Мундариҷа

• Компонентҳо
• Ба қадам
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

A White Russian як коктейли қаймоқи классикӣ мебошад, ки бо арақ, ликери қаҳва ва қаймоқ ё шир омода карда шудааст (ё ин ки онҳо). Он одатан дар шишаи кӯҳна (ё сангҳо) бо ях пешниҳод карда мешавад. Арақ ва ликери қаҳва аввал ба стакан рехта мешавад (болои мукаабҳои ях), пас аз он онро бо қаймоқ (ё шир ва қаймоқ) мепошанд. Нӯшокиро одатан ба шӯр намеандозанд, зеро Кахлуаи торик ва арақ бояд дар поёни шиша ва дар зери қабати боло боқӣ монад (шир / қаймоқ).

Компонентҳо

• 1 пиёла мукааб ях
• Аз 30 то 45 мл арақ
• Аз 15 то 45 мл Каҳлуа
• Крем, шир ё омезиши ҳарду (барои пур кардани шиша)
• Гелос Maraschino барои биноҳои (ихтиёрӣ)

Ба қадам

1. Пиёлаи вискӣ ё шишаи болояшро бо ях пур кунед.
2. Арақро ба шиша резед. Як косаи ченкуниро истифода баред, онро ба таври ройгон рехтед ё аз шишаи хурд резед.
   • Шишаҳои хурд одатан 50 миллилитрро дар бар мегиранд. Шишаро як қисми он ё ҳамаашро истифода баред. Барои содда нигоҳ доштани он, тамоми шишаро истифода баред.
3. Каҳлуаро ба шиша резед. Ҳоҷат ба ҷунбиш нест, аммо баъзеҳо бартарӣ медиҳанд, ки дар ин лаҳза компонентҳои спиртиро бо чӯбчаи шуста ба ҳам омезанд.
   • Каҳлуаро пеш аз арақ рехтан мумкин аст, аммо ҳатто агар Каҳлуаро дуввум рехта бошанд ҳам, вай то ба поён ғарқ мешавад, зеро он аз арақ вазнинтар аст.
4. Шишаро аз нав пур кунед бо қаймоқ ё шир. Нӯшокӣ одатан пас аз илова кардани қаймоқ / шир омехта карда намешавад, зеро компонентҳои спиртӣ (хусусан Kahlua) бояд дар поёни шиша боқӣ монанд. Каҳлуаи торик бояд дар поёни шиша бо муқоисаи шир равшан бошад. Арақ он қадар равшан нест, ки равшан аст ва каме бо шир омехта мешавад.
5. Онро бо як гелос як марасино оро диҳед тавре ки мехостанд. Яхмос метавонад дар сатҳи худи нӯшокӣ истад ва онро мукаабҳои ях дастгирӣ мекунанд. Барои ин беҳтар аст, ки гелосро бо пояе интихоб кунед, ки онро бо дандоншикан сӯрох накарда бошанд.
6. Агар ниёз дошта бошед, нӯшокиро бо пахол хизмат кунед. Пахол имкон медиҳад, ки компонентҳои спиртӣ аз поёни шиша истеъмол карда шаванд, ё агар хоҳед, нӯшокиро омехта кунед.

Маслиҳатҳо

• Kahlua -ро бо ликери дигари қаҳва, ба монанди ликери кофаи Kona ё эҳтимолан як нусхаи худсохт иваз кунед.
• Шумо Буллдоги Колорадоро бо илова кардани тире аз Coca-Cola ва дар ҷунбиш омехта кардан ё ҷунбидан месозед.
• Онро бо шири бодом ба ҷои қаймоқ барои як Nutty Russian боло кунед!
• Барои сохтани як руси сиёҳ, қаймоқро (ё ширро) тарк кунед.
• Коктейли Hot White Russian ба ғайр аз Kahlua ва дигар компонентҳо бо қаҳваи тару тоза пухта мешавад ва дар кружка хизмат мекунад. Шумо як Hot White Russian -ро бо гарм кардани стакан ё кружка ва дар дегча гарм кардани омехтаи қаҳва ва қаймоқ (ё шир ё қаймоқ / шир) месозед. Панҷ қисм аз қаҳва то як қисми қаймоқ матлуб аст. Агар шумо шир истифода кунед, шумо метавонед низ қаҳва камтар ва шир бештар истифода баред. Баъд тақрибан 30 мл Кахлуа ва 15 мл арақро ба кружкаи тафсон андохта, қаҳваро бо қаймоқ / шир илова кунед. Онро бо қаймоқи тозиёна ба хоҳиши худ оро диҳед. Креми тозаи тозиёна беҳтар аст.
• Нӯшокиро дар коктейли коксер омехта кунед ва онро дар шишаи коктейлӣ пешниҳод кунед. Як руси сафеди ҷунбишида сари қаймоқ дорад. Аммо, ин усули классикӣ ё анъанавии сохтани руси сафед нест ва беҳтар аст, ки онро мартинии руси сафед гӯед.
• Барои маззаи қавитар қаҳва илова кунед.
• Барои ороиши болаззат ва классикӣ гелосро бо фундуғ иваз кунед.
• Тағирот дар русии маъмули сафед: иваз кардани қаймоқ / шир бо Бейли (ё дигар ликери ирландии Crème).
• Баъзе аз меъ- барои даъвати Сафед Русия барои илова кардани крем де какао. Агар шумо инро истифода баред, шумо метавонед шоколади реза барои ороиш илова кунед.

Огоҳӣ

• Baileys ҳамчун ивазкунандаи қаймоқ хеле болаззат аст, аммо ин ба шумо дар нӯшидани масъулият кӯмак намекунад - аммо ин хеле самараноктар аст. Аслан, шумо танҳо як шишаи пур аз машруботи сахтро нӯшида истодаед.
• Ҳангоми додани ин нӯшокӣ ба диабетҳо ё одамони гирифтори аллергияи шир эҳтиёт шавед, зеро он ҳам шакар (дар Кахлуа) ва ҳам шир (дар шир / қаймоқ) дорад.
• Ҳамеша машруботро ба меъёр истеъмол кунед.