Мундариҷа

• Қадамҳо
• Маслиҳатҳо

Барои иловаи хуб ба бисёр шириниҳо, шакар дорчин кунед. Тайёр кардани ин мазза дар хона дар муқоиса бо харидани омехта дар супермаркет хеле арзон аст.

Қадамҳо

1. 1 Аксар одамон ин маззаи 4: 1, шакари сафедро ба дорчини хокшуда дӯст медоранд. Андозаи маъмулӣ 1/4 пиёла шакар барои 1 қошуқи дорчин аст, зеро ин шириниҳои шакар ва маззаи хоси дорчинро мувозинат медиҳад. Таносубҳои дигар аз 3: 1 то 12: 1 мебошанд.
   • 1/4 пиёла шакар ба 4 қошуқи дорчин, ё таносуби 3: 1
   • 1/4 пиёла шакар ба 2 қошуқи дорчин, ё таносуби 6: 1
   • 1/2 пиёла шакар ба 1 қошуқ дорчин, ё таносуби 8: 1
   • 2 қошуқи шакар ба 3/4 қошуқи дорчин ё 8: 1 таносуб
   • 1 қошуқи шакар ба 1/4 қошуқи дорчин ё таносуби 12: 1
2. 2 Шакари гранулшудаи сафедро дар як косаи хурд чен кунед.
3. 3 Андозаро чен кунед ва ба коса дорчин илова кунед.
4. 4 Бодиққат омехта кунед. Ҳар як компонентро илова кунед, то даме ки маззаи дурусти ҳанутро ба даст оред.
5. 5 Ба шириниҳо ва хӯрокҳои гуногун омехтаи дорчин ва шакар илова кунед. Инҳоянд чанд рецепт:
   • Тост шакар аз дорчин
   • Манго бо шакар ва дорчин бурида мешавад
   • Шўлаи бо қаймоқ бо дорчин ва шакар
   • Тӯбҳои қаннодӣ бо шакар ва дорчин
6. 6 Омехтаи боқимондаро дар як контейнери герметикӣ дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.

Маслиҳатҳо

• Барои он ки шакар дорчин аз ҳад зиёд пур нашавад, таносубҳои дурустро истифода баред ва сипас ба бичашонед.
• Дигар рецептҳои машҳуре, ки дорчин ва шакарро истифода мебаранд, роллҳои дорчин, маффинҳо, вудкои фаронсавӣ, йогурт, панири шарбат ва торт мебошанд.