Мундариҷа

• Маслиҳат
• Огоҳӣ
• Чӣ ба шумо лозим аст

• Салати Ромейн, Салати Бостон ва Салати арғувон барои хӯриши шумо комилан мувофиқанд. Инчунин салат, каланд, исфаноҷ ва калав мавҷуданд, ки ин ҳама интихоби хубест барои шумо.

Метавонад сабзавоти ба шумо писандро илова кунад. Чанд сабзавотро бишӯед ва буред ва ба косаи хӯрише, ки омода карда истодаед, андозед. Сабзавотҳои хушбӯйро ба монанди помидор, карафс ва гиёҳҳо илова кунед (тару тоза беҳтар аст).

• Тибқи як маъхаз, авокадо, бодом, брокколи ва себ ҳама ба "Топ-10" -и рӯйхати хӯрокҳои солим дохил мешаванд, бинобар ин шумо метавонед онҳоро ба салатҳои худ илова кунед. .
• Ба салатҳои худ "бесарусомонии зиёд" илова накунед.
• Инҳоянд баъзе хӯрокҳои солим, ки шумо метавонед интихоб кунед ба салатҳои худ илова кунед:
  • Қаламфури булғор
  • панир аз шири буз
  • сабзӣ
  • бодиринг
  • тухмиҳои анор
  • Mozzarella
  • анҷир

Шумо инчунин метавонед гӯшт илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки хӯришатон сафедаи бештар дошта бошад, шумо метавонед якчанд дона мурғи марҷон ё гӯштҳои дигар илова кунед.

• Агар ба гӯштҳои сафед илова карда шавад, хӯриш беҳтар хоҳад шуд. Аммо, агар шумо гӯшти сафед надошта бошед, шумо метавонед низ гӯштҳои сурхро истифода баред.
• Агар шумо боқимондаҳои мурғ ё мурғи марҷон аз хӯроки пешин дошта бошед, гӯштро куб карда, ба косаи хӯриш гузоред. Ин роҳи самараноки илова кардани сафеда ба хӯрокҳои шумо аст.

Агар шумо вегетарианӣ бошед ва намехоҳед ба хӯриши омехтаатон гӯшт илова кунед, tofu, макарон ва чормағз барои шумо имконоти мувофиқ мебошанд.

• Чормағзҳо ё тухмиҳо ба табақ тунукӣ илова мекунанд. Чормағзҳои санавбар, писта, кешю ва ҳатто арахис ҳама сафедаҳои зиёд ва равғанҳои солим медиҳанд.Вақте ки сухан дар бораи чормағзҳои солим меравад, бодом эҳтимолан чормағзҳои беҳтарин ва аз сафеда бой мебошанд, ки шумо метавонед дар салатҳои худ истифода баред.
• Orzo (Макарони ғалладонаи биринҷ) ё Quinoa алтернативаҳои комил ба гӯшт мебошанд. Орзо макаронест хурд, зуд пухта ва ғалладона. Тухмиҳои quinoa, ба монанди гандум ва ғалладонагиҳо, аксар вақт ба ивази биринҷ истифода мешаванд. Дар муқоиса бо Орзо, киноа солимтар аст. Аммо ҳарду метавонанд барои сохтани хӯришҳо истифода шаванд.

Таркиби косаро хуб омехта кунед. Ба хӯриш бо чошнии дӯстдоштаатон илова кунед.

Лаззат баред. Ин як табақи оддӣ аст, ки ҳам сохтанаш осон, ҳам солим ва ҳам пур аз тухми харгушест, ки навъҳои таъми онро ташвиқ мекунанд. таблиғ

Усули 1 аз 1: Чӣ гуна чошнии хӯришии оддиро омода кардан мумкин аст

1. 

   Соусҳои хӯриш одатан аз равғанҳои хӯрокпазӣ, кислотаҳои турш ва ҳанут иборатанд. Таносуби равғанҳо ба кислотаҳо одатан 3: 1 мебошад. Ин маънои онро дорад, ки барои ҳар 3 қошуқи равғани пухта шумо барои таъми турш 1 хӯриш кислота илова мекунед.
   • Сохтани либосҳои хӯриш одатан хеле содда аст ва вақти зиёдро талаб намекунад. Омехта:
   • 6 tablespoons равғани зайтун бокира
   • 2 tablespoons шарбати лимӯ
   • 1 қошуқи чой намак
   • 1 қошуқи чой мурч
   • 1 қошуқи мураббо ё желе мева (ихтиёрӣ)
   • Барои тайёр кардани либосҳои хӯриш ё соусҳои равғани сирко барои хӯрокҳои хӯриш, аксар вақт равғани зайтуни бокира истифода мешавад. Аммо, шумо инчунин метавонед равғани рапс, равғани арахис, равғани авокадо ё равғани кунҷидро истифода баред, то ки ба хӯришатон маззаи осиёӣ илова кунед.
   • Монанди равғани зайтуни бокира, шарбати лимӯ ва сиркои сурхи ангур аксар вақт интихоби кислотаҳо дар либосҳои хӯриш мебошанд. Ғайр аз он, афшураҳои ситрусӣ (масалан, афлесун ё грейпфрут) таркибҳои олӣ бо сирко мебошанд (ба монанди сиркои сидра ё сирки шароби сафед) барои илова кардани соусҳо мазза ва мазза. шумо.
   • Равғани зайтун ва шарбати лимӯро бо ҳам омехта кунед (тақрибан 30 сония). Якчанд намак ва қаламфур илова кунед. Ба чошнии ҳамвор, ки шумо тоза кардед, мураббо ё желе илова кунед, агар бихоҳед (ихтиёрӣ). Шуд!
   таблиғ

Маслиҳат

• Илова кардани баъзе меваҳо ба хӯрокҳои хӯришии худ - ба монанди мандарин, ананас, кабуд - ба шумо маззаи фарқкунандаи бештар медиҳад.
• Шумо бояд хӯришҳои худро оро диҳед, то ки каме зебо бошад. Миёни сабзавот оро диҳед, тобишро эҷод кунед ва компонентҳои рангорангро якҷоя кунед, то хӯришатон лазизтар гардад!
• Ҳангоми буридани компонентҳо эҳтиёткор бошед.
• Шумо метавонед ба салатҳои худ компонентҳои гуногун илова кунед. Ҳастанд тонна компонентњо, ки шумо метавонед интихоб кунед нест. Ғайр аз ин, аз бекон, панир реза кардашуда ва тухми реза кардашуда лаззати шуморо меафзояд ва ба шумо кӯмак мекунад, ки бештар хӯриш хӯред.
• Шит, петрушка, райҳон ва орегано гиёҳҳои хубест барои хӯриши шумо.

Огоҳӣ

• Дар ҳарорати хонагӣ салатро дароз нагузоред. Агар шумо ҳамаи онҳоро дар давоми рӯз истифода набаред, пас бояд боқимондаҳоро дар яхдон нигоҳ доред, то бактерияҳои патогенӣ ба монанди Салмонелла пешгирӣ карда нашаванд.

Чӣ ба шумо лозим аст

• Коса
• Корд
• Шӯрои буридан
• Сабзавот, ки ба шумо писанд аст