Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Шикофтан дар тасмаҳои борик
• Усули 2 аз 2: Шикофтан дар қисмҳои хурд
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Баргҳои салати майда бурида як иловаи олӣ ба бисёр хӯрокҳо мебошанд, ҳам ҳамчун ивазкунандаи биринҷ дар хӯрокҳои бо чошнии намакин ва ҳам ҳамчун табақи тарафӣ барои хӯрок ба монанди энчилада. Баргҳои салат одатан бо буридаи калон бурида мешаванд, аз ин рӯ барои буридани онҳо ба қисмҳои тунук ва хурд бояд техникаи махсус истифода шавад.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Шикофтан дар тасмаҳои борик

Салатро ба осонӣ ба тасмаҳои дароз ва борик барои хӯрок хӯрдан мумкин аст, ки шумо мехоҳед салати бештар илова кунед ё барои хӯрокҳои соусҳои вазнин, вақте ки шумо мехоҳед барои ҳазм кардани чошнӣ чизи камғизо илова кунед.

1. 1 Сари салатро бо корди нон ё дигар корди калони бурида буред.
2. 2 Ҳар як хӯришро нисфи бурида аз паҳлӯ ба тахтаи буриш гузоред.
3. 3 Кордро дар канори рости салат ҷойгир кунед ва то расидан ба тахта буриши пеш ва пешро бо ҳаракати арра оғоз кунед.
4. 4 Тақрибан 8 мм пеш равед ва дубора буриданро оғоз кунед.
5. 5 Қадамҳоро то ба ядрои салат расидан такрор кунед.
6. 6 Сари салатро гардон кунед ва ба буридан дар тарафи дигар сар кунед, то даме ки ҳама баргҳои салат бурида шаванд.
7. 7 Агар ба салат бештар лозим ояд, ба қисми дигари хӯриш гузаред.

Усули 2 аз 2: Шикофтан дар қисмҳои хурд

Агар шумо салати биносту буридашударо афзалтар донед, ин корро бо корди тези кандакорӣ ба осонӣ анҷом додан мумкин аст.

1. 1 Сари хӯришро чаппа ба тахтаи буранда гузоред, ки пойгоҳаш ба шумо рӯ ба рӯ бошад.
2. 2 Кордро ба канори сари салат гузоред ва рост аз хатҳои дароз буред.
3. 3 То расидан ба ядрои салат такрор кунед.
4. 4 Сари салатро гардон кунед ва буриданро дар тарафи дигар то расидан ба ядро ​​идома диҳед.
5. 5 Сари салатро ба паҳлӯяш гузоред ва болои ядро ​​резед.
6. 6 Буридаи салатро ба тахтаи бурида гузоред, то ки онҳо тамоми рӯи заминро пӯшанд.
7. 7 Барои буридани қатори қатори салат кордро истифода бурда, аз чап ба рост дар ҳама самтҳо ҳаракат кунед.
8. 8 Тахтаи буришро 90 дараҷа гардон кунед ва хӯришро дар қатори қатъӣ аз самти нав буред.
9. 9 2 маротиба такрор кунед, агар шумо хоҳед, ки хӯриш биносту бурида ва бурида шавад.
10. 10анҷом>

Маслиҳатҳо

• Агар ба шумо салати бисёр бурида лозим набошад, аввал кӯшиш кунед, ки сари салатро пеш аз буридан ба тасмаҳо ё буридани танҳо як тарафи сар ба қисмҳои хурди бурида буред.
• Ядрои салат саманд ва устувор аст; вақте ки шумо ба он мерасед, хоҳед донист, зеро салатро ба осонӣ бурида наметавонед ва он чизе ки буридаед, ба осонӣ барг нахоҳад шуд.
• Ядро одатан партофта мешавад, зеро он одатан таъми талх дорад.

Огоҳӣ

• Кордҳои тез барои сабуктар буридани салат ва дуруст буридани он муассиртаранд. Корди кунд метавонад зудтар парида, шуморо ҷароҳатҳои кушод кушояд. Ҳангоми истифодаи корд усулҳои бехатари буришро истифода баред.

Ба шумо чӣ лозим

• Шӯрои буриш
• Нон ё корди буридашуда
• Корди кандакории тез