Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Коғази нами ошхона
• Усули 2 аз 3: Коғази хушки ошхона
• Усули 3 аз 3: як шиша / кӯзаи об
• Талабот
• Коғази ошхонаи намнок
• Коғази хушки ошхона
• Як шиша / кӯзаи об

Агар шумо як хӯшаи килантро харед ё дарав кунед, онро пеш аз гум кардани тароват истифода бурдан душвор аст. Аммо, шумо кашничро дарозтар нигоҳ дошта метавонед, агар шумо онро дар шароити беҳтарин нигоҳ доред.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Коғази нами ошхона

1. Қуттиҳоро канор кунед. Барои буридани нӯги хушки пояи кашнич қайчиро истифода баред. Инчунин баргҳои осебдида ва / ё хушкро тоза кунед.
   • Барои он ки нӯгҳо тоза ва ба растанӣ камтар зарар расонанд, шумо метавонед пояҳоро дар зери оби хунук буред.
2. Бигзор кашничаро тар кунед. Килинтро дар як косаи хурд ҷойгир кунед, ки пояҳоро дар оби хунук пӯшонед. Бигзор кашнизро аз панҷ то даҳ дақиқа тар кунед.
   • Тар кардани кашнич тамоми хок ва ғубори баргҳоро нест мекунад. Азбаски баргҳо ва пояҳо намӣ мегиранд, барои тоза кардани кашнич зарурате нест. Агар шумо усулеро интихоб кунед, ки баргҳоро хушк нигоҳ медорад, интизор шавед, ки кашнизро пеш аз тоза кардан истифода баред.
3. Оби зиёдатиро хориҷ кунед. Кашнизро аз об дур кунед ва дастаҳоро ба як ресандаи хӯриш гузоред. Ин дастгоҳро барои сентрифуга кардани гиёҳи тар истифода кунед, то даме ки баргҳо мӯътадил хушк шаванд.
   • Шумо инчунин метавонед кашничро дар байни қабатҳои коғази хушки ошхона ё бо дастмоле, ки тоза дорад, хушк кунед. Кӯшиш кунед, ки баргҳо қариб пурра хушк шаванд; дар ҳар сурат, итминон ҳосил кунед, ки дигар қатраҳо нарезанд.
   • Ба шумо иҷозат дода намешавад, ки кашниз ба таври васеъ хушк шавад. Азбаски шумо баъдтар кашничро бо коғази нами ошхона печонед, ба ҳар ҳол каме намӣ илова карда мешавад.
4. Силантро ба коғази нами ошхона печонед. Килинтро дар варақи тозаи коғази каме нами ошхона гузоред. Хӯшаро бодиққат ба коғази ошхона печонед, то ки ҳама тарафҳо пӯшида бошанд.
   • Коғази ошхона бояд танҳо каме нам бошад; коғазро тар накунед.
5. Силантро ба зарфи герметикӣ ҷойгир кунед. Килинтро дар халтаи полиэтиленӣ ё контейнер ҷойгир кунед, ки шумо метавонед онро бо герметикӣ пӯшонед. Бастаро пӯшед ва барчаспро бо сана ва мундариҷа илова кунед.
   • Агар шумо кашнизро ба халтаи полиэтиленӣ андозед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар байни кашниз ва болои болишт на бештар аз як дюйм фосила вуҷуд дорад. Пеш аз бастан, тамоми ҳаворо аз халта нарм кунед.
   • Агар шумо кашнизро ба зарфи герметикӣ гузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки сарпӯш сахт аст ва ҳеҷ гуна ҳаво даромада наметавонад.
6. Килиндроро дар яхдон нигоҳ доред. Шумо метавонед кашничро тақрибан як ҳафта дар яхдон нигоҳ доред.
   • Кориандр гиёҳи ҳассос аст. Аз ин рӯ, ин усул метавонад мисли дигар усулҳо кор накунад. Дар ҳоле, ки дастмоле ва коғази пластикии намӣ барои аксари гиёҳҳои қавитар, аз қабили наъно ё ҷаъфар хуб кор мекунад, кашниз зудтар пажмурда мешавад. Аксари ошпазҳои хонагӣ аз таҷриба медонанд, ки тару тоза дар сурати нигоҳ доштани баргҳо дарозтар нигоҳ дошта мешавад.
   • Бо вуҷуди ин, қайд кунед, ки ин усул хеле самарабахш аст, агар ба шумо кашишхӯрро зиёда аз панҷ рӯз нигоҳ надоред. Омезиши намӣ ва салқинӣ кафилро кафолат медиҳад, ки тару тозаи оптималии худро дар тӯли якчанд рӯз нигоҳ дошта метавонад. Агар шумо кашничро дарозтар нигоҳ доштан хоҳед, беҳтараш усули дигареро интихоб кунед.

Усули 2 аз 3: Коғази хушки ошхона

1. Қуттиҳоро канор кунед. Барои буридани нӯги хушки пояи кашнич қайчиро истифода баред. Инчунин баргҳои зарардида ва / ё кӯҳнаро тоза кунед.
   • Бо ин усул шумо инчунин метавонед интихоб кунед, ки пояҳои сахтро пурра буред. Баъд аз ҳама, пояҳо дигар зарур нестанд, зеро онҳо дигар намӣ нахоҳанд гирифт. Хориҷ кардани пояҳо кашидани кашнизро ба зарфи герметикӣ осон мекунад.
2. Кашнизро хушк кунед. Килинтро бо коғази тозаи ошхона ё ресандаи хӯриш пурра хушк кунед - ҳатто агар кашни каме каме нам бошад ҳам.
   • Кориандер агар баргҳо ҳанӯз тар бошанд, хеле зуд вайрон мешавад. Бинобар ин, ҳарчи бештар обро тоза кардан муҳим аст. Барои он ки шумо дар канори бехатар бошед, шумо метавонед кашничро дар ресандаи хӯриш хушк гардонед ва пас онро дар рӯймолчаи коғазӣ ҷойгир кунед. Рӯймолчаи коғазиро дар зери офтоби офтобӣ якчанд соати дигар ҷойгир кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки кашниз комилан хушк аст.
3. Силантро дар қабатҳои ҳамбастагӣ гузоред, дар байни ҳар як қабат як варақи коғазии хушкро ҷойгир кунед. Як варақ коғази хушки ошхонаро дар поёни зарфи герметикӣ ҷойгир кунед. Ба болояш як қабати кориандр гузошта, онро дубора бо дастмоле коғазӣ пӯшонед. Ин намунаро қабат ба қабат такрор кунед.
   • Агар имконпазир бошад, кӯшиш кунед, ки кашнизро ба як қабати ягона дар контейнер гузоред. Аз ҳад зиёд кашниз дар зарф метавонад зарар расонад.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки қабатҳои боло ва боло ҳарду дастмоле мебошанд, ки новобаста аз он ки шумо чанд қабат доред.
   • Пас аз ба итмом расидан, зарфро ба зарф гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки контейнер герметикӣ аст.
   • Барои ин усул халтаҳои полиэтилениро истифода набаред; ҳамеша як контейнери пластикии герметикӣ интихоб кунед.
4. Килиндроро дар яхдон нигоҳ доред. Контейнерро пӯшонед ва ба яхдон гузоред. Кашниз бояд тақрибан аз ду то се ҳафта тару тоза бимонад.
   • Ҳоло ва баъд санҷед, ки чӣ гуна кашниз кор мекунад. Аз канори контейнер нигоҳ кунед, агар он пластикии шаффоф бошад. Дар акси ҳол, сарпӯши зарфро зуд бароварда бинед, ки кашниз чӣ гуна аст. Баргҳои пажмурдашуда ё рангшударо аз зарф хориҷ кунед. Агар шумо намиро бинед, шумо бояд контейнерро хушк кунед ва гашничро аз тариқи ресандагии хӯриш дубора гузаронед.

Усули 3 аз 3: як шиша / кӯзаи об

1. Қуттиҳоро канор кунед. Барои буридани нӯги хушк ва / ё вайроншудаи пояи кашнич қайчи тези ошхона истифода баред. Инчунин баргҳои зарардида ва / ё хушкшударо тоза кунед.
   • Ба назар гиред, ки пояҳоро дар зери оби хунук резед, то тарси алафро коҳиш диҳед. Азбаски нӯгҳо ба ҳар ҳол зери об хоҳанд монд, фарқ намекунад, ки онҳо тар шаванд. То ҳадди имкон тоза нигоҳ доштани нӯги алаф афзалтар аст, зеро ин ба онҳо имконият медиҳад, ки обро бештар аз худ кунанд.
2. Дар ҳолати зарурӣ баргҳоро хушк кунед. Агар баргҳо ба таври намоён тар бошанд, онҳоро бо дастмоле тоза коғазӣ хушк кунед ё тавассути ресандаи хӯриш гузаронед.
3. Гарчанде бо ин усул пояҳо тар мешаванд, аммо хушк нигоҳ доштани баргҳо муҳим аст. Агар баргҳо тар бошанд, кашнич зудтар пажмурда мешавад.
   • Эзоҳ: барои ин усул беҳтар аст, ки кашничро танҳо ҳангоми тоза кардани он кашед. Бо интизор шудан, баргҳо бо об камтар тамос мегиранд.
4. Пиёларо бо об ва кашниҷ пур кунед. Кӯзаи шишагии устуворро 1/4 пур аз оби хунук пур кунед. Сипас кашнизро ба дег андозед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама нӯги бурида бо об пӯшонида шудааст.
   • Нӯқҳои бурида бояд зери об бошанд, аммо баргҳо бояд аз болои об боқӣ монанд. Агар якчанд барг зери об монад, ба шумо лозим аст, ки миқдори обро кам кунед ё баргҳои поёни онро буред.
5. Шишаро бо халтаи полиэтиленӣ пӯшонед. Як халтаи полиэтилении ҷобаҷошавандаро болои болои кашнич ҷойгир кунед. Кушодани халтаро холӣ монед.
   • Халтаро бо тасмаи эластикӣ ё чизи дигар маҳкам накунед.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки халта аз ҳошияи шиша хеле поёнтар аст. Баргҳои кашниз бояд пурра бо халта пӯшонида шаванд.
6. Обро мунтазам иваз кунед. Ба шумо лозим меояд, ки ҳар чанд рӯз обро иваз кунед. Вақте ки шумо бояд маҳз ин корро анҷом диҳед, маълум аст: агар об рангашро оғоз кунад, шумо бояд онро бо оби тоза иваз кунед.
   • Ҳангоми иваз кардани об кашничро санҷед. Пеш аз баргаштани кашниз ба контейнер ҳама маслиҳатҳои хушк ё баргҳои хушкро буред.
7. Килиндроро дар яхдон нигоҳ доред. Агар шумо ин усулро интихоб кунед, кашнич метавонад то ду ҳафта нигоҳ дошта шавад (ва баъзан ҳатто аз ин ҳам зиёдтар).
   • Ҳарорати хунук ба монанди об муҳим аст, агар на бештар аз он. Агар шумо кашнизро дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред, он то як ҳафта давом мекунад. Бо ин роҳ, кашнич метавонад то чор ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
8. Тайёр.

Талабот

Коғази ошхонаи намнок

• Кайчи ошхона
• Косаи калон
• Ресандаи хӯриш
• Дастмоле коғазӣ
• Як халтаи полиэтиленӣ ё контейнер

Коғази хушки ошхона

• Кайчи ошхона
• Ресандаи хӯриш
• Дастмоле коғазӣ
• Дастмолчаи тозаи чой (ихтиёрӣ)
• Зарфҳои пластикии герметикӣ

Як шиша / кӯзаи об

• Кайчи ошхона
• Ресандаи хӯриш
• Дастмоле коғазӣ
• Як шиша ё кӯзаи мустаҳкам
• Як халтаи полиэтиленӣ