Мундариҷа

• Усули 2 аз 2: равғани лимуи хунукшуда
• Ба шумо чӣ лозим
• Огоҳӣ

1 5-6 лимӯро шуста хушк кунед. Агар дар болои лимӯ стикерҳои коғазӣ бошанд, онҳоро хориҷ кунед ва лимӯҳоро бо оби хунук бишӯед. Ҳангоми шустан, лимӯро бо исфанҷе ё хасу сабзавот шӯед, то пестисидҳо ва лойро тоза кунед. Сипас лимӯҳоро бо дастмоле дар ошхона ё дастмоле коғазӣ хушк кунед.

• Барои пешгирии ворид шудани пеститсидҳо ба равғани лимӯ, лимӯро бодиққат шустан лозим аст.

2 Меваро аз лимӯ бо пӯсти сабзавот ё корди лоғар пӯст кунед. Агар шумо яке ё дигаре надошта бошед, лазизро бо корд ё суфтакунандаи муқаррарӣ буред. Тасмаҳои болаззатро дар як коса ҷойгир кунед ва косаро як тараф гузоред.

• Ин лаззат аст, яъне қабати болоии пӯсти лимӯ, ки дорои равғани эфир аст. Кӯшиш кунед, ки лаззатро дар як қабати тунук бидуни домани қабати сафед дар зери он буред.

3 Ним деги обро ба ҷӯш оварда, сипас гармиро кам кунед. Агар шумо деги ванна дошта бошед, шумо метавонед онро барои тайёр кардани равғани лимӯ истифода баред.Агар шумо чунин як табақи дукарата надошта бошед, як табақи муқаррариро истифода баред. Кӯзаро дар нисфи об пур кунед, ба оташдон гузоред ва гармии баландро фурӯзон кунед. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, гармиро то ҳадди ақалл кам кунед.

• Агар шумо дар як кӯзаи муқаррарӣ равған пухта истода бошед, дар хотир доред, ки дар болои он бояд коса бошад.
• Оташ бояд кам карда шавад, то об ҷӯшишро қатъ кунад.
• Ҳарорати гармкунакро ба ҳадди ақал гузоштан хеле муҳим аст, то равғани лимони шумо ҷӯшида нашавад.

4 Лимӯро дар як коса ҷойгир кунед ва 1 пиёла (250 мл) равғани кокос илова кунед. Агар шумо як деги ваннаи обиро истифода баред, дар боло равғани кокос ва лимуи лимӯ гузоред. Агар шумо як кӯзаи муқаррарӣ дошта бошед, равған ва лазизро дар косае, ки шумо дар болои чойники оби ҷӯшон мегузоред, ҷойгир кунед.

• Ба ҷои равғани кокос равғани бодом ё тухми ангурро истифода бурдан мумкин аст.

5 Косаро дар болои деги оби ҷӯшон гузоред ва дар давоми 2-3 соат гарм кунед. Бодиққат косаи лазиз ва равғанро дар як кӯзаи оби ҷӯшон ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки равғани лимӯ ҷӯшида намешавад.

• Қуттиҳои худро пӯшед, то сӯхта нашавед.
• Гармкунии суст равғани эфирии лимӯро хориҷ мекунад, ки сипас ба равғани кокос дохил мешавад.

6 Бигзор равғани лимӯ хунук шавад. Плитаи гармиро хомӯш кунед ва косаи равғанро аз дег хориҷ кунед. Барои пешгирӣ аз сӯхтан дастпӯшак пӯшед. Косаро ба рӯи миз гузоред ва онро бо фолга ё филми часпак пӯшонед.

• Равғанро то 2-3 соат дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

7 Равғанро ба зарфе резед. Равғани лимӯро тавассути суфтакунанда ё рӯймолча молед, то ҳама пораҳои пӯстро аз он хориҷ кунед. Агар шумо ҳама чизро дуруст анҷом дода бошед, равғани эфирии лимӯ бо равғане, ки шумо кашида будед, омехта мешавад.

• Нигоҳ доштани равғани лимӯ дар кӯзаи герметикии мӯҳр ба он имкон медиҳад, ки хосиятҳои худро дарозтар нигоҳ дорад.

8 Кӯзаро дар ҷои хунук ва торик ҷойгир кунед. Мо тавсия медиҳем, ки равғани лимӯро дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред, ба монанди яхдон ё таҳхона. Равғани лимӯ мӯҳлати нигоҳдории тақрибан як моҳ дорад.

Усули 2 аз 2: равғани лимуи хунукшуда

1. 1 5-6 лимӯро дар оби хунук бишӯед. Лимонҳоро бо исфанҷаки сахт ё хасу сабзавот дар зери оби хунук бишӯед. Ҳама гуна стикерҳоро аз лимӯ тоза кунед. Лимонҳоро бо дастмоле дар ошхона ё дастмоле коғазӣ хушк кунед.
   • Барои тоза кардани лой ва пестисидҳо лимӯ бояд шуста шавад.
2. 2 Лоғарро буред ва дар як кӯзаи пӯшида ҷойгир кунед. Бо истифода аз пӯсти сабзавот, пӯст ё корд, лазизро аз лимӯ тоза кунед. Тасмаҳои буридаи лазизро ба зарфе бо сарпӯши герметикӣ мӯҳр кунед.
   • Шумо бояд қабати тунуки болоии зардобро буред - маҳз дар он равғанҳои эфир мавҷуданд.
   • Ба шумо зарфе бо ҳаҷми на камтар аз 500 мл лозим аст.
3. 3 Равғанро ба кӯза бирезед, то лазизро пӯшонад. Ба кӯзаи лазиз 1 пиёла (250 мл) бодом, кокос ё равғани тухми ангур рехт. Равған бояд лазизро пӯшонад. Кӯзаро бо сарпӯш сахт пӯшед ва ларзонед.
4. 4 Кӯзаро дар тӯли ду ҳафта дар назди тирезаи офтобӣ ҷойгир кунед ва ҳар рӯз онро ларзонед. Ҳар рӯз кӯзаи лимӯ ва равғанро ларзонед. Равғанҳои эфирии лимӯ тадриҷан ба равғане дохил карда мешаванд, ки бо он лаззат рехтаед.
   • Ҳангоми мӯътадил дар офтоб гарм кардан, равғани эфир тадриҷан бо равғани асосӣ омехта мешавад.
5. 5 Равғанро соф кунед, то лазизро аз он хориҷ кунед. Равғанро дар болои як коса тавассути суфтакунанда ё рӯймолча молед, то лазизро нест кунед. Лаззатро ба қуттии партов партоед.
6. 6 Равғани лимӯро дар ҷои хунук ва торик на бештар аз як моҳ нигоҳ доред. Равғани лимӯро дар кӯзаи герметикӣ дар яхдон ё ҷевони ошхона нигоҳ доред. Равған метавонад барои ҷилодор кардани сатҳи рӯиҳо ё ҳамчун маҳсулоти табиии нигоҳубини пӯст истифода шавад.

Ба шумо чӣ лозим

• Лимон
• Пӯст, корди лоғар ё корди муқаррарӣ
• Пантуркист
• Об
• Як коса
• Сузон ё дока
• Кӯза бо сарпӯш

Огоҳӣ

• Ҳангоми истифодаи косметика равғани лимӯ, пӯст метавонад ба радиатсияи ултрабунафш ҳассос шавад.Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз баромадан ба офтоб аз равғани офтоб истифода баред.