Чӣ тавр чойи олунг тайёр кардан мумкин аст

Видео: Как сделать самому святую живую воду?

Мундариҷа

Компонентҳо
Қадамҳо
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим

Чой кардани оолонг санъати воқеӣ аст. Гарчанде маросими чой хеле мураккаб аст, шумо метавонед ҳар рӯз бе риояи ин расм аз чойи лазиз лаззат баред. Соҳаҳои асосии истеҳсоли олонг музофоти Фуҷзян ва ҷазираи Тайван мебошанд. Баргҳои чойи олонг ҳамеша яклухт мебошанд. Ҳангоми пухтупаз, баргҳо кушода мешаванд. Ин чой бо мазза ва накҳатҳои гуногун, ки дар ягон чойи дигар мавҷуд нестанд, фарқ мекунад. Оолонгҳои чинӣ хеле сабуктаранд, дар сурате, ки Тайванҳо хеле бойтар ва ториктаранд. Ин чой манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, аз ҷумла паст кардани холестирин, муҳофизат аз саратон ва диабети қанд. Ин мақола дорои қадамҳои оддӣ ва тасвирҳо мебошад.

Компонентҳо

Чой олонги баландсифат
Оби ҷӯшон
Чойник бо филтри дарунсохт
Косаи сафолӣ

Қадамҳо

1 Обро ҷӯшонед, сипас чойро шӯед ва гарм кунед.
2 Ба чойник барги чойро илова кунед. Баргҳои чой тақрибан 5 фоизи масоҳати чойро ишғол хоҳанд кард.
3 Ба чойник оби ҷӯшон резед (100 ° C).
4 Сарпӯшро ба чойник гузоред.
5 Чойникро пӯшед ва чойро чанд дақиқа рост кунед. Ба пиёлаҳо чой резед. Инро дар чанд гузариш иҷро кунед, ин барои он зарур аст, ки накҳати хуш ва таъми чой ҳама пиёларо ба таври баробар пур кунад.
6 Чанд қатраҳои охирин дорои мазза ва накҳати бойтарин мебошанд. Ин қатраҳои охирин бояд ба ҳар коса рехта шаванд. Ҳангоми рехтани чойи олонг ростқавл ва одил бошед.
7 Аз накҳати чой нафас кашед. Ба ранги чой диққат диҳед.
8 Ҳангоми гармӣ аз чойи худ лаззат баред. Бӯйро бӯй кунед ва сипас нӯшед. Бӯй, таваққуф, нӯш, таваққуф, бӯй, таваққуф, ҷуръа ... Ва ҳамин тавр беохир.

Маслиҳатҳо

Бояд қайд кард, ки сатҳи ферментатсия метавонад гуногун бошад. Навъҳои гуногуни олонг мавҷуданд, масалан Tie Kuan Yin, Formosa oolong, Lao Cha Wang ва ғайра. Шумо метавонед чойҳои олунгро бо оби ҷӯшон ё оби ҳарорати на камтар аз 90 дараҷа ва оолонгҳои заиф fermented - 80-90 дараҷа пазед. Таъм ва накҳати чой аз дуруст пухтан вобаста аст.