Мундариҷа

• Қадамҳо
• Қисми 1 аз 3: Нигоҳ доштани tofu дар яхдон
• Қисми 2 аз 3: Нигоҳ доштани tofu дар яхдон
• Қисми 3 аз 3: Нишонаҳое, ки tofu бад шудааст
• Маслиҳатҳо

Tofu як маҳсулоти хеле солим аст, ки ҳамеша дар даст доштан муфид аст.Бо вуҷуди ин, tofu -ро нигоҳ доштан душвор аст, зеро он зуд хушк мешавад. Шумо метавонед тофуро дар яхдон бо гузоштани он дар об нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед tofu -ро дар яхдон барои истифодаи оянда нигоҳ доред. Мунтазам тафтиш кунед, ки тофу вайрон шудааст ё ҳеҷ гоҳ хӯрок нахӯред, ки шумо ба тару тоза шубҳа доред.

Қадамҳо

Қисми 1 аз 3: Нигоҳ доштани tofu дар яхдон

1. 1 Тофуро дар бастаи аслии худ то кушода шудан нигоҳ доред. Азбаски tofu -ро нигоҳ доштан душвор аст, онро беасос накушоед. Вақте ки шумо tofu -ро аз мағоза ба хона меоред, онро дар яхдон дар бастаи аслии худ нигоҳ доред, беайбии онро вайрон накунед.
   • Ба санаи ба охир расидани маҳсулот диққат диҳед ва кӯшиш кунед, ки онро пеш аз он истифода баред.
2. 2 Тофуро дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доред. Tofu ба бактерияҳо хеле осебпазир аст, бинобар ин онро дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доштан лозим аст. Беҳтар аст, ки tofu -ро дар як контейнер ё табақе, ки бо филми часпонидашуда пӯшонида нашудааст, нигоҳ надоред.
   • Беҳтар аст, ки контейнери Tupperware бо сарпӯши герметикӣ истифода шавад.
   • Агар шумо контейнери Tupperware надошта бошед, шумо метавонед як халтаи Ziplock -ро истифода баред.
3. 3 Тофуро бо об пӯшед. Tofu бе намӣ дер давом намекунад. Агар шумо нахоҳед, ки tofu хушк ё вайрон шавад, ба зарф об рехт.
   • Барои пурра пӯшонидани tofu оби кофӣ бирезед.
   • Беҳтар аст, ки оби филтршуда ё шишагинро истифода баред, зеро оби лӯла метавонад бо бактерияҳое олуда шавад, ки метавонад ба тофу зарар расонад.
   • Ҳар рӯз обро иваз кунед.
4. 4 Тофуи тайёрро дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доред. Агар шумо тофуро ҳамчун табақ пухта бошед, ба шумо об илова кардан шарт нест. Tofu пухта метавонад дар як контейнери герметикӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад.

Қисми 2 аз 3: Нигоҳ доштани tofu дар яхдон

1. 1 Бастаи кушодаи tofu -ро пурра ях кунед. Агар шумо tofu аз ҳад зиёд харида бошед, шумо метавонед бастаи кушода нашударо дар яхдон нигоҳ доред. Барои ях кардани tofu ба шумо ҳеҷ коре лозим нест. Танҳо як халтаи мӯҳршудаи tofu -ро дар яхдон гузоред. Ҳар вақте ки ба шумо tofu лозим аст, онро танҳо об карда, ба таври маъмулӣ пухтан лозим аст.
   • Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки таркиб ва таъми ғизо пас аз яхкунӣ метавонад тағир ёбад. Он метавонад сӯзантар ва резинӣ шавад, аммо бисёриҳо ин матнро дӯст медоранд.
2. 2 Тофуи боқимондаро барои истифодаи баъдӣ ях кунед. Агар шумо аллакай tofu -ро кушода бошед, шумо инчунин метавонед онро ях кунед. Моеъи зиёдатиро дар tofu холӣ кунед ва сипас онро дар халтаи яхдон ё халтаи пластикии муқаррарӣ ҷойгир кунед. Ин tofu -ро дар яхдон нигоҳ доред ва ҳангоми зарурат онро ях кунед.
3. 3 Тофуро дар яхдон барои ду рӯз об кунед. Барои об кардани tofu каме вақт лозим аст, аз ин рӯ пешакӣ нақша кунед. Агар шумо нақшаи тайёр кардани tofu дошта бошед, хӯроки яхкардашударо аз яхдон ба яхдон ду рӯз пеш аз пухтан интиқол диҳед.
4. 4 Рутубати барзиёдро хориҷ кунед. Tofu пас аз обшавӣ миқдори зиёди маводи моеъро нигоҳ медорад. Бо истифода аз дастмолҳои коғазӣ ё чизи ба ин монанд моеъи зиёдатиро аз tofu хориҷ кунед.
   • Агар ба шумо лозим ояд, ки аз миқдори зиёди tofu тарӣ бардоред, як пораи tofu -ро дар байни ду табақ ҷойгир кунед ва сипас дар болои табақ чизи вазнин гузоред.

Қисми 3 аз 3: Нишонаҳое, ки tofu бад шудааст

1. 1 Тофуро дар яхдон на бештар аз 3-5 рӯз нигоҳ доред. Tofu метавонад дар яхдон тақрибан 3-5 рӯз нигоҳ дошта шавад. Вақте ки хӯрокро дар яхдон мегузоред, қайд кунед ва агар аз он рӯз зиёда аз панҷ рӯз гузашта бошад, онро барои хӯрок истифода набаред.
   • Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки ҳангоми харидани tofu -и худ мӯҳлати истифодашударо тафтиш кунед. Он инчунин ба шумо дар фаҳмидани он ки оё хӯрок барои хӯрдан бехатар аст, кӯмак хоҳад кард.
2. 2 Тофуро дар яхдон на бештар аз 3-5 моҳ нигоҳ доред. Дар яхдон тофу метавонад то 3-5 моҳ бехатар нигоҳ дошта шавад. Эҳтимол, вақте ки шумо тофуро ях карда будед, дар хотир доштан душвор хоҳад буд, аз ин рӯ санаеро дар халта ё контейнер нависед. Ин ба шумо хабар медиҳад, ки оё tofu дар яхдон зиёда аз 5 моҳ нигоҳ дошта шудааст.
3. 3 Нишон медиҳад, ки tofu вайрон шудааст. Боварӣ ҳосил кунед, ки tofu вайрон нашудааст. Тофуро нахӯред, ки торик шудааст ва беж шудааст. Агар хӯрок бад шуда бошад, он метавонад бӯйи турш ва таъми турш дошта бошад.
   • Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки tofu метавонад пас аз яхкунӣ ва обшавӣ каме торик шавад. Агар тофуи яхкарда қаҳваранг шуда бошад, онро хӯрдан мумкин аст, агар он дар яхдон зиёда аз чор моҳ набошад.

Маслиҳатҳо

• Чаро об барои нигоҳ доштани tofu лозим аст? Об ба маҳсулот имкон медиҳад, ки маводи моеъро нигоҳ дорад ва онро аз воридшавии бӯйҳои дигар муҳофизат кунад ва тавре ки шумо медонед, тофу ҳама бӯйҳоро хеле хуб аз худ мекунад.