Мундариҷа

• Компонентҳо
• Ба қадам
• Усули 1 аз 5: Smoothie Тарбуз
• Усули 2 аз 5: Smoothie BlackBerry Тарбуз
• Усули 3 аз 5: Smoothie Тарбузи асал
• Усули 4 аз 5: Smoothie Тарбузи Бахром
• Усули 5 аз 5: Smoothie Тарбузи ваҳшӣ
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Талабот

Smoothies Тарбуз лазиз, солим ва хеле содда мебошанд. Онҳо инчунин метавонанд ҳамчун зиёфати олиҷаноб дар шабнишиниҳо ё ҳамчун хӯроки нисфирӯзии тароватбахш истифода шаванд. Дар муддати кӯтоҳ smoothies лазиз тайёр кунед. Яке аз дастурҳои зерини смӯтии Тарбузро санҷед.

• Вақти омодагӣ: дақиқаҳои 5-8
• Вақти омодагӣ (омехта): дақиқаҳои 2-4
• Вақти умумӣ: 10 дақиқа

Компонентҳо

Smoothie Тарбуз:

• Тақрибан 12 клубник
• 240 мл ях
• 120 мл йогурт, оддӣ ё бо маззаи мева.
• Нисфи қошуқи яхмоси Тарбуз, яхмоси банании Тарбуз ё яхмоси ванилин (ихтиёрӣ)
• 120 мл шир
• 120 мл афшураи афлесун

Smoothie BlackBerry Тарбуз:

• Тақрибан 12 клубник
• 80 мл афшураи афлесун (тару тоза ё аз консентрат)
• Тақрибан 10 сиёҳ
• 120 мл ях
• 120 мл йогурт, оддӣ ё меваи хушбӯй (ихтиёрӣ).
• 120 мл афшураи афлесун

Smoothie Тарбуз асал:

• Тақрибан 6 кулфинай
• 240 мл йогурти оддӣ (чарбҳои пурра ё камравған, ҳарду маззаи олӣ доранд)
• Асал ба бичашонем.
• 1 банани бурида

Smoothie Тарбуз Бахром:

• Тақрибан 10 клубник
• 240 мл шир
• Йогурти Тарбуз ё йогурти ванилӣ
• Яхмоси ванилии 360 мл ё яхмос Тарбуз
• Иқтибос Бахром
• 240 мл афшураи афлесун
• Мукааб ях

Smoothie Тарбуз ваҳшӣ:

• Афшураи себ 180 мл
• 240 мл кулфинаи яхкардашуда ё тару тоза
• 1 банани бурида
• 2 ҷавҳари равғани яхкардашудаи равғани камравған
• 240 мл ях

Ба қадам

Усули 1 аз 5: Smoothie Тарбуз

1. Омехта то ҳамвор. Агар хоҳед, онро дар шишаи хунуккарда диҳед ё ба стаканҳо рехта супоред. Смути худро бо коҳ ба анҷом расонед ва лаззат баред.

Усули 2 аз 5: Smoothie BlackBerry Тарбуз

1. Ба миксер афшураи афлесун резед. Вобаста аз афзалияти шумо, шумо метавонед афшураи афлесунро бе селлюлоза ё афлесун бо селлюл барои мустаҳкамии иловагӣ истифода баред. Афшураи афлесун ба шириниҳои шумо каме ғояти туршро илова мекунад, ки бо ширинии кулфинай ва сиёҳ хуб фарқ мекунад.
2. Тарбуз ва сиёҳпӯстро илова кунед. Шумо метавонед кулфинаи тару тоза ва яхкардашуда ва сиёҳпӯстро ҳам истифода баред. Агар шумо аз меваи тару тоза истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз илова кардани омехтаи худ тоҷҳоро (гулчанбари барги сабз) дар болои он тоза кунед.
3. Ях илова кунед. Илова кардани яхи сахт пас аз мева боиси он мегардад, ки кордҳои кахвачушон самараноктар майда мешаванд.
4. Агар шумо меваи яхкардашударо истифода баред, шумо метавонед миқдори яхро нисфӣ буред. Агар кулфинай ва сиёҳ ях баста бошанд, онҳо суфти шуморо худ аз худ сард ва яхбандӣ мекунанд.
   • Агар хоҳед, йогурт илова кунед (ихтиёрӣ). Йогурти табиӣ маззаи бештар туршӣ дода, смути шуморо каме қаймоқтар мекунад.
   • Тақрибан 5 сония омезед, пас таваққуф кунед ва дубора омезед. То он даме ки хуб омехта шавад, инро такрор кунед. Ба шумо лозим аст, ки smoothie-и худро бо қошуқ дар байни он омезед, то боварӣ ҳосил накунед, ки кулфинай, сиёҳтоб ё мукааб дармондааст.
5. Садои кахвачушонро гӯш кунед. Агар кахвачушон пурғавғо бошад, то даме ки садо оромтар шавад, омехта кунед. Бори охирин бо қошуқ омехта кунед, то ки смути шумо хуб омехта карда шавад.
   • Агар smoothie-и шумо ҳанӯз ҳам ҳангоми заҳролудшавӣ хеле заиф бошад, каме мукааб ях илова кунед, то он даме ки смути шумо ба мутобиқати дилхоҳатон нарасад.
6. Аз смути худ лаззат баред. Суфти худро ба шишаҳои хунуккардашуда ё пиёлаҳо рехтед, то ки онро супоред. Суфти худро бо пахол ба анҷом расонед.

Усули 3 аз 5: Smoothie Тарбузи асал

1. Ба омехта 240 мл йогурти оддӣ (агар шумо ташна бошед, 500 мл) резед. Йогурт онро қаймоқтар мекунад ва барои мазза кардани кулфини шумо асос хоҳад буд. Шумо метавонед йогурти бидуни чарб, камравған ё пурравғанро истифода баред.
2. Тарбузро илова кунед. Шумо метавонед аз кулфини тару тоза ва ҳам яхкардашуда истифода баред. Агар шумо кулфинайи яхкардашударо истифода баред, шояд ба шумо ба ин миқдор ях лозим нест. Агар шумо кулфини тару тозаро истифода баред, пеш аз илова кардани кулфинай, онҳоро ҳатмӣ бишӯед ва тоҷҳоро (гулчанбари барги сабз) боло бардоред.
3. Омехта то ҳамвор. Тақрибан 5 сония омезед, пас таваққуф кунед ва дубора омезед. То он даме ки хуб омехта шавад, инро такрор кунед. Ба шумо лозим меояд, ки смути худро бо қошуқ дар байни он омехта кунед, то ки кулфинай ё мукааб ях дармонда натавонад.
   • Садои кахвачушонро гӯш кунед. Агар кахвачушон ғавғо бошад, то даме ки садо оромтар шавад, омезишро идома диҳед. Бори охирин бо қошуқ омехта кунед, то ки смути шумо хуб омехта карда шавад.
4. Банани бурида илова кунед (ихтиёрӣ). Шумо метавонед банани тару тоза ё пораҳои яхкардашударо истифода баред. Омехта то ҳамвор.
5. Асалро илова кунед, то бичашед. Барои оғоз, тақрибан як қошуқро истифода баред. Агар ширинии бештаре хоҳед, смути худро ҷаббед ва асали бештар илова кунед.
   • Аз миқдори зиёди асал фавран оғоз накунед. Smoothie-и шумо метавонад хеле зуд ширин шавад ва асали аз ҳад зиёд метавонад smoothie-и шуморо вайрон кунад.
   • Аз смути худ лаззат баред. Хӯроки худро дар айнакҳои баланд ё пиёлаҳои хунуккардашуда барои супоридан пешниҳод кунед. Смутини худро бо пахол ба анҷом расонед ва лаззат баред!
6. Суфти худро бо ях хидмат кунед ё якчанд мукааб яхро бо омехта омехта кунед, агар шумо хоҳед, смути худро хунук кунед.

Усули 4 аз 5: Smoothie Тарбузи Бахром

1. Тарбузро илова кунед. Шумо метавонед аз кулфини тару тоза ва ҳам яхкардашуда истифода баред. Агар шумо кулфинайи яхкардашударо истифода баред, шояд ба шумо ба ин миқдор ях лозим нест. Агар шумо кулфини тару тозаро истифода баред, пеш аз илова кардани кулфинай, онҳоро ҳатмӣ бишӯед ва тоҷҳоро (гулчанбари барги сабз) боло бардоред.
2. Резед шир. Шумо метавонед шири камравған ё ниммағзро истифода баред, ё шумо метавонед бо истифода аз шири пурра ё заминҳои кишоварзӣ сметаи худро қаймоқи иловагӣ гардонед.
3. Йогурти тарбуз ё йогурти ванилин илова кунед. Йогурти Тарбуз ба смути шумо маззаи қавитари тарбузӣ медиҳад. Агар шумо дар маззаи худ маззаи бештари ванилинро афзалтар донед, йогурти ванилинро истифода баред.
4. Омехта то ҳамвор. Тақрибан 5 сония омезед, пас таваққуф кунед ва дубора омезед. То он даме ки хуб омехта шавад, инро такрор кунед. Ба шумо лозим аст, ки smoothie-и худро бо қошуқ дар байни он омезед, то боварӣ ҳосил накунед, ки кулфинай, сиёҳтоб ё мукааб дармондааст.
5. Яхмоси ванилин ё яхмоси Тарбуз ва иқтибоси ванилинро илова кунед (1-2 қатра). Шумо метавонед каме бо маззаи смузи худ бозӣ кунед. Агар шумо хоҳед, ки маззаи Тарбуз бештар бошад, аз яхмос Тарбуз истифода баред. Омехта то ҳамвор.
   • Шумо инчунин метавонед миқдори баробари ҳарду яхмосро истифода баред.
6. Ба омехтаи худ афшураи афлесун резед. Вобаста аз афзалияти шумо, шумо метавонед афшураи афлесунро бе селлюлоза ё афлесун бо селлюл барои мустаҳкамии иловагӣ истифода баред. Афшураи афлесун ба шириниҳои шумо каме луқмаи туршро илова мекунад ва бо шириниҳои кулфинай хуб фарқ мекунад.
7. Ях илова кунед. Илова кардани яхи сахт пас аз кулфинай, майсаҳои blender-ро самараноктар месозад. Агар шумо Клубничкаи яхкардашударо истифода баред, шумо метавонед афзалият диҳед, ки миқдори яхро нисфӣ кунед. Азбаски кулфинайҳо ях бастаанд, онҳо аллакай сафеди шуморо худ аз худ хунук ва яхбандӣ мекунанд.
8. Омехта то ҳамвор. Тақрибан 5 сония омезед, пас таваққуф кунед ва дубора омезед. То он даме ки хуб омехта шавад, инро такрор кунед. Ба шумо лозим меояд, ки смути худро бо қошуқ дар байни он омехта кунед, то ки кулфинай ё мукааб ях дармонда натавонад.
   • Садои кахвачушонро гӯш кунед. Агар кахвачушон пурғавғо бошад, то даме ки садо оромтар шавад, омехта кунед. Бори охирин бо қошуқ омехта кунед, то ки смути шумо хуб омехта карда шавад.
   • Агар smoothie-и шумо ҳанӯз ҳам ҳангоми заҳролудшавӣ хеле заиф бошад, каме мукааб ях илова кунед, то он даме ки смути шумо ба мутобиқати дилхоҳатон нарасад.
9. Аз смути худ лаззат баред. Суфти худро ба шишаҳои хунуккардашуда ё пиёлаҳо рехтед, то ки онро супоред. Суфти худро бо пахол ба анҷом расонед.

Усули 5 аз 5: Smoothie Тарбузи ваҳшӣ

1. Афшураи себро ба кахвачушон рехтед. Афшураи себ ба шумо каме ширинӣ мебахшад, то шумо ба смуси худ шакари иловагӣ илова накунед. Афшураи себ инчунин барои мазза кардани кулфини шумо асос мебошад.
2. Клубничка ва иловаро банан илова кунед. Шумо метавонед ҳам тарбузҳои тару тоза ва яхкардашуда ва иловаро бананро истифода баред. Агар шумо кулфини тару тозаро истифода бурда истода бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро бишӯед ва тоҷҳоро (гулчанбари барги сабз дар боло) пеш аз илова кардани омехтаи худ аз кулфинай тоза кунед.
3. Йогурти яхкардашударо илова кунед. Йогурти яхкардашудаи ванилинатонро ба омехта диҳед. Шумо метавонед йогурти яхкардашудаи пурравған, йогурти яхкардашудаи камравған ё йогурти яхкардашудаи лубижи сояи ванилинро санҷед.
4. Ях илова кунед. Илова кардани яхи сахт пас аз кулфинай, майсаҳои blender-ро самараноктар месозад. Агар шумо Клубничкаи яхкардашударо истифода баред, шумо метавонед афзалият диҳед, ки миқдори яхро ду баробар кам кунед. Азбаски кулфинайҳо ях бастаанд, онҳо аллакай сафеди шуморо худ аз худ хунук ва яхбандӣ мекунанд.
5. Омехта то ҳамвор. Тақрибан 5 сония омезед, пас таваққуф кунед ва дубора омезед. То он даме ки хуб омехта шавад, инро такрор кунед. Ба шумо лозим меояд, ки смути худро бо қошуқ дар байни он омезед, то боварӣ ҳосил кунед, ки кулфинай, пораҳои банан ё мукааб ях дармонда натавонанд.
   • Садои кахвачушонро гӯш кунед. Агар кахвачушон пурғавғо бошад, то даме ки садо оромтар шавад, омехта кунед. Бори охирин бо қошуқ омехта кунед, то ки смути шумо хуб омехта карда шавад.
   • Агар smoothie-и шумо ҳанӯз ҳам ҳангоми заҳролудшавӣ хеле заиф бошад, каме мукааб ях илова кунед, то он даме ки смути шумо ба мутобиқати дилхоҳатон нарасад.
6. Лаззат баред. Суфти худро ба шишаҳои хунуккардашуда ё пиёлаҳо рехтед, то ки онро супоред. Суфти худро бо пахол ба анҷом расонед.

Маслиҳатҳо

• Агар шумо хоҳед, ки smoothie-и шумо қаймоқтар бошад, шумо метавонед шир ё яхи иловагӣ илова кунед.
• Илова кардани ях сметаи ғафстар ва қаймоқтар хоҳад шуд.
• Агар шумо як ширини ширинтар мехоҳед, кӯшиш кунед, ки 1,5 қошуқ шакар ё асал илова кунед ва омехта кунед.
• Афшураи тару тоза фишурдашуда метавонад назар ба афшураи шиша камтар талх бошад.
• Пеш аз истифода бурдани он, меваи худро ҳатман бишӯед!
• Агар он рӯз хеле гарм бошад, хуб мешуд, ки смузи худро аз як шишаи хунукшуда нӯшед. Ҳангоми тайёр кардани смути шишаи афзалиятноки худро ба яхдон гузоред. Ҳамин тавр, ҳангоми кор кардан шишаи шумо хунук мешавад.
• Агар шумо лактозаро таҳаммулпазир набошед ё ба маҳсулоти ширӣ ҳассос бошед, шумо метавонед йогуртро бо шири лубиж ё шири биринҷ барои ҳамвор кардани лазиз иваз кунед.
• Суфти худро бо буридани тунуки кулфинай ё банан, сиёҳпӯст ё баргҳои наъно оро дода, идона кунед.
• Суфти худро бо пошидани креми қамчиншуда боло кунед, то онро бештар ба шириниҳои ширини монанд кунед.

Огоҳӣ

• Пеш аз он ки фурӯзон кунед ва ҳамеша барои омехта ҳамеша сарпӯшро гузоред.
• Ҳеҷ гоҳ кахвачушонро бо қошуқ ё вилка сӯрох накунед, то ҳангоми омехта буданаш омехта карда шавад. Чангак ё қошуқи шумо метавонад ба кордҳои чархзананда гирифтор шавад.
• Ҳеҷ гоҳ дасти худро ба омехта надиҳед, ҳатто агар хомӯш бошад. Барои решакан кардани ҳар як заррае, ки дармондаанд, ҳамеша бо истифода аз вилка ё қошуқ истифода кунед.
• Смутини худро оҳиста бинӯшед, то мағзи саратон хунук нашавад!

Талабот

• Кахвачушонак
• Мева
• Яхмос (ихтиёрӣ)
• Мукааб ях
• Шир
• Асал (ихтиёрӣ)
• Баргҳои наъно (ихтиёрӣ)
• Креми қамчинкорӣ (ихтиёрӣ)
• Spoon
• Айнакҳо барои нӯшидан
• Пахолҳо