Чӣ тавр манго шино кунад

Видео: Дополнительная оснастка на болгарку УШМ

Мундариҷа

Компонентҳо
Чор шинокунандаи манго
Шакли махсуси манго
Манго дар бонк шино мекунад
Қадамҳо
Усули 1 аз 4: Чор шинокунандаи манго
Усули 2 аз 4: Флоти махсуси манго
Усули 3 аз 4: Манго дар банк шино мекунад
Усули 4 аз 4: Вариантҳои компонентҳо
Ба шумо чӣ лозим

Манго шино як шириниҳои болаззати анъанавии Филиппин аст. Кӯшиш кунед, ки ин торти оддиро тайёр кунед - он ҳатто нонпазиро талаб намекунад! Манго шинокунанда зуд ва осон омода аст ва ба шумо бисёр компонентҳо лозим нест. Он ҳатто метавонад дар қисмҳои алоҳидаи консерваҳо омода карда шавад. Дӯстони худро бо ин шириниҳои фавқулоддаи ҳайратангез ба ҳайрат оред.

Компонентҳо

Чор шинокунандаи манго

15 крекери ғалладона
3 пиёла (300 г) мангоҳои хеле пухта, пӯст ва бурида
1 3⁄4 пиёла (410 мл) яхмос қамчини вазнин (хунукшуда)
3⁄4 пиёла (180 мл) шири моеъ
Вақти пухтупаз: 20-25 дақиқа
Вақти хунуккунӣ: 4+ соат
Вақти умумӣ: 4-5 соат

Шакли махсуси манго

1 пиёла (100 гр) мангоҳои пухта
1 бастаи крекерҳои ғалладонагиҳои бе намак
240 мл яхмос қамчини вазнин (хунукшуда)
1⁄2-2⁄3 пиёла (120-160 мл) шири моеъ
1⁄2-1 қошуқи (2.5-5 мл) иқтибоси ванил
3-4 манго, борик бурида (мангоҳои мулоимро беҳтар интихоб кунед)
6 қошуқ (7,5 г) бодом (ба 3 қисм тақсим карда мешавад)
Як каме асал мечашонем (ихтиёрӣ)
Якчанд гелос барои ороиш

Манго дар бонк шино мекунад

2 манго пухтааст (шуста, пӯст ва бурида)
Крекерҳои намакношудаи ғалладона
170 мл яхмос вазнин
3⁄4 пиёла (180 мл) шири моеъ
Кӯзаҳо

Қадамҳо

Усули 1 аз 4: Чор шинокунандаи манго

1 Мангоро ба мукааб буред. Агар шумо интихоб дошта бошед, мангоҳои атаулфо, мангоҳои Манила (Филиппинӣ) ё мангоҳои Мексико харед.
- Ин мангоҳо андозаи хурд, дарозрӯя, зарди тиллоӣ бо пӯсти тунук доранд. Онҳо хеле ширин ва нахдоранд.
- Агар супермаркет ё бозор интихоби калони манго надошта бошад, шумо метавонед мағозаҳои интернетии маҳаллиро ҷустуҷӯ кунед, ки ба меваҳои экзотикӣ тахассус доранд.
- Агар дар мағоза навъҳои манго мавҷуд набошанд, дигар навъи манго харед - то он даме ки пухтааст!
- Боварӣ ҳосил кунед, ки аввал манго пӯст кунед. Пӯсти манго талх аст ва набояд ба торт ворид шавад.
2 Табақи 23 см бо коғази коғазӣ оро диҳед. Агар имконпазир бошад, як табақи поёни тақсимшударо истифода баред - ин хидматро осонтар мекунад. Поёни ва паҳлӯи табақро бо коғази коғазӣ пӯшед, то расидан ба торт осонтар шавад.
- Дар қолаб як қабати крекер гузоред. Агар лозим бошад, крекерҳоро буред, то варақаро пурра пур кунед.
3 Дар яхмос вазнин омехта кунед. Дар косаи хунуккардашуда, миксери электрикиро истифода баред, то яхмос то қуллаҳои мулоим пошед (ин тақрибан 3 дақиқа тӯл мекашад).
- Шири моеъ илова кунед. Қамчин кардани яхмосро идома диҳед ва оҳиста ба шири моеъ рехт, то қуллаҳои мустаҳкам ба даст оред.
4 Омехтаи натиҷаро ба қолаб илова кунед. Тақрибан 1 пиёла (240 мл) омехтаи ширини қаймоқро ба табақи нонпазӣ рехт ва онро бо шпателаи силикон болои крекерҳо баробар паҳн кунед.
5 Як қабати манго илова кунед. Пораҳои манго (тақрибан 1 пиёла ё 100 г) дар болои яхмос дар як қабати баробар паҳн кунед. Агар шумо хоҳед, ки бештар манго илова кунед, як косаи манго (50 г) илова кунед.
6 Як қабати дигари крекерро илова кунед. Крекерҳоро бо қабати дигари қаймоқи қамчинкорӣ ва шири моеъ боло кунед. Пораҳои манго дар болои яхмос қамчинкорӣ баробар ҷойгир кунед.То он даме, ки шумо 3 қабати крекер, қаймоқ ва манго дошта бошед, такрор кунед.
7 Тортро дар натиҷа пӯшед ва дар яхдон гузоред. Табақро бо филми часпак пӯшед ва тортро дар яхдон гузоред, то ҳадди аққал 4 соат ё беҳтараш як шаб хунук шавад. Дар ин муддат, крекерҳо дар тарӣ аз яхмос афтида, мулоим мешаванд ва ба торт як матои хуши губка медиҳанд. Аз тарафи дигар, қаймоқи қамчиншуда каме ғафс мешавад ва ба яхмосе ғафс ва боллазату шарбат табдил меёбад.
- Шумо инчунин метавонед манго шинокунандаро ях кунед, ва он гоҳ он мисли як торт яхмос дар таркиби он ба назар мерасад. Яхкунӣ инчунин крекерҳоро мулоим ва яхмосро ях мекунад.
8 Аппетит! Бодиққат коғази коғазро хориҷ кунед ва шинои манго интиқол диҳед. Ба қисмҳо буред ва хизмат кунед.

Усули 2 аз 4: Флоти махсуси манго

1 Мангоро ба мукааб буред. Мангоҳои кӯҳӣ, буридани онҳо осонтар хоҳад буд. Меваи пухтаро интихоб кунед, бењтараш аульфо зард, мангоҳои Филиппинӣ ё Мексика.
- Ин мангоҳо андозаи хурд, дарозрӯя, зарди тиллоӣ бо пӯсти тунук доранд. Онҳо хеле ширин ва нахдоранд.
- Агар супермаркет ё бозор интихоби калони манго надошта бошад, шумо метавонед мағозаҳои интернетии маҳаллиро ҷустуҷӯ кунед, ки ба меваҳои экзотикӣ тахассус доранд.
- Агар дар мағоза навъҳои манго мавҷуд набошанд, дигар навъи манго харед - чизи асосӣ дар он аст, ки мева пухтааст!
- Боварӣ ҳосил кунед, ки аввал манго пӯст кунед. Пӯсти манго талх аст ва набояд ба торт ворид шавад.
2 Пюре 1 пиёла (100 г) манго. Пораҳои манго дар як блендер ҷойгир кунед ва 1⁄2 пиёла (120 мл) об илова кунед. То хамвор шудан маҷақ кунед.
3 Дар яхмос вазнин омехта кунед. Дар як косаи хунукшуда миксери электрикиро истифода баред, то яхмос то қуллаҳои мулоим қамчин занед (ин тақрибан 3 дақиқа тӯл мекашад).
- Шири моеъ илова кунед. Қамчин кардани яхмосро идома диҳед ва оҳиста ба шири моеъ рехт, то қуллаҳои мустаҳкам ба даст оред.
- Иловаи ванил ва авокадо манго.
- Агар манго каме турш бошад ё каме шириниҳои ширинтар дошта бошед, каме асал илова кунед.
4 Табақи 23 см бо коғази коғазӣ оро диҳед. Агар имконпазир бошад, як табақи поёни тақсимшударо истифода баред - ин хидматро осонтар мекунад. Поёни ва паҳлӯи табақро бо коғази коғазӣ пӯшед, то расидан ба торт осонтар шавад.
- Дар қолаб як қабати крекер гузоред. Агар лозим бошад, крекерҳоро буред, то варақаро пурра пур кунед.
5 Ба қолаби равған равған илова кунед. Тақрибан 1/3 омехтаи ширини қаймоқро ба табақи нонпазӣ бирезед ва онро бо шпателаи силикон болои крекерҳо баробар паҳн кунед.
6 Иловаҳои манго ва бодомро дар болои яхмос баробар ҷойгир кунед. Тақрибан 1/3 қисмҳои манго ва 1/3 бодомҳоро баробар тақсим кунед.
- Қадамҳои охиринро такрор кунед, то 2 қабати дигар гиред.
- Ба болои қабати сеюм барои ороиш гелос илова кунед. Ҳама манго ва боқимондаи бодомро илова кунед. Шумо метавонед чанд буридаи манго илова кунед, ки ба шумо маъқул аст ё ба қадре ки мехоҳед.
7 Бо халтаи пластикӣ пӯшед ва дар яхдон гузоред. Табақро бо халтаи пластикӣ пӯшед ва ҳадди аққал 4 соат дар яхдон гузоред, беҳтараш якшаба. Дар ин муддат, крекерҳо дар тарӣ аз яхмос ғарқ мешаванд ва мулоим мешаванд ва ба торт матои хуши исфанҷеро медиҳанд. Аз тарафи дигар, қаймоқи қамчиншуда каме ғафс мешавад ва ба яхмосе ғафс ва боллазату шарбат табдил меёбад.
- Шумо инчунин метавонед мангоҳои шинокунандаро ях кунед, ва он гоҳ он дар сохтори худ ба торти яхмос монанд хоҳад буд. Яхкунӣ инчунин крекерҳоро мулоим ва яхмосро ях мекунад.
8 Аппетит! Бодиққат коғази коғазро хориҷ кунед ва шинои манго интиқол диҳед. Бурида ва хизмат кунед.

Усули 3 аз 4: Манго дар банк шино мекунад

1 Крекерҳоро пора кунед. Крекерҳоро дар халтаи зиплок ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми ҳаворо берун кунед ва пӯшед. Истифодаи ғалтаки ғалтак ё болғаи гӯшт барои шикастани крекерҳо ба нонрезаҳо. Шумо бояд тақрибан 3 tablespoons (15 г) тайёр кунед.
2 Мангоҳоро пӯст кунед ва онҳоро ба тасмаҳо буред. Агар хоҳед, шумо метавонед онро ба мукааб ё мукааб буред.
3 Креми вазнинро бо шири моеъ омехта кунед. Дар як косаи хунук яхмос ва шири моеъро омехта кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед. Омехта бояд пайдарҳамии шарбат дошта бошад.
4 Зарфҳои шириниҳоро ҷамъ кунед. Зарфҳоро бо оби гарм ва шустушӯй бодиққат бишӯед.
- Якчанд крекерро пора кунед ва пораҳои ҳосилшударо дар поёни кӯзаҳо ҷойгир кунед.
- Кремро ба болои крекер резед, то он кукиҳоро пурра пӯшонад.
- Мангоро дар болои крем ҷойгир кунед. Сипас печенье, қаймоқ ва манго -ро дубора ба қабатҳои дигар гузоред, то даме ки шумо ба болои кӯза расед.
- Крекерҳоро дар боло реза кунед.
- Дар яхдон гузоред. Сарпӯшҳоро ба зарфҳо гузоред ва ҳадди аққал 4 соат дар яхдон гузоред, то қаймоқро ғафс кунед.
5 Аппетит! Барои хӯрдани ин шириниҳои лазиз ба шумо танҳо як қошуқ лозим аст. Баъзе аз ин шириниҳо тайёр кунед ва меҳмонони худро ба ҳайрат оред - бигзор ҳама аз шинои мангои худ лаззат баранд!

Усули 4 аз 4: Вариантҳои компонентҳо

1 Крекерҳоро пора кунед. Крекерҳоро дар халтаи зиплок ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми ҳаворо берун кунед ва пӯшед. Истифодаи ғалтаки ғалтак ё болғаи гӯшт барои шикастани крекерҳо ба нонрезаҳо. Барои пӯсти сахттар крекерҳоро истифода баред.
- Шумо инчунин метавонед ин нонрезаҳои крекерро дар боло барои пошидани хеле декадентӣ илова кунед.
2 Мангои яхкардашуда истифода баред. Мангоро пешакӣ буред ва ях кунед. Агар шумо мангоҳоро ях кунед, онҳо аз ҳад зиёд нарм намешаванд. Ҳангоми яхкунӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки пораҳои манго ба ҳам часпида наметавонанд.
3 Агар шумо хоҳед, ки чизи наверо санҷед, меваҳои дигарро санҷед. Умуман, чунин шириниҳоро метавон бо меваҳои дигар омода кард: шафтолу, Клубничка ва ғайра. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед меваҳои консервиро истифода баред.
- Шумо ҳатто метавонед дар атрофи худ бозӣ кунед ва якчанд меваҳои гуногунро якҷоя кунед.