Мундариҷа

• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

1 Бодоми хом харед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бодоми пок мебошанд, на бирён, намак ё бе равған.

2 Як косаи хурди обро ҷӯшонед. Вақте ки ҷӯшон мешавад, онро аз плитаҳо ҷудо кунед ва ба поя гузоред.

3 Бодомро дар оби ҷӯшон тақрибан як дақиқа ҷойгир кунед. Агар шумо онро дарозтар гузоред, он дигар ҷолиб нахоҳад буд.

4 Об рехта, бодомҳоро бишӯед. Резед ба як ҷумбонидан ё друшлаг ва дар зери оби хунук бишӯед, то бодомҳо то ҳадде хунук шаванд, ки дар дасти шумо нигоҳ дошта шаванд.

5 Бодомро хушк кунед. Онро бо дастмоле коғазӣ тоза кунед, то моеъи зиёдатиро хориҷ кунед. Пӯсти бодом бояд каме чиндор бошад.

6 Оҳиста -оҳиста пӯстҳоро аз бодомакҳо кашед. Тонзилро дар байни ангушти калон ва ангушти худ нигоҳ доред ва пӯстро канда гиред. Бодомакҳо бояд ба осонӣ берун бароянд.

• Барои он ки бодомҳо дар тамоми ошхона ҷаҳида нашаванд, дасти дигари худро ҳамчун сипар истифода баред ва бодомҳои лағжандаро гиред.
• Баъзан пӯст ба осонӣ намеафтад, онро бо ангушт бояд харошид.

7 Бодомҳоро хушк кунед. Агар дорухат инро талаб кунад, бодом бояд хушк шавад. Агар ин тавр бошад, онро дар варақаи нонпазӣ чанд рӯз гузоред ва гоҳ -гоҳ онро ҷунбонед, то бодомҳоро омезонед.

• Бодомро дар танӯр хушк накунед, зеро он гоҳ онҳо бирён карда мешаванд ва барои дорухат бо бодомҳои сафедшуда мувофиқ нестанд.

8 Шумо анҷом ёфтед.

Маслиҳатҳо

• Агар пӯстро то ҳол тоза кардан имконнопазир бошад, бодомро каме дар об гузоред.

Огоҳӣ

• Ҳангоми кор кардан бо оби ҷӯш рафтор кунед, аз оби ҷӯшон бо дастони худ бодом нагиред, қошуқро истифода баред.