Шири шоколади гарм тайёр кунед - Маслиҳатҳои

Видео: 🌹Теплый и уютный женский кардиган - куртка с аранами, на молнии и с капюшоном. Часть 1.

Мундариҷа

Маслиҳат
Чӣ ба шумо лозим аст

Абрҳоро бо тозиёна иборат аст аз он, ки хокаи какао ҳал карда шавад ва ба кафидани шир каме кӯмак кунед.
Ҳангоми тайёр кардани какаои гарм оташро тамошо карданро фаромӯш накунед. Нагузоред, ки он напазад, мабодо шир дар зери дег сӯзад.

Бари шоколадро (100 г), талх ё камтар ширин буред. Бари шоколадро ба тахтаи буридан ҷойгир кунед ва бодиққат қисмҳои хурди тақрибан 1 см буред. Решаканшуда, шоколад зудтар об мешавад.

Шумо метавонед ҳар гуна шоколадро барои маззаи худ истифода баред. Масалан, кӯшиш кунед, ки шоколади гармро бо шоколади сафед ё ширӣ бисозед.
Агар шумо як бари шоколади ширин нахостед, ба завқи худ шакар илова кунед.

Шир ва намакро тафсонед, то дар оташи миёна тобад. Ба дегча 2 пиёла (480 мл) шир, ниму ним ё қаймоқ рехта, оташро даргиронед. 2 дона намакро омехта кунед ва ширро гарм кунед, то дар рӯи шир ҳубобчаҳои хурд пайдо шаванд.

Ширро гоҳ-гоҳ меҷӯшонед, то зери поёни дег сӯзад.
Агар шир сахт кафк кунад, гармиро ба дараҷаи миёна паст кунед.

Шоколади талх ё камтар ширини решаканшударо ба шир афтонед. То даме ки шири гарм шоколадро гудозад, ба омехта идома диҳед. Шоколади гарм аввал каме лоғар аст, аммо пас аз гудохтани шоколад ҳамвор хоҳад буд. Шумо метавонед дар оташи миёна то гудохтани шоколад нигоҳ доред.

Бо тозиёна омехта кунед, то шоколади гарм каме кафк кунад. Агар ба шумо шоколади гарм бидуни кафк маъқул бошад, шумо метавонед онро бо қошуқ хушхӯю омехта кунед.
Вақти гудохтани шоколад аз он вобаста аст, ки шумо онро ба қисмҳои калон ё хурд буред.

Вариант: Агар ба шумо шоколади тарзи аврупоӣ писанд бошад, 1 қошуқи ҷуворимаккаро (2,5 грамм) бо 2 қошуқ (15 мл) шири хунук то ҳал шудани хок омехта кунед, пас ба дегча рехтед ва пазед. то шоколад каме гарм шавад.

Оташро хомӯш кунед ва усораи ванилин илова кунед. Poon қошуқи омехтаи ванилиро ба шоколади гарм омехта кунед ва бичашед. Агар шумо маззаи бойтари шоколадро афзалтар шуморед, шумо метавонед 2 хоолны қошуқ (15 мл) хокаи какаои ширин илова намуда, онро ҳал кунед.

Барои маззаи мулоими қаҳва poon қошуқ (1 г) хокаи эспрессо бо иқтибоси ванилин илова кунед.
Шумо инчунин метавонед шириниро дар ин лаҳза танзим кунед. Агар шоколади гарм барои шумо хеле талх бошад, бештар шакар илова кунед.

Дар як пиёла какао, шакар ва намакро омехта кунед. 2 қошуқ (15 г) хокаи какаои ширинро дар пиёлаи печи ҷойгир кунед ва 1 қошуқ (12 г) шакарро бо як решак намак омехта кунед.

Агар шумо нӯшокии ширинтареро афзалтар донед, 1 қошуқ шакар илова кунед.

Омехтаро дар микротолқ дар муддати 1 дақиқа гарм кунед. Омехтаро печи печи печонед ва то он даме ки шир гарм ва какао ба об шудан оғоз мекунад, гарм кунед. Ин тақрибан 1 дақиқаро мегирад.

Агар шир кофӣ гарм набошад, 20-30 сонияи дигар пазед.

Пеш аз нӯшидан ваниларо ба какао омехта кунед. Пиёлаи какаоро бодиққат аз печи печ дароваред ва оҳиста омехта кунед, то ки ягон порае боқӣ намонад. ¼ қошуқи усораи ванилин илова кунед ва аз косаи какаои гарм лаззат баред.

Шумо метавонед як мушт зефирро пеш аз нӯшидан ба пиёла илова кунед.

таблиғ

Маслиҳат

Барои ба даст овардани маззаи қаймоқ ва қаймоқ ба як пиёла шоколади гарм андохтани каме хокаи шири афзорро дида бароед.
Какаои боқимондаи гармро дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст. Вақте ки шумо нӯшидан мехоҳед, танҳо дар печи гарм ё дар оташдон гарм кунед.
Барои маззаи иловагии ҷолиб, ба шоколади гарм як решаи қаламфури кайен илова кунед.