Мундариҷа

• Чӣ ба шумо лозим аст

Маринадҳои гӯштиро омехта кунед. Шумо компонентҳои намак, сирко, қанди қаҳваранг, чошнии лубиж, сирпиёз, хокаи пиёз ва ранги хӯрокро яксон омехта хоҳед кард. Агар шумо мехоҳед, шумо метавонед хокаи лаблабуро ба ҷои ранги хӯрокворӣ истифода баред. Компонентҳоро дар як коса омехта кунед, то гӯшти маринат осонтар шавад.

• Барои таъми турштар, шумо метавонед can косаи ананасро ба омехта илова кунед.

Гӯштро дар як косаи маринад омехта кунед. Гӯштро омехта кунед, то ки омехтаи хӯришӣ ва ҳамаи захмҳоро яксон пӯшонад. Гӯштро барои пахш кардани маринад ба поён пахш кунед.

Гӯшти хунукшударо 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Гӯштро дар халтаҳои пластикии фишанда ё зарфҳои пластикии маҳкамшуда нигоҳ доред ва дар яхдон 3 рӯз нигоҳ доред. Ин қадам он аст, ки гӯшт пеш аз пухтан ё пухтан тар карда шавад. Ҳангоми баровардани гӯшт аз яхдон, агар ранги интизоркардаатон набошад, ноумед нашавед. Гӯшт эҳтимолан ранги каме хокистарранг хоҳад буд, аммо ҳангоми пухтанаш бояд хуб бошад. таблиғ

Қисми 2 аз 2: Бирён кардан ё барбекю

1. 

   Гӯштро дар табақ бирён кунед. Ин аст тарзи пухтани гӯшти мариновани:
   • Гӯшти маринатсияро бо равғани каме дар зарфи frying ҷойгир кунед.
   • Равғанро дар оташи миёна гарм кунед ва ҳар як порчаро аз ҳар тараф 2-3 дақиқа бирён кунед. Танҳо инро мисли бекон иҷро кунед: танҳо гӯштро бирезед, то он даме ки қаҳваранги тиллоии хуб бошад.
2. Ҳар як гӯшти пухтаро дар табақ гиред ва гӯшти дигарро бирён кунед.
   • Агар шумо хоҳед, ки равғанро аз худ кардан хоҳед, шумо метавонед гӯштро ба матоъ ҷойгир кунед.
   • Барои маззаи бештар дар ҳавзаи Кариб, гӯштро ба чоркунчаҳои майда бурида то он даме ки пухта расад, бо биринҷи буғӣ ҳамчун хӯроки анъанавӣ пешкаш кунед. арроз бланко кон токино, ки маънои "биринҷи сафед бо гӯшти токино" -ро дорад.

3. 

   
   
   Пухтани гӯшт. Шумо инчунин метавонед гӯштро ба ҷои пухтан гӯшзад кунед. Ин аст чӣ гуна шумо метавонед токсинои пурқабури гӯшзад дошта бошед:
   • Гриллро гарм кунед ва ҳар як гӯшти гӯштро аз ҳар тараф 2-3 дақиқа монед, ба монанди пухтан дар дег.
   • Пас аз он, ки ҳар як порчаи гӯшт пухта ва тунук аст, онро аз сихчакабоб хориҷ кунед ва кор тамом мешавад.
   • Бигзор гӯшт тақрибан 5 дақиқа пеш аз хидмат "истироҳат кунад".

4. 

   Хӯрок хӯред. Роҳҳои хидмат ба ин хӯроки болаззат бисёранд. Гарчанде ки токино алоҳида хӯрок мехӯрад, шумо метавонед онро ҳамчун хӯроки ба истилоҳ анъанавӣ пешкаш кунед Тосилог дар Филиппин, аз ҷумла гӯшти токино, биринҷ сирпиёз ва омлет. таблиғ

Чӣ ба шумо лозим аст

• ШМШ пухта
• Дастгоҳи филтркунӣ
• Косаи омехтаи мӯҳр ё ягон чизи дигари барои нигоҳ доштани гӯшти мариновка мувофиқ.