Мундариҷа

• Компонентҳо
• Қадамҳо
• Усули 1 аз 4: Анис пиво
• Усули 2 аз 4: Decoction анис
• Усули 3 аз 4: Чой анис (пивои дароз)
• Усули 4 аз 4: Чойи шири анис
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

Чойи анис як навъи чойи гиёҳӣ аст, ки аз растанӣ бо номи рони анис ё Анисуми пимпинелла... Анис як ҳанутест, ки дар кишварҳои Баҳри Миёназамин ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ парвариш карда мешавад. Гумон меравад, ки анис ба системаи ҳозима таъсири судманд мерасонад, барои колик, бронхит муфид аст ва дилбеҳузуриро коҳиш медиҳад. Аммо, шумо набояд танҳо ба ин табобат такя кунед ва агар аз ҷониби духтур таъин карда шавад, доруҳоро нодида гиред. Чой анис бештар аз ҳалли иловагӣ ё кӯмаки хурд аст, на роҳи ҳалли мушкилоти ҷиддӣ. Чой анис барои накҳати хуш ва таъми ширинаш қадр карда мешавад, ки ширинбияро ба хотир меорад. Он гарм ва истироҳат мекунад.

Компонентҳо

Анис пиво:

• Баргҳои аниси хушк ё тару тоза
• 1 пиёла оби ҷӯшон

Шўрбои анис:

• 1 қошуқи тухми анис
• 2 пиёла оби ҷӯшон

Чой анис (пивои дароз):
1 хизмат

• 1 пиёла оби ҷӯшон
• 1 қошуқи тухми анис замин

Чойи шири анис:

• Оби ҷӯшон дар ҳама гуна дорухатро бо шири ҷӯшон иваз кунед
• Миқдори тухмҳо ё баргҳоро тавре ки дар дастурҳо нишон дода шудаанд, истифода баред.

Қадамҳо

Усули 1 аз 4: Анис пиво

1. 1 Обро ҷӯшонед. 1 қошуқча барги аниси хушк ё 3 қошуқ барги аниси тару тозаро дар як пиёла гузоред ва сипас ба оби ҷӯшон бирезед.
2. 2 Дод ҷӯшондан дар давоми дақиқаҳо. Чойро акнун метавон дар сари суфра пешкаш кард.

Усули 2 аз 4: Decoction анис

1. 1Обро ҷӯшонед.
2. 2 1 қошуқи тухми анисро майда кунед. Шумо метавонед тухмҳоро дар миномет бо пестле майда кунед.
3. 3 2 пиёла ба як коса рехт оби ҷӯшон. Тухмиҳои буридашударо илова кунед ва дар давоми 5 дақиқа тобистонед.
4. 4 Ба ҷадвал хизмат кунед. Чой ҳоло омода аст ва шумо метавонед онро пешкаш кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед ба чойи худ шир илова кунед.

Усули 3 аз 4: Чой анис (пивои дароз)

1. 1 Тухмиҳои анисро маҷақ кунед, агар шумо ҳоло надошта бошед. Ин равғанҳои эфириро хориҷ мекунад, ки таъми чойро боз ҳам равшантар ва бойтар мекунад.
2. 2Тухми аниси мазлумонро дар як пиёла ё шиша ҷойгир кунед.
3. 3Ба ҷом оби ҷӯшон бирезед.
4. 4 Бигзор он барои 10-15 дақиқа пухта шавад. Бале, чой хунук мешавад, аммо таъми пивои дароз чуқуртар мешавад. Вақте ки чой кофӣ пухта мешавад, шумо метавонед онро бинӯшед.

Усули 4 аз 4: Чойи шири анис

1. 1 Дар яке аз дастурҳои дар боло овардашуда шири гармро бо об иваз кунед. Хусусан чойи анис болаззат аст, агар ба ҷои об шири гарм истеъмол карда шавад. Чойи шири анис барои нӯшидан пеш аз хоб беҳтарин аст, зеро анис таъсири хуби оромбахш ва гипнозӣ дорад.

Маслиҳатҳо

• Анис ба тухми анис монанд аст.
• Гумон меравад, ки анис барои синамаконӣ муфид бошад, зеро он истеҳсоли ширро зиёд мекунад.
• Анисро (Pimpinella anisum) бо аниси ситора ё аниси ситора (Illicium verum) омехта накунед, ин боз як ҳанут аст.

Огоҳӣ

• Бе машварати аввал ба духтур бо чойҳои гиёҳӣ худидоракунӣ накунед.
• Ин чой ивазкунандаи чойи анисии доруворӣ дар дорухонаҳо нест.

Ба шумо чӣ лозим

• Чойник барои ҷӯшидани об
• Коса ё коса
• Корд барои буридани баргҳои аниси тару тоза (агар лозим бошад)