Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Ин мақола ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ гуна торт бидуни истифода аз танӯр ё печи пухтан. Инро метавон бо истифода аз зарфҳое анҷом дод, ки шумо эҳтимол дар ошхонаи худ доред.

Қадамҳо

1. 1 Плитаи калони гармии плитаи газро даргиронед. Агар шумо хоҳед, ки дар оташдони хурдтар хӯрок пазед, шумо метавонед онро истифода баред.
2. 2 Кӯзаро дар болои оташдон гузоред. Барои тайёр кардани торт, шумо метавонед деги калони пӯлод ё алюминий, палак, табақчаи калон ё дегхонаи дукарата истифода баред. Оташро фурӯзон кунед ва дегро барои панҷ дақиқа гарм кунед.
3. 3 Як чизеро ёбед, ки ҳамчун қолаби торт истифода шавад. Як косаи калони алюминӣ ё косаи пӯлодӣ бо поёни ҳамвор кор хоҳад кард. Агар шумо чунин коса надошта бошед, шумо метавонед як чойники нолозимро истифода баред.
4. 4 Табақи тортро ба болои симчӯб гузоред. Дар паровоз чунин торҳо мавҷуданд, аммо агар шумо як табақи дигар гирифта бошед, дар маркази он як табақчаи хурдро аз поён ба боло ҷойгир кунед.
5. 5 Хамири тортро ба қолаб резед. Сипас онро ба табақ ё симчӯби дохили дег гузоред. Ба зарф зарф гузоред ва гармиро кам кунед.
6. 6 Тортро дар оташи паст 35-40 дақиқа оҷур кунед. Барои санҷидани он, ки торт тайёр аст, онро бо корд бодиққат сӯрох кунед. Агар корд хушк бошад, ин маънои онро дорад, ки торт омода аст.

Маслиҳатҳо

• Агар дорухат барои торти интихобкардаи шумо гӯяд, ки онро дар танӯр ё микроволновка дар давоми 35 дақиқа пухтан лозим аст, пас тортро дар як дег дар муддати дар рецепт нишондодашуда пазед.

Огоҳӣ

• Агар шумо як табақи пӯлодиро барои нонпазӣ ё ҳамчун табақи нонпазӣ истифода баред, онро танҳо ду дақиқа пеш гарм кунед.
• Агар шумо нисфи хамирро аз дорухат тайёр карда бошед, дегро барои ду дақиқа пешакӣ гарм кунед.
• Ҳеҷ гоҳ табақи тортро бевосита дар поёни дег нагузоред! Боварӣ ҳосил кунед, ки дар поёни он табақ гузоред.
• Шумо инчунин метавонед як қанд ё қуттии кукиро ҳамчун қолаби торт истифода баред.

Ба шумо чӣ лозим

• Плитаи газ
• Кӯзаи калон аз пӯлод ё алюминий, паровоз ё вок
• Алюминий ё косаи пӯлоди калон, пасти ҳамвор
• Табақчаи хурд, агар шумо тортро дар буғ напазед