур кунед. Варақаи нонпазиро дар болои болопӯш ҷойгир кунед, то он бевосита дар зери гӯшзад бошад. Таймерро барои 4 дақиқа таъин кунед.
3 Барои буридани ҳасибҳо аз тангаҳо истифода баред ва 4 дақиқаи дигар пазед. Барои хориҷ кардани варақаи нонпазӣ аз потолдер истифода баред - ин гардиши ҳасибҳоро хеле осон мекунад. Варақаи нонпазиро боз ба болои болори танӯр гузоред ва таймерро барои 4 дақиқаи дигар гузоред.
4 Ҳасибҳои пухтаро аз танӯр тоза кунед ва сагҳои гарм пухтан. Бо истифода аз тасмаҳо ҳасибҳоро бодиққат ба табақ интиқол диҳед. Онҳоро дар кулчаҳои доги хот дог ҷойгир кунед ва компонентҳо ва соусҳои иловагии дӯстдоштаи худро илова кунед.