Парвариши навдаҳои лӯбиё

Мундариҷа

Ба қадам
Талабот

Навдаҳои лӯбиё дар таомҳои Осиё васеъ истифода мешаванд. Он қаҳрабо аст, маззаи сабзи чормағз дорад ва ба ҳама намуди хӯрокҳо илова кардан мумкин аст. Навдаҳои лӯбиё бо роҳи сабзидани лӯбиёи мӯғ парвариш карда мешаванд. Лубиёи мош хеле зуд месабзад ва навдаҳои лӯбиёро аксар вақт пас аз чанд рӯз хӯрдан мумкин аст.

Ба қадам

Лӯбиёро даҳонро тоза кунед. Лӯбиёи муғро то даме ки об соф бошад, хуб обшӯед. Ин кафолат медиҳад, ки шумо аз ҳар гуна токсинҳои боқимонда ё металлҳои вазнин халос мешавед. Шумо инчунин метавонед ҳама гуна хатогиҳоро бишӯед!
- Лубиёи мош ҳангоми сабзидан хеле калон мешавад, аз ин рӯ эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд напазед.
Лӯбиёро дар як косаи шаффоф ҷойгир кунед. Як косаи шаффофи тозаро истифода баред. Агар шумо як табақи махсуси нашъу надошта бошед, шумо метавонед онро низ истифода баред.
Об илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки лӯбиё пурра зери об мондааст. Ҳаҷми умумӣ ҳоло аз 2 то 3 маротиба зиёдтар аст.
Бигзор онҳо 6-12 соат тар карда шаванд. Пас аз 6-12 соат (одатан тақрибан 8 соат), лӯбиё варам мекунад. Лӯбиё то чанд вақт тар карданаш аз лӯбиё ва ҳарорат вобаста аст.
Лӯбиёро холӣ кунед ва даҳонро тоза кунед. Лӯбиёро хуб резед, бо оби хунук шустед ва дубора холӣ кунед.
Лӯбиёро ба зарфе андозед. Лӯбиёи тар кардашударо дар зарфи калон ё зарфи сабзанда ҷойгир кунед ва рӯйпӯшро пӯшонед (на бо сарпӯши дег!). Шумо инчунин метавонед халтаи махсуси микробҳоро истифода баред.
Зарфро дар ҷои хунук, хушк ва торик ҷойгир кунед. Ҷойро бо нури офтоб кам ва тамоман таъмин кунед. Ҷои хуб, масалан, дар поёни ҷевон ҷойгир аст, ки шумо он қадар зуд ҳозир намешавед.
Интизор шавед. Ҳоло ба шумо лозим меояд, ки лӯбиёро ҳар 12 соат тӯли 2-5 рӯз шуста ва холӣ кунед. Пас шумо онҳоро ҳар дафъа ба ҷои торик меандозед. Чӣ қадар интизор шудан аз он вобаста аст, ки шумо то чӣ андоза сабзидани лӯбиёро мехоҳед.
Тайёр! Ҳамин ки шумо фикр мекунед, ки лӯбиё дарозии дуруст дорад, он омода аст, ки хӯрад! Нӯши ҷон!