Мундариҷа

• Компонентҳо
• Сэндвич хӯриши самакии классикӣ
• Сэндвич хӯриши самакҳои тунук
• Сэндвич хӯриши самак
• Сэндвич хӯриши самак кушоед
• Туна гудохта
• Пистолети пур
• Сэндвич хӯриши самак бе майонез
• Ба қадам
• Усули 1 аз 7: Сэндвич хӯриш аз самакҳои классикӣ
• Усули 2 аз 7: Сэндвич хӯриши самакҳои хушбӯй
• Усули 3 аз 7: сэндвич хӯриши тухми самак
• Усули 4 аз 7: сандвич хӯриши самак "кушоед"
• Усули 5 аз 7: Tuna Melt
• Усули 6 аз 7: Пистолети пур
• Усули 7 аз 7: Сэндвич хӯриши самак бе майонез
• Маслиҳатҳо
• Талабот

Дар давраи Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ, самакҳои консервшуда манбаи муҳими сафедаҳо барои сарбозон гардиданд ва аз он вақт инҷониб он танҳо дар кишварҳои Ғарб маъмултар шудааст, алахусус дар шакли сэндвич хӯриши самак. Гӯшти тунуки мулоими самак барои истифода дар хӯришҳо ва нон беҳтарин аст ва дар сандвич хӯриши самакҳои классикӣ ҳама гуна вариантҳо мавҷуданд, ба монанди гудохта туна, сэндвичи "кушода" ё пистолети пур аз самак. Барои дастурҳои ба шумо бештар маъқулро ба дастурҳои зер нигаред.

Компонентҳо

Сэндвич хӯриши самакии классикӣ

• Барои 4 нафар
• 2 банка самак
• Карафс 1/2 пиёла, пора-пора кунед
• 1/4 пиёла пиёз, решакан кардашуда
• 8 қошуқча майонез (нусхаи муқаррарӣ ё сабук)
• 1 қошуқ шарбати лимӯ
• 1/4 қошуқи намак
• 1/4 қошуқи мурч
• 8 буридаи нон, ё 4 ролл

Сэндвич хӯриши самакҳои тунук

• Барои 2 нафар
• 1 банка самак
• 3 tablespoons карафс, бурида
• 3 қошуқи пиёз, пора-пора кунед
• 2 қошуқча майонез (нусхаи муқаррарӣ ё сабук)
• 1 қошуқи лаззати ширин (Heinz)
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• 4 буридаи нон, ё ду ролл
• Салат, навдаҳо, буридаи бодиринг, қаламфури булғор, бодиринг, авокадо ва / ё помидор бо хоҳиши худ
• Хардал (ихтиёрӣ)

Сэндвич хӯриши самак

• Барои 2 нафар
• 1 банка самак
• 3 дона тухми сахт судак, пӯст ва буридашуда
• 1 пиёла карафс, бурида ба қисмҳо
• 1 қошуқча майонез (нусхаи муқаррарӣ ё сабук)
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• 4 буридаи нон, ё ду ролл

Сэндвич хӯриши самак кушоед

• Барои 4 нафар
• 2 банка самак
• 2 қошуқи шалғам, биносту бурида
• 2 қошуқча майонез (нусхаи муқаррарӣ ё сабук)
• 1 қошуқи шарбати лимӯ
• 1 қошуқи аз ҷаъфар, биносту бурида
• 1/8 қошуқи намак
• Қатра чошнии гарм (Табаско)
• Қаламфури ба бичашед
• 2 помидор, бурида
• 1/2 пиёла панири зављааш
• 4 буридаи нон ё 4 ролл

Туна гудохта

• Барои 4 нафар
• 2 банка самак
• 4 қошуқча майонез (нусхаи муқаррарӣ ё сабук)
• Афшура аз ним лимӯ (ихтиёрӣ)
• Карафс 1/4 пиёла, пора-пора кунед
• 1 1/2 tablespoons пиёз, бурида
• 1 қошуқи аз ҷаъфар, биносту бурида
• 1/2 қошуқи райҳон (ихтиёрӣ)
• 1/2 қошуқи кашниз (ихтиёрӣ)
• 3/4 қошуқ сирко шароби сурх
• Намак ва ќаламфури хурд
• 8 буридаи помидор
• 8 буридаи панир, ё 1/2 пиёла Фетаи реза
• 8 буридаи нон ё 4 ролл

Пистолети пур

• Барои 4 нафар
• 2 банка самак
• 1 қошуқи шарбати лимӯ
• 1 пиёла помидор, бурида
• 1 карафс пиёла, бурида ба қисмҳо
• 1/4 пиёла пиёз баҳорӣ, пора-пора кунед
• 1/4 пиёла сметана
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• 1 пиёла салат, ба тасмаҳо бурида мешавад
• 4 буридаи аз бекон (ихтиёрӣ)
• 1/4 пиёла панири зављааш
• 4 таппонча

Сэндвич хӯриши самак бе майонез

• Барои 4 нафар
• 2 банка самак
• 1/2 авокадо пухтааст
• 1/4 пиёла йогурти юнонӣ, ё 1 қошуқча хардал бо 1 қошуқ сметана омехта
• 2 tablespoons пиёз, биносту бурида
• 1 қошуқи чошнии бодиён
• 1 пояи карафс, биносту бурида
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• Афшура аз ним лимӯ (ихтиёрӣ)
• Рози мурчи кайен (ихтиёрӣ)
• 8 буридаи нон, ё 4 ролл

Ба қадам

Усули 1 аз 7: Сэндвич хӯриш аз самакҳои классикӣ

1. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
2. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи обдорро дар як косаи миёна гузоред. Карафс, пиёз, майонез, шарбати лимӯ, намак ва мурч илова кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
3. Нонҳоро равған кунед. Хӯриши самакро ба 4 буридаи нон баробар тақсим кунед ва ба болояш як бурида нон гузоред. Ё онро ба сандвичҳо гузоред ва дубора пӯшед.
   • Агар шумо хоҳед, аввал шумо метавонед сэндвичҳо ё сэндвичҳоро хӯред, барои тафсири гарми ширин.
   • Шумо инчунин метавонед онро дар круассан барои мазза ва таркиби гуногун санҷед.
   • Ё шумо метавонед онро бо хӯриш омехта кунед ва аз нон тамоман даст кашед, агар шумо хоҳед, ки карбогидратҳоро коҳиш диҳед.

Усули 2 аз 7: Сэндвич хӯриши самакҳои хушбӯй

1. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
2. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи обдорро дар як косаи миёна гузоред. Карафс, пиёз, майонез ва лаззати ширин илова кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Шумо инчунин метавонед пиёзҳои пиёзро ба ҷои пиёзҳои маъмулӣ истифода баред.
   • Шумо инчунин метавонед 1/4 пиёла бодирингро ба ҷои завқ истифода баред.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
3. Сэндвичҳоро омода кунед. Хӯриши самакро ба болои сендвичҳо тақсим кунед ва бо иловаҳои интихобкардаи худ ва эҳтимолан хардал илова кунед.
   • Шумо инчунин метавонед онро дар як лаҳза бо илова кардани 2-3 буридаи бекон пухта ба BLT созед.
4. Сэндвичҳоро тамом кунед. Пас аз он ки шумо тамоми хӯрокҳоро илова кардед, ба болояш як бурида нон гузоред ё нонро бастед.
   • Шумо инчунин метавонед аввал сэндвичҳо ё сэндвичҳоро хӯред, агар ба шумо намуди гарми хӯриш писанд бошад.
   • Шумо инчунин метавонед онро дар круассан барои мазза ва таркиби гуногун санҷед.
   • Ё шумо метавонед онро бо хӯриш омехта кунед ва аз нон тамоман даст кашед, агар шумо хоҳед, ки карбогидратҳоро коҳиш диҳед.

Усули 3 аз 7: сэндвич хӯриши тухми самак

1. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва онро дар болои ғарқ нигоҳ доред, то ки тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
2. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи обдорро дар як косаи миёна гузоред. Туна, тухм, карафс ва майонезро омехта кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
   • Намак ва мурч илова кунед, то бичашед.
3. Нонҳоро равған кунед. Хӯришро байни ду буридаи нон ё нон тақсим кунед ва буридаҳои дигар ё болои болочаро ба боло гузоред.
   • Агар шумо хоҳед, ки хӯришҳои гуногун ва гарм ба шумо маъқул бошанд, аз сэндвичҳо ё сэндвичҳо хӯред.
   • Шумо инчунин метавонед онро дар круассан барои мазза ва таркиби гуногун санҷед.
   • Ё шумо метавонед онро бо хӯриш омехта кунед ва аз нон тамоман даст кашед, агар шумо хоҳед, ки карбогидратҳоро коҳиш диҳед.

Усули 4 аз 7: сандвич хӯриши самак "кушоед"

1. Панҷараи танӯратонро пешакӣ гарм кунед. Грегро пешакӣ гарм кардан муҳим аст, вагарна он яксон гарм намешавад.
   • Дастурҳои танӯратонро санҷед, то чӣ гуна ба кор даровардани гӯшзадро омӯзед.
2. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
3. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи чайкардашударо ба зарфи миёна ҷойгир кунед ва дар реза, майонез, шарбати лимӯ, ҷаъфар, намак, чошнии гарм ва мурч омехта кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
4. Нонҳоро равған кунед. Тунаро дар байни 4 бурида ё ғалтакҳо тақсим кунед. Болои бо панир ва помидор.
   • Шумо метавонед ҳама намуди нонро истифода баред, ё шумо метавонед круассанҳоро санҷед.
5. Сэндвичҳоро гӯшзад кунед. Роллҳо ё бутербродҳоро ба табақи нонпазӣ гузошта, дар зери бройлерҳо 3-5 дақиқа ё то об шудани панир гузоред.
   • Онро аз танӯр бароваред, гӯшзадро хомӯш кунед ва хизмат кунед.

Усули 5 аз 7: Tuna Melt

1. Панҷараи танӯратонро пешакӣ гарм кунед. Грегро пешакӣ гарм кардан муҳим аст, вагарна он яксон гарм намешавад.
   • Дастурҳои танӯратонро санҷед, то чӣ гуна ба кор даровардани гӯшзадро омӯзед.
2. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
3. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи ғарқшударо дар зарфи миёна ҷойгир кунед ва дар майонез, афшураи лимӯ, карафс, пиёз, петрушка, райҳон, кашнич ва сирко омехта кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Намак ва мурч илова кунед, то бичашед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
4. Сэндвичҳоро омода кунед. Нонро ба табақи нонпазӣ гузоред. Нонҳоро барои 1 дақиқа то хӯриш гӯшзад кунед.
   • Эҳтиёт бошед, ки нонро сӯзонед; онро муддати дароз гӯшзад накунед.
   • Онҳоро аз танӯр хориҷ кунед, аммо гӯшзадро ба рӯи худ гузоред.
5. Нонҳоро равған кунед. Хӯришро дар байни 4 буридаи нон ё ғалтак баробар тақсим кунед.
   • Як буридаи панир ё каме Фета дар хӯриши самак ҷойгир кунед.
   • Як буридаи помидорро ба болои панир гузоред ва боз як буридаи панирро болои помидор гузоред.
6. Боз ба зери бройлер гузоред. Нонҳоро ба табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар зери бройлер барои 3 то 5 дақиқа ё то гудохтани панир гузоред.
   • Нонҳоро бодиққат нигоҳ доред, то онҳо сӯзанд.
   • Онҳоро аз танӯр бароред, болои болочка ё дигар сэндвичро гузоред, гӯшзадро хомӯш кунед ва хизмат кунед.

Усули 6 аз 7: Пистолети пур

1. Панҷараи танӯратонро пешакӣ гарм кунед. Грегро пешакӣ гарм кардан муҳим аст, вагарна он яксон гарм намешавад.
   • Дастурҳои танӯратонро санҷед, то чӣ гуна ба кор даровардани гӯшзадро омӯзед.
2. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як кушодани банкаро истифода баред, аммо ҳанӯз зарфро пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
3. Компонентҳоро омехта кунед. Тунаи ғарқшударо дар зарфи миёна ҷойгир кунед ва дар шарбати лимӯ, помидор, карафс, пиёз ва сметана омехта кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо тақсим карда мешаванд.
   • Намак ва мурч илова кунед, то бичашед.
4. Пистолетҳоро омода кунед. Пистолетҳоро кушоед ва каме онҳоро холӣ кунед, ба тавре ки онҳо ба киштиҳои хурд монанд шаванд.
   • Ба поёни он каме салат гузоред.
5. Нонҳоро равған кунед. Ҳар заврақро бо хӯриши самак пур кунед.
   • Болои помидор, бекон ва панир.
6. Нонҳоро гарм кунед. Пистолетҳоро ба табақи нонпазӣ гузоред.
   • Ролҳоро дар зарфи 3 то 5 дақиқа ё то гудохта шудани панир садақа кунед.
   • Онҳоро аз танӯр хориҷ кунед, гӯшзадро хомӯш кунед ва хизмат кунед.

Усули 7 аз 7: Сэндвич хӯриши самак бе майонез

1. Самакро холӣ кунед ва бишӯед. Чанд маротиба мехоҳед обдор шавед, ин ба худи шумо вобаста аст, аммо инро ҳадди аққал як маротиба кунед.
   • Барои кушодани банка як банка кушодаро истифода баред, аммо сарпӯшро ҳанӯз пурра нагиред.
   • Бо сарпӯш дар ҷои худ, банкаро чаппа кунед ва дар болои зарф нигоҳ доред, то тамоми намӣ холӣ шавад.
   • Сарпӯши банкаро гиред, эҳтиёт бошед, ки худро набуред.
   • Тунаро хориҷ карда, ба ҷумбонидан ё colander гузоред.
   • Тунаро бо об хуб шуста, зиёдашро бо матои тоза ё коғази ошхона ғун кунед.
2. Компонентҳоро омехта кунед. Дар як косаи миёна авокадоро бо йогурти юнонӣ то ҳамвор кунед.
   • Туна, пиёз, лаззат, карафс, намак ва мурч омехта кунед. Агар хоҳед, лимӯ ва қаламфури кайенро илова кунед.
   • Ҳама чизро бо омехта хуб омехта кунед.
3. Нонҳоро равған кунед. Хӯриши самакро ба болои сендвичҳо ё бутербродҳо тақсим кунед ва бо буридаи дигари нон ё бо болои болочка пӯшонед.
   • Барои як варианти гарм ва қаҳваранг, шумо метавонед аввал сэндвич ё сендвичро тост кунед.
   • Шумо инчунин метавонед онро дар круассан барои мазза ва таркиби гуногун санҷед.
   • Ё шумо метавонед онро бо хӯриш омехта кунед ва аз нон тамоман даст кашед, агар шумо хоҳед, ки карбогидратҳоро коҳиш диҳед.

Маслиҳатҳо

• Тунаи беҳтаре ба монанди албакор дошта бошед. Ин хароҷоти бештар дорад, аммо барои таъми хуб ва таркибаш арзиши он дорад.
• Тунаи устувори сайдшударо бо нишонаи MSC харед.
• Тунаро холӣ кунед ва чанд маротиба шустед. Аксарият танҳо об ё равғанро мерезанд, аммо агар шумо хоҳед, ки таъми беҳтаре дошта бошед, самакро дар коланд як-ду бор шуста, сипас обро бо дастмоле коғазӣ дар миён ғун кунед.
• Тунаи боқимондаро дар яхдон нигоҳ доред ва онро аз зарф хориҷ кунед. Контейнери шишагии бо сарпӯшро истифода баред.

Талабот

• Метавонад кушод
• Қошуқ ё ғайра
• Миқёс
• Контейнери пластикӣ бо сарпӯш, агар шумо тамоми хӯришро якбора омода накунед