Мундариҷа

• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ
• Ба шумо чӣ лозим

1 Дар як коса орд, хокаи нонпазӣ ва намакро дар як косаи омехтаи миёна омехта кунед.

2 Оби гарм ва равған илова кунед.

3 Ҳама компонентҳоро омехта кунед, сипас як дона хамир созед. (Агар об хеле сахт бошад, обро илова кунед.)

4 Хамирро ба тахтаи буридани орд гузоред ва хамирро чанд дақиқа хамир кунед. Хамир бояд мулоим бошад, аммо часпанда набошад. Ба хамир каме орд пошед, агар он барои хамир кардан хеле часпак бошад.

5 Тортилла тайёр кунед ва хамирро дар табақи пицца ё варақаи нонпазӣ гузоред. Онро ба таври баробар паҳн кунед.

6 15-25 дақиқа дар ҳарорати 200 ° C оҷур кунед.

7 Пиццаро ​​аз танӯр хориҷ кунед ва ҳама чизҳои ба шумо писандро дар рӯи замин гузоред.

Маслиҳатҳо

• Пиццаро ​​панҷ дақиқа пазед, сипас пурро илова кунед ва то тендер оҷур кунед.
• Пеш аз пухтан ба пицца равғани зайтун ё равған ва намаки сирпиёз пошед.
• Шумо метавонед даҳ дақиқа оҷур кунед, сипас панир ва чошниро хориҷ кунед ва илова кунед, пас боз панҷ дақиқаи дигар ё то гудохтани панир ба танӯр баргардед.
• Агар шумо хокаи нонпазӣ надошта бошед, содаи нонпазиро истифода баред. Нисфи миқдори пешниҳодшударо истифода баред ва намак илова накунед.
• Пиццаро ​​дар ҳоле гарм кунед, ки меҳмонон барои таъми беҳтарин гурусна бошанд.
• Кӯшиш кунед, ки як мазза ҳанутҳои итолиёвиро барои маззаи бештар илова кунед. Шумо метавонед онҳоро дар супермаркет омехта харед ё бо миқдори ками райхон хушк, петрушка, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, тимми хушк, розмарин, қаламфури сиёҳ ва чанд қаламфури сурх худатон тайёр кунед.
• Ба хамир пеш аз пухтан миқдори ками гиёҳҳои омехтаро илова кунед.
• Қабатҳои иловагӣ илова кунед - mozzarella ё cheddar.

Огоҳӣ

• Пас аз даҳ дақиқа хамирро тафтиш кунед. Хамирҳои тунук бештар пухта мешаванд ва қавитар мешаванд.

Ба шумо чӣ лозим

• Косаи миёна
• Як қошуқ
• Табақи Pizza ё варақаи нонпазӣ