Мундариҷа

• Маслиҳат
• Огоҳӣ
• Чӣ ба шумо лозим аст

• Устухонҳои мурғро буред (ё мурғи устухон харед) ва чарбро тоза кунед.
• Мурғро барои зоти хурд ба мукааб ним дюйм ё барои зоти миёна ё калон 1,5 см мукааб буред. Ба шумо лозим аст, ки мурғро пора-пора кунед, то саге, ки дандонаш зиёдтар гум шавад, талаф шавад.

таблиғ

Қисми 2 аз 3: Пухтупази биринҷи мурғ

1. 

   Устухонҳоро аз мурғи хунукшуда тоза кунед. Ҷудо кардани гӯшт ва хориҷ кардани устухонҳо. Пас мурғро барои сагҳои хурд 1,5 см ё хурдтар ё барои зотҳои миёна ё калон 3 см ё хурдтар буред.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки саг устухони мурғро аз пораҳои гӯшт ё аз партовҳо нахӯрад. Устухони мурғ метавонад шикаста ва ба дом афтад ё гулӯ, меъда ва рӯдаҳои сагро сӯрох кунад ва метавонад марговар бошад.

2. 

   
   
   Равғани дар болои шӯрбо шинокунандаро кашед ва боқимондаи обро ба зарф резед. Агар равғани мурғ қабл аз пухтан бурида шуда бошад, дар шӯрбо метавонад чарб кам бошад ё тамоман. 2,5 стакан (600 мл) шўрборо гирифта, дубора ба дег андозед.

3. 

   Шўрбои мурғро ҷӯшонед. Ҳангоми ҷӯшидани шӯрбо шумо метавонед ба омода кардани биринҷ барои пухтан бо шӯрбо шурӯъ кунед.

4. 

   Биринҷро бо шўрбои мурғ пазед. Резед биринҷ ба як деги шўрбои ҷӯшон. Ҷӯшониданро давом диҳед ва гармиро ба оташи пасти паст бардоред. Дегро пӯшонед ва 20 дақиқа пазед (биринҷи қаҳваранг метавонад 40-45 дақиқа вақтро гирад). Биринҷ ҳангоми пухтан каме тар ва мулоим хоҳад буд ва тамоми об бояд ба биринҷ ҷаббида шавад.

5. 

   
   
   Ба биринҷ мурғи пухтаро илова кунед ва бо чангак хуб омехта кунед. Шумо бояд биринҷро бо мурғ дар таносуби 2: 1 ё 3: 1 омехта кунед. Масалан, 2-3 косаи биринҷро бо 1 косаи мурғ омехта кардан лозим аст.

6. 

   Дар табақи муқаррарӣ сагро бо биринҷи мурғ ғизо диҳед. Дастурҳои байтории худро оид ба хӯрокхӯрии сагатон риоя кунед, аммо дар маҷмӯъ тавсия дода мешавад, ки сагатонро каме ғизо диҳед, агар он кай шуда бошад ва бошад. Агар саг ба хӯрдан тайёр бошад, дафъаи дигар шумо метавонед ӯро каме бештар ғизо диҳед ва роҳи бо саги муқаррарӣ сер кардани хӯрокро пайдо кунед.

7. 

   
   
   Аз биринҷи мурғ ба хӯроки оддӣ гузаред. Пас аз якчанд рӯзи хӯрокхӯрии биринҷи мурғ, шумо метавонед ҳабҳои бештарро ба биринҷи мурғ барои сагатон омехта кунед. Миқдори ҳелларо дар як рӯз зиёд кунед, дар ҳоле ки миқдори биринҷи мурғро коҳиш диҳед, то тақрибан 4-5 рӯз оҳиста ба парҳези муқаррарӣ баргардед.
   • Дар бораи гузаштан ба парҳези муқаррарӣ ҳамеша бо духтури ҳайвонот машварат кунед. Вобаста аз ҳолати саги шумо, ба шумо лозим меояд, ки ба парҳези биринҷи мурғ аз якчанд рӯз зиёдтар риоя кунед.

8. 

   Агар нишонаҳои сагатон беҳтар нашавад, фавран ба духтури ҳайвонот муроҷиат кунед. Биринҷи мурғ доруи муваққатӣ дар хона аст.Агар дарунравии саги шумо дар доираи мӯҳлати пешбинишудаи табибатон рафъ нашавад ё дарунравӣ давоми 3 рӯз ё бештар обдор боқӣ монад, фавран ба ветеринар муроҷиат кунед. Духтури ҳайвоноти шумо ба шумо мегӯяд, ки оё ба шумо лозим аст, ки сагатонро барои муоина оваред ва шояд дар хона бештар дору диҳед ё дар бораи чӣ бояд кард, масалан, илова кардани кадуҳо. банкаҳо ё дигар ашёи ҳазмкунандаи осон дар хӯроки сагҳо. таблиғ

Маслиҳат

• Пеш аз тартиб додани дастурхони хӯроки сагҳо бо байтор муроҷиат кунед. Духтури ҳайвоноти шумо метавонад муайян кунад, ки вазъи саги шумо бо парҳези мулоим беҳтар мешавад ё дар сурати зарурат дахолати дигари тиббиро тавсия медиҳад.
• Сагон наметавонанд ҳанутҳоро мисли инсонҳо ҳазм кунанд. Аз ин рӯ, ҳангоми пухтани хӯроки саги худ намак, мурч ё ягон хӯришҳои дигарро истифода набаред.

Огоҳӣ

• Ин парҳези мулоим муносибати дарозмуддат нест. Витаминҳо ва минералҳо гум мешаванд, агар саг танҳо биринҷи мурғ истеъмол кунад. Агар шумо хоҳед, ки хӯроки сагатонро мунтазам пазед, дар бораи дастурҳои солими саг ба духтури ҳайвонот муроҷиат кунед.
• Агар саг минбаъд низ қай карданро давом диҳад, фавран ба байтор муроҷиат кунед. Сагон (хусусан сагҳои хурд) метавонанд зуд аз қай кардан хушк шаванд, бинобар ин барои беҳбудии беморӣ нигоҳ доштани обатон хеле муҳим аст. Чӣ қадаре ки шумо бештар об гум кунед, нишонаҳо бадтар мешаванд ва ба дигар узвҳо, ба монанди гурда, таъсир мерасонанд.
• Ягон равғанро истифода набаред ва тамоми чарбҳоро аз гӯшти барои пухтупаз истифодашуда тоза кунед. Ин пайвастагиҳо аз меъда зиёдтар кор карданро талаб мекунанд ва ин метавонад боиси панкреатит гардад.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Чӯҷа
• Райс
• Кӯзаи пухта
• Кишвар
• Ҷоми ченкунӣ