Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Бо зироатҳои муҳимтарини минтақаи худ шинос шавед
• Усули 2 аз 3: Донистани хусусиятҳои зироатҳои тиҷорӣ
• Усули 3 аз 3: зироатҳои дигарро эътироф кунед

Зироатҳои кишоварзӣ аксар вақт ба маҳсулоти аз мағоза харидаатон каме монанд мешаванд. Масалан, зироатҳои асосии парваришёфта дар хоҷагиҳои калон зироатҳои молӣ, аз қабили ғалладона ва пахта мебошанд. Масалан, шумо дар аксар хоҷагиҳои калон майдонҳои помидорро намебинед. Роҳҳои тасниф ва муайян кардани зироатҳо мавҷуданд ва роҳи беҳтарини тасаввурот омӯхтани он чизест, ки асосан дар минтақаи шумо парвариш карда мешавад.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Бо зироатҳои муҳимтарини минтақаи худ шинос шавед

1. Барои донистани он ки чӣ парвариш карда мешавад, вебсайти ҳукуматии кишоварзиро санҷед. Аксар ҳукуматҳо зироатҳои муҳимтаринро дар минтақаи худ нашр мекунанд. Масалан, аксари иёлатҳои ИМА дар бораи зироатҳои асосии дар он иёлат парваришёфта вебсайтҳо доранд. Донистани он, ки шумо дар маҳалли истиқомати шумо чӣ интизоред ё ба шумо кӯмак мерасонад, ки зироатҳои асосиро муайян кунед.
   • Масалан, дар Фризланд, ҷуворимаккаи силосбоб, картошкаи тухмӣ ва картошкаи анбор, инчунин ғалладона (хусусан гандуми тирамоҳӣ ва ҷави тобистона) ҷойгоҳи намоён доранд.
   • Шумо метавонед зироатҳои муҳимтаринро дар Нидерландия, музофот ё шаҳраки худ тавассути https://opendata.cbs.nl/statline/#/CBS/nl/navigatieScherm/thema?themaNr=35990 ҷустуҷӯ кунед.
2. Фарқи байни "зироатҳои тиҷорӣ" ва "зироатҳои махсус" -ро муайян кунед. Ҳангоми рондани заминҳои кишоварзӣ, шумо эҳтимолан "зироатҳои тиҷорӣ" -ро мебинед, ки зироатҳои нобудшаванда мебошанд, ки барои хӯроки коркардшуда, хӯроки чорво ва либос парвариш карда мешаванд. Аммо, "зироатҳои махсус" зироатҳои сабзавотӣ ва мевагӣ мебошанд ва онҳо фоизи нисбатан муҳимтарини заминҳои кишоварзии Ҳолландро дар муқоиса бо ҳам ташкил медиҳанд.
   • Дар Иёлоти Муттаҳида зироатҳои асосии дидани шумо ҷуворимакка, пахта, гандум, лубиё ва биринҷ мебошанд, зеро инҳо аз ҳама бештар кумак мекунанд.
   • Аз ин рӯ, шумо эҳтимол дорад майдони кишти ҷуворимакка, пахта, гандум, лӯбиё ва биринҷро назар ба майдонҳое, ки дорои помидор, пиёз, сабзӣ, картошка ва ғайра мебошанд.
3. Барои танг кардани интихоби худ вақти солро дар хотир доред. Аксари зироатҳо аз баҳор то охири тирамоҳ парвариш карда мешаванд, аммо зироатҳои гуногун дар фаслҳои гуногуни сол беҳтар мерӯянд. Масалан, баъзе алафҳои хӯроки чорво, аз қабили алафи тимотӣ дар ҳавои салқин хубтар мерӯянд, бинобар ин шумо эҳтимол дорад онҳоро дар фасли баҳор ва тирамоҳ бубинед.
   • Дигар зироатҳо гармии тобистонро авлотар медонанд ва чанд зироатро ҳатто дар зимистон парвариш кардан мумкин аст. Масалан, гандуми тирамоҳиро дар тирамоҳ кишт карда, дар миёнаи тобистон дарав кардан мумкин аст.
4. Дар бозори деҳқонон бо деҳқонони маҳаллӣ сӯҳбат кунед. Деҳқонон манбаи хуби иттилоот мебошанд! Агар шумо як акси зироати мавриди назарро оварда ба як деҳқони маҳаллӣ нишон диҳед, итминон дошта бошед, ки ба саволи кадом навъи зироат посух хоҳед гирифт.
   • Аксар деҳқонон аз сӯҳбат дар бораи навъҳои зироатҳои дар минтақа зиёдтар хушҳоланд.

Усули 2 аз 3: Донистани хусусиятҳои зироатҳои тиҷорӣ

1. Барои дидани ҷуворимакка пояҳои ғафси марказӣ, тасмаҳо ва баргҳои пошхӯрдашударо ҷустуҷӯ кунед. Ҷуворимакка растании баландест, ки аз 1,5 то се метр мерасад. Баргҳои тунуки мавҷнок дар поя муқобил ба ҳам нишастаанд ва онҳо бо гардиши чоряк ба боло иваз мешаванд. Вақте ки ҷуворимакка тақрибан нисфи пухта мерасад, шумо дар болои ҳар як пӯст нуқтаи мӯйҳои абрешимин ва рангпаридаеро мебинед.
   • Шумо донаи ҷуворимаккаро то пухта нарасидани он намебинед. Ба ҷои ин, шумо танҳо хӯшаҳои дарозеро мебинед, ки бо қабатҳои сабз ва абрешими зард пӯшонида шудаанд.
2. Агар шумо хоҳед, ки лӯбиёро муайян кардан хоҳед, растании пасти сабзро бинед. Ин растаниҳо то ба камол расиданашон ба баландии тақрибан 60 см мерасанд, гарчанде ки онҳо ба буттаҳои мудаввар ва хурд дар ибтидои рушд шабоҳат доранд. Лӯбиё, пахта ва арахис аз дур ба ҳам шабоҳат дошта метавонанд. Бо вуҷуди ин, лӯбиё тамоюли сабзтар дорад; поёни баргҳои нуқра-сабз мебошанд.
   • Дар охири тобистон шумо метавонед гулҳои хурди сафед ё бунафшрангро дар ниҳолҳо бубинед.
   • Ин растаниҳо аз моҳи май то октябр месабзанд.
   • Ин гиёҳҳо барои пухта расидан дар саҳро боқӣ мондаанд. Баргҳо кабудӣ шуда, пеш аз он ки куракҳо барои даравидан дар моҳи октябр тайёр шаванд, резанд.
3. Агар шумо дар ҷустуҷӯи гандум як гиёҳи алафнок бошед. Ин гиёҳ одатан дар баландии тақрибан 90 см мерӯяд. Ин гиёҳи борикест, ки баргҳои борик ва борик дорад. Дар болои баргҳо шумо сари хӯшаеро мебинед, ки дар он дона мерӯяд.
   • Ин гиёҳ аксар вақт дар зимистон, аз тирамоҳ то миёнаи тобистон парвариш карда мешавад. Аммо, шумо инчунин гандуми тобистонаро мебинед, ки дар баҳор кошта мешавад ва дар тирамоҳ дарав карда мешавад.
   • Баргҳои ин гиёҳ нисбат ба ҷав тунуктаранд, ки якранг менамояд.
   • Ин гиёҳ аз сабз сар мешавад ва бо сари хӯшачаи сафед мерӯяд. Аммо, он то вақти ҷамъоварӣ қаҳваранг мешавад.
4. Барои омӯхтани тарзи муайян кардани пахта гулҳои сафед, гулобӣ ва / ё сурхро ҷустуҷӯ кунед. Пахта ҳамон тавре, ки лӯбиё мерӯяд. Аммо, бо афзоиши он, ба истеҳсоли гулҳо аз пояи асосӣ шурӯъ мекунад. Ин гулҳо "лампаҳои" мудаввари сафедро, ки барои нахҳо ҷамъоварӣ карда мешаванд, ба вуҷуд меоранд.
   • Ин ниҳол хурд ва пуррагӣ, бо баргҳои се-чоркунҷа сар мешавад. Ин сабз нисбат ба лӯбиё сабуктар аст.
   • Вақте ки растанӣ ба дарав омода мешавад, он комилан қаҳваранг ва лампаҳои сафед мепӯшад. Растанӣ ба баландии миёнаи тақрибан 60 см мерасад.
5. Биринҷро аз соҳаи зериобмонда ва пояҳои баланду сералаф шинонед. Ин ниҳол ба баландии тақрибан 90 см мерасад. Қисми зиёди нашъунамои он ба майдон дар чуқурии 8-13 см ғарқ хоҳад шуд, аз ин рӯ растаниро дидан осон аст. Баргҳо одатан нисбат ба гандум ғафстаранд ва гулҳои зард доранд, пеш аз он ки дар болои баргҳо риштаҳои дарози биринҷ истеҳсол кунанд.
   • Вақте ки растанӣ пурра калон мешавад, каллаҳо ба ҷои сабз зардранг мешаванд. Сипас деҳқон барои даравидани ғалладона заминро хушк мекунад.

Усули 3 аз 3: зироатҳои дигарро эътироф кунед

1. Ғалладонагиҳои дигарро бо каллаҳояшон фарқ кунед. Бисёре аз ғалладонагиҳо ба мисли гандум мерӯянд, ки пояҳои дарози алафмонанд доранд. Аммо, онҳо одатан бо тарзи парвариши ғалладона фарқ мекунанд.Масалан, растаниҳои овёс ҳангоми истеҳсоли ғалладона дар боло шохаҳои кушод доранд. Ҷави зимистонӣ низ аз дигар растаниҳо бо сараш фарқ мекунад: он вақте, ки растанӣ пурра сабзидааст, каллаи хӯшае дорад. Баъзан пояҳои ҷав кабудтоб ба назар мерасанд.
   • Сорг бошад, аз баъзе ҷиҳат ба ҷуворимакка шабоҳат дорад. Ба ҷои пинҳон кардани дона, ғалладонаро дар шохаҳои хурди парнок дар боло мебинед. Баландии растанӣ то 360 см баланд мешавад.
2. Барои дидани таҷовузи тухмиҳои равған гулҳои дурахшони зардро ҷустуҷӯ кунед. Ин гиёҳ тақрибан ба 60 см мерасад ва вақте ки гул мекунад, майдони зебои зардро ба вуҷуд меорад. Ин зироат бӯи брокколи дорад.
   • Ин метавонад зироати зимистонӣ бошад, дар тирамоҳ шинонда ва дар миёнаи тобистон ҷамъоварӣ карда шавад.
3. Санҷед, ки оё шумо бо зироатҳои хӯроки чорво бо истифодаи гулҳо ва сарҳои гул сару кор доред. Алафҳои хӯроки чорво алафҳое мебошанд, ки онро чорво ва дигар ҳайвоноти чарондан мехӯранд. Баъзе зироатҳои хӯроки чорво, аз қабили юнучқа ва беда, бо гулҳояшон ба осонӣ шинохта мешаванд. Масалан, ҳам бедаи сурх ва ҳам юнучқа гулҳои бунафш доранд, аммо гулҳои юнучка одатан сабуктар ва гулбаргҳои дарозтар доранд, дар ҳоле ки бедаи сурх одатан курашакл аст. Бедаҳои сафед гулҳое доранд, ки ба монанди тӯби хурди сафед доранд.
   • Барои алафҳои дигар ба сарҳо нигоҳ кунед. Масалан, алафи тимотӣ сари дарози хушаи сафед дорад, дар ҳоле ки ҷавдор одатан кӯтоҳтар аст, аз 30 то 60 см, бо нашъунамои хурди ғалладона дар баробари сари поя афзоиш меёбад.
4. Биомӯзед, ки чӣ гуна сабзавоти дӯстдоштаатонро парвариш кунед, то онҳоро муайян кунед Баъзе сабзавотҳо, аз қабили картошка, сабзӣ, лаблабу, шалғамча, картошкаи ширин, пиёз ва сирпиёз дар зери замин ҳамчун реша ё пиёзак мерӯянд, бинобар ин шумо онҳоро танҳо аз рӯи баргҳои аз замин боло шинондан шинохта метавонед. Масалан, сабзӣ баргҳои тунук ва парранда ба монанди петрушка дорад, дар ҳоле ки картошкаи ширинро бо як пайки бунафш ё сабзи сабз муайян кардан мумкин аст. Сирпиёз ва пиёз дар боло навдаҳои тунуки сабз доранд (пиёзи сабзро фикр кунед!), Дар ҳоле ки лаблабу аслан як шакли барги чӯби швейтсарӣ доранд, ки пояҳои дурахшон ва рангоранги зарди сурх ва сурх дошта, дар иҳотаи баргҳои сабз мебошанд.
   • Сабзавотҳои дигаре, ки шумо мехӯред, худи баргҳоянд, аз қабили исфаноҷ, карам ва салат.
   • Баъзе сабзавотҳо аз поя ё кунда, аз қабили rhubarb, карафс ва морҷӯба иборатанд.
   • Баъзе сабзавот меваи растанӣ мебошанд, аммо на ҳамеша меваи "баркамол". Ин сабзавот помидор, бодинҷон ва қаламфурро дар бар мегирад, барои чанде аз онҳо, пас пас аз пухта расидани ин гиёҳҳо шумо бояд меваи ниҳолро бубинед. Кадуҳо, бодирингҳо ва кадуҳои зард низ ба ин гурӯҳ дохил мешаванд, гарчанде ки онҳо на дар гиёҳҳои бутта, балки дар пойҳо мерӯянд.
   • Меваҳои растаниҳо инчунин дар баъзе ҳолатҳо, аз қабили брокколи ва гулкарам, ки аксар вақт ба замин кам мерӯянд, истеъмол карда мешаванд.
5. Бифаҳмед, ки чӣ гуна меваҳои дӯстдоштаатонро парвариш кунед, то онҳоро шинохта тавонед. Дар дарахтон меваҳои гуногун, аз ҷумла себ, гелос, манго, шафтолу, нок, кокос, олу ва банан мерӯянд. Авокадо инчунин дар дарахтон мерӯянд, гарчанде ки шумо онҳоро ҳамчун сабзавот тасаввур карда метавонед.
   • Меваҳои дигар дар буттаҳо мерӯянд, масалан, кабуд ва сиёҳ. Тарбуз дар мевахо меруяд.
   • Баъзе меваҳо ҳангоми парвариш дар замин ҳастанд, ба монанди тарбуз, харбуза ва каду.