Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 2: Истифодаи сабӯсаки сабзавот
• Маслиҳатҳо
• Талабот

Пӯст кардани сабзӣ, ки одатан парвариш карда мешавад, аз бисёр пеститсидҳое, ки одатан дар пӯст ҷамъ мешаванд, халос мешавад. Бисёр одамон инчунин сабзиро пӯст мекунанд, зеро ба онҳо маъқул аст, ки беҳтар ба назар расанд. Решаҳои пӯсташон тобнок, зарди норинҷии дурахшон ва ҳама якранг ва шакл доранд. Новобаста аз он ки шумо мехоҳед як пӯсти сабзавот ё корди печонро истифода кунед, шумо хуб рафтор мекунед.

Ба қадам

Усули 1 аз 2: Истифодаи сабӯсаки сабзавот

1. Решаҳоро дар зери оби хунуки об шуста кунед. Онҳоро бо хасу мӯйҳои нейлонӣ тоза кунед, то ҳама ифлосӣ ва ифлосшавӣ аз рӯи замин тоза карда шавад. Дањонро барои нест кардани тамоми пестсидњо ва хошокњои боќимонда зарур аст.
   • Баъзан сабзӣ каме хушрӯй ё аҷиб менамояд. Вақте ки шумо онҳоро тоза мекунед, ин тағир хоҳад ёфт.
2. Як косаро ба пештахтаи худ гузоред. Дар коса пӯстҳои сабзиро ҳангоми пӯстчинӣ ҷамъ мекунанд. Шумо инчунин метавонед решаҳоро аз болои қуттии ахлот пӯст кунед, аммо он гоҳ шумо камтар дақиқ хоҳед шуд, зеро шумо рӯи он надоред, ки решаро нигоҳ доред.
   • Шумо инчунин метавонед танҳо сабзиро дар тахтаи буридан пӯст кунед ва пӯсти сабзиро пас аз ба итмом расиданатон ба ахлот партоед. Фарқе надорад, ки кадом усули интихобкардаатонро интихоб кунед.
3. Решаро дар байни ангушти калон ва ангушти дасти ғайридавлатии худ нигоҳ доред. Сипас дасти ғайридавлатии худро баргардонед, то кафи шумо ба шифт нигаронида шавад (ва дасти шумо зери реша бошад). Сабзиро бо кунҷи 45 дараҷа болои коса бо нӯги он ба коса тоб диҳед.
   • Чизи аз ҳама душвор дар пӯст ин аст, ки ин корро бидуни буридани худ зуд анҷом диҳед. Агар шумо дасти худро дар зери реша нигоҳ доред, масъалаи дуюм дар ҳама ҳолат ҳал карда мешавад.
4. Нӯги сабзиро ба тахтаи буридан ҷойгир кунед. Қисми ғафси болоии решаро бо дасти ғайридавлатии худ нигоҳ доред. Сабзӣ бояд дар кунҷи 45 дараҷа бо тахтаи буранда бошад.
   • Решаро байни ангушти калон ва ангушти дастатон нигоҳ доред, пас дастатонро тоб диҳед, то кафи дастатон ба шифт нигаронида шавад. Дасти шумо зери реша аст ва онро дастгирӣ мекунад.
5. Сабзиро ба тахтаи буридан ҷойгир кунед ва бо корди бурида нӯг ва болояшро буред. Он пораҳои сабзиро ҳамроҳ бо пӯстҳояш ба биобин ва ё дар теппаи компост партоед.
   • Сабзиро ба табақи алоҳида гузоред ва кор кунед, то тамоми сабзиро пӯст кунед. Пеш аз истифода тамоми сабзии пӯстро шустед.

Маслиҳатҳо

• Агар шумо сабзии органикӣ дошта бошед, фаромӯш накунед. Дар пӯст бисёр ғизоҳо мавҷуданд, ки ҳангоми пӯст кардани сабзӣ гум мешаванд.

Талабот

• Сабзӣ
• Косаи калон
• Пӯстпази сабзавот (ихтиёрӣ)
• Шӯрои буриш
• Корди тавлидӣ