Мундариҷа

• Маслиҳат
• Чӣ ба шумо лозим аст

Шумо набояд ҷилди ҷудошавандаро истифода баред, зеро қисми қулфбанди ва баландии қолаби он метавонад боиси он гардад қолаб ба дег намедарояд.

Дар қолаби орд орд пошед. Шумо ба ҳар як қолаби истифодашаванда тақрибан 1 қошуқ орд илова мекунед. Табақро нарм-нарм ларзонед ва ба пас ҳаракат кунед, то орд ба қаъри қолаб часпад. Сипас, қолабро рост истода, ба мисли чарх чарх занед, то хамир ба девори қолаб часпад. Орди боқимондаро партоед.

• Агар орд намерасад, ба қолаб тақрибан ½ - 1 қошуқ орд илова кунед.

Шаблонҳоро дар қолаб ҷойгир кунед. Аввалан, шумо қолабро ба қолабҳо мегузоред, сипас бо щётка атрофи поёни қолабро кашед. Сипас, давраро аз қолабҳо бурида, дар қолаби он ҷойгир кунед.

• Ин амалро барои ҳар як қолаби истифодашаванда такрор кунед.
• Ба қолаб гузоштани трафаретҳо шарт нест.

Хамири тортро ба қолаб резед. Скрепери ордро истифода баред, то тамоми хамирҳои тортро ба қолаб резед. Агар шумо қолабҳои гуногунро истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки хамир тақсим карда мешавад. Қолабро нарм-нарм ларзонед, то дар саросари қолаб баробар паҳн шавад.

Сабукфикрона қолаби кассаи ошхонаро бикӯбед якчанд маротиба. Ба шумо ин кор лозим нест, аммо чунин аст ҳубобҳои ҳаво дар хамир кам карда шаванд.

таблиғ

Қисми 2 аз 3: Пухтупази тортро омода кунед

1. 

   
   
   Ба дег дег каме об резед, сипас пароходро ба боло гузоред. Об бояд аз қаъри ваннаи буғӣ тақрибан 2,5 см дур бошад. Пеш аз гузоштани пароход ба дег об мерезед. Агар лозим ояд, об илова кунед ё хориҷ кунед.
   • Агар шумо табақи шишагии нонпазиро истифода баред, миқдори оби истифодашуда низ бояд аз поёни табақ тақрибан 2,5 см бошад.
   • Ҳатман не маҳз Масофаи 2,5 см. Танҳо итминон ҳосил кунед, ки оби дег дар вақти ҷӯшон ба буг пухта наравад.

2. 

   Як қабати тунуки лӯбиёи хушкро ба поёни пароход паҳн кунед. Шумо метавонед ҳама гуна лӯбиёро истифода баред. Шумо ҳатто метавонед сангҳои хурдро истифода баред. Истифодаи арахис барои сохтани болине байни пароход ва поёни қолаб истифода мешавад.
   • Шумо инчунин айнан ҳамин корро бо истифода аз табақи шишагинпазӣ анҷом медиҳед. Дар ин ҳолат, истифодаи лӯбиёи хушк аз шиша бехатартар аст.

3. 

   
   
   Қолаби тортро дар табақи бухорӣ ҷойгир кунед. Агар шумо табақи шишагии нонпазиро истифода баред, қолаби тортро дар табақ ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки поёни қолаби болои лӯбиёи хушк аст. Кӯшиш накунед, ки қолабро зери лӯбиё тела диҳед.

   Агар поёни қолаб ба поён бархӯрад паровоз ё табақи нонпазии шишагӣ, Қолаби торт хеле гарм хоҳад буд боиси сӯхтани торт мегардад.

4. 

   Пеш аз пӯшонидани сарпӯш як порча қолаби болои дегро гузоред. Зарфро фавран пӯшонед. Агар шумо ин корро кунед, буғ пайдо мешавад ва тортро равон мекунад ва онро мулоим мекунад. Ба ҷои ин, як қолаби қолабро буред, то болои дегро пӯшонед ва сарпӯшро ба рӯйи коғаз пошед.
   • Шаблонҳо бояд аз болои дег тақрибан 5 см васеътар бошанд, зеро вазни сарпӯш боиси ғарқ шудани қолабҳо мегардад.

5. 

   Бо дастмоле ошхона истифода бурда, тортро аз дег тоза кунед. Аввал, сарпӯшро кушода, пергаментро хориҷ кунед. Сипас, сачоқи ошхонаро дар даст доред ва қолабро бо дасти худ нигоҳ доред ва қолаби тортро бодиққат хориҷ кунед.
   • Ин метавонад каме душвор бошад, хусусан вақте ки шумо дар байни қолаб ва теплоход / дег фазои зиёд надоред. Кӯшиш кунед, ки онро моҳирона идора кунед!
   • Агар сачоқи ошхона хеле тунук бошад, шумо метавонед онро ду баробар кунед ё лифтро истифода баред. Дастпӯшакҳои ошхона метавонанд аз ҳад калон бошанд, ки дар байни дег ва қолаби торт ҷой нагиранд.

6. 

   Пеш аз он ки аз қолаб хориҷ карда шавад, то 5 дақиқа сард шудани тортро интизор шавед. Барои хориҷ кардани торт аз қолаб, танҳо қолаби онро ба сатҳи ҳамвор чаппа кунед, то торт афтад. Пергаментро тоза кунед ва тортро гардонед.
   • Ҳоло торт ба итмом расидааст. Шумо метавонед рӯи тортро ҳамвор карда, онро беҳтар намоед.
   • Агар шумо хоҳед, ки қаймоқро ба торт паҳн кунед, шумо рост Тортро дар блистер гузошта, то пурра хунук кунед (тақрибан 10-15 дақиқа тӯл мекашад); дар акси ҳол, яхмос об мешавад.
   таблиғ

Маслиҳат

• Торт метавонад аз 25-30 дақиқа тӯл кашад.
• Нагузоред, ки поёни қолаби торт ба поёни табақи буғӣ ё табақи нонпазӣ нарасад, зеро қолаб аз ҳад гарм хоҳад шуд.
• Агар шумо шағалро истифода баред, тоза будани онро санҷед.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Плитаи газ
• Дег
• Табақи пухта ё шиша барои нонпазӣ
• Шаблонҳо
• Торти исфанҷеро пешакӣ омехта ё дорухат аз торт
• Лӯбиёи хушк ё шағал