Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Аломатҳои таҳаммулнопазирии лактоза
• Усули 2 аз 2: Тасдиқи ташхис
• Маслиҳатҳо
• Огоҳӣ

Таҳаммулпазирии лактоза натавонистани метаболизатсияи лактоза мебошад, ки қанди асосии дар шир ва маҳсулоти ширӣ мавҷудбуда мебошад. Таҳаммулпазирии лактоза аз набудани пурра ё норасоии лактаза, ки барои шикастани лактоза дар рӯдаи борик зарур аст, ба вуҷуд меояд. Ин ҳолат ба ҳаёт таҳдид намекунад, аммо он метавонад боиси нороҳатии меъда ва рӯда (варамкунӣ, дард, метеоризм) гардад ва интихоби ғизоро маҳдуд созад. Аксарияти калонсолон таҳаммулнопазирии лактоза доранд ва дигар шароити тиббӣ надоранд. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки баъзе бемориҳо метавонанд боиси мушкилоти меъдаву рӯда шаванд, аз ин рӯ фарқ кардани нишонаҳои ин бемориҳоро аз таҳаммулпазирии лактоза хеле муҳим аст.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Аломатҳои таҳаммулнопазирии лактоза

1. 1 Ба аломатҳои меъдаву рӯда диққат диҳед. Мисли дигар шароити тиббӣ, баъзан фаҳмидан душвор аст, ки эҳсосоти шумо ғайриоддӣ аст. Масалан, агар шахс ҳамеша пас аз хӯрдан нороҳатӣ эҳсос кунад, вай инро ҳолати муқаррарии худ мешуморад ва ба назараш чунин менамояд, ки ҳама чиз барои ҳама яксон аст. Бо вуҷуди ин, варамкунӣ, метеоризм, судоргаҳо, дилбеҳузурӣ ё дарунравӣ пас аз хӯрокхӯрӣ муқаррарӣ нестанд - ҳамаи ин нишонаҳо аз мушкилоти меъдаву рӯда шаҳодат медиҳанд. Бисёре аз бемориҳои рӯдаи меъда нишонаҳои шабеҳ доранд, аз ин рӯ ташхис баъзан душвор аст. Аввалан, шумо бояд эътироф кунед, ки эҳсосоти пас аз хӯрокхӯрӣ муқаррарӣ нестанд ва онҳоро пешгирӣ кардан мумкин аст.
   • Лактаза лактозаро ба ду қанди оддӣ, глюкоза ва галактоза тақсим мекунад, ки дар рӯдаи борик ҷаббида мешаванд ва аз ҷониби организм ҳамчун манбаи энергия истифода мешаванд.
   • На ҳама одамони гирифтори таҳаммулпазирии лактоза нишонаҳои мушкилоти меъда ё рӯда доранд. Дар бадани онҳо миқдори ками лактаза ҳосил мешавад, ки барои ҳазми маҳсулоти ширӣ кифоя аст.
2. 2 Кӯшиш кунед, ки муносибати нишонаҳо бо истеъмоли ширро таҳлил кунед. Аломатҳои асосии таҳаммулнопазирии лактоза (варамкунӣ, дарди шикам, метеоризм, дарунравӣ) одатан 30-120 дақиқа пас аз хӯрдан ё нӯшидани нӯшокиҳои дорои лактоза пайдо мешаванд. Аз ин рӯ, шумо бояд кӯшиш кунед, ки робитаи байни нишонаҳо ва истеъмоли ширро пайдо кунед. Субҳона бидуни лактоза бихӯред (агар боварӣ надошта бошед, компонентҳои бастаро хонед) ва эҳсосоти худро арзёбӣ кунед. Дар давоми рӯз чизе бо лактоза бихӯред, ба монанди панир, йогурт ва / ё шир. Агар шумо тағироти назаррасро дар эҳсосот мушоҳида кунед, эҳтимол дорад таҳаммулнопазирии лактоза дошта бошед.
   • Агар меъдаатон варам карда бошад ва пас аз ҳарду хӯрок газ ҳосил шавад, ин маънои онро дорад, ки шумо эҳтимолан мушкилоти меъда ё рӯда доред (ба монанди илтиҳоби рӯда ё бемории Крон).
   • Агар шумо пас аз ҳарду хӯрок худро хуб ҳис кунед, эҳтимол дорад, ки шумо аллергияи ғизоӣ ё таҳаммулнопазирӣ ба хӯроки дигар дошта бошед.
   • Ин усулро одатан парҳези бартарафсозӣ меноманд: шумо ширро аз парҳези худ хориҷ мекунед, то муайян кунед, ки кадом моддаҳо боиси аксуламал мешаванд.
3. 3 Фарқияти байни таҳаммулнопазирии лактоза ва аллергия ба шир. Таҳаммулпазирии лактоза як ҳолатест, ки аз норасоии ферментҳо ба вуҷуд омада, боиси ҷамъ шудани шакар (лактоза) дар рӯдаи калон мегардад. Вақте ки ба он ҷо мерасад, бактерияҳо дар рӯдаҳо ба истеъмоли шакар ва истеҳсоли гидроген ва баъзе метан шурӯъ мекунанд, ки боиси варам кардан ва метеоризм мегардад.Аллергияи шир як аксуламали ғайримуқаррарии системаи масуният ба маҳсулоти ширӣ мебошад. Аксар вақт он дар дақиқаи аввали тамос бо казеин ё зардоб рух медиҳад. Аломатҳои аллергияи шир иборатанд аз нафаскашӣ, доғи шадид, варами лаб, даҳон ва гулӯ, бинӣ, чашмони обдор, қайкунӣ ва мушкили ҳазми хӯрок.
   • Аллергияи шири гов яке аз аллергияҳои маъмултарин дар байни кӯдакон мебошад.
   • Одатан шири гов боиси вокуниш мешавад, аммо шири буз, шири гӯсфанд ва шири дигар ширхӯрон низ метавонад аллергияро ба вуҷуд орад.
   • Калонсолони гирифтори табларзаи хасбеда ё аллергияҳои ғизоӣ ба дигар хӯрокҳо бештар ба аксуламалҳои манфӣ ба шир дучор мешаванд.
4. 4 Бифаҳмед, ки чӣ гуна таҳаммулнопазирии лактоза бо қавмият алоқаманд аст. Гарчанде ки миқдори лактаза дар рӯдаи борик бо синну сол кам мешавад, миқдори он низ бо генетика алоқаманд аст. Дар баъзе гурӯҳҳои қавмӣ таҳаммулнопазирии лактоза бештар маъмул аст. Масалан, тақрибан 90% осиёгиҳо ва 80% африкоиёни африқоӣ ва амрикоиҳои бумӣ ин хислатро доранд. Таҳаммулпазирии лактоза дар байни халқҳои Аврупои Шимолӣ камтар маъмул аст. Агар шумо аз гурӯҳи қавмӣ бошед, ки хатари ин беморӣ зиёд аст ва пас аз хӯрдан нороҳатӣ эҳсос мекунед, эҳтимолияти таҳаммулнопазирии лактоза доред.
   • Таҳаммулнопазирии лактоза дар навзодон ва кӯдакони хурдсоли ҳама миллатҳо хеле кам мушоҳида мешавад. Ин мушкилот одатан баъдтар дар ҳаёт зоҳир мешавад.
   • Бо вуҷуди ин, дар кӯдакони бармаҳал қобилияти тавлиди лактаза метавонад коҳиш ёбад, зеро рӯдаи gastrointestinal ҳанӯз пурра ташаккул наёфтааст.

Усули 2 аз 2: Тасдиқи ташхис

1. 1 Санҷиши нафаскашии гидрогенро гузаронед. Ин роҳи маъмултарини озмоиши таҳаммулнопазирии лактоза мебошад. Ин озмоиш дар беморхона ё маркази саломатӣ гузаронида мешавад, аммо он одатан танҳо пас аз кӯшиши хориҷ кардани шир аз парҳези шумо анҷом дода мешавад. Аз шумо хоҳиш карда мешавад, ки миқдори ками лактоза (25 грамм) нӯшед ва сипас духтуратон миқдори гидрогенро дар нафаси шумо чанд маротиба (ҳар 30 дақиқа) чен мекунад. Шахсе, ки баданаш лактозаро шикаста метавонад, водородро кам ё тамоман истеҳсол мекунад. Агар шахс таҳаммулнопазирии лактоза дошта бошад, гидроген бештар хоҳад буд, зеро шакар дар рӯдаҳо бо иштироки бактерияҳое, ки ин газро тавлид мекунанд, ҷӯшонида мешавад.
   • Ин як роҳи муносиби ташхиси таҳаммулнопазирӣ аст ва натиҷаҳои дақиқ медиҳад.
   • Шумо бояд субҳ муддате тамокукашӣ накунед ё хӯрок нахӯред.
   • Агар шахс лактозаро аз ҳад зиёд истеъмол кунад, натиҷа метавонад аз сабаби миқдори зиёди бактерияҳо дар рӯдаҳо мусбат бардурӯғ бошад.
2. 2 Барои глюкоза ва лактоза санҷиши хун гузаронед. Таҳлил ба шумо имкон медиҳад, ки аксуламали баданро ба истеъмоли миқдори зиёди лактоза (одатан 50 грамм) арзёбӣ кунед. Глюкозаи хуни рӯза аввал ва баъд аз 1-2 соат пас аз хӯрдани лактоза чен карда мешавад. Агар қанди хуни шумо аз меъёри рӯзадории шумо 20 грамм ё 1 декалитр зиёд нашавад, ҷисми шумо лактозаро ҳазм карда наметавонад.
   • Ин озмоиш роҳи кӯҳнаи ташхиси таҳаммулнопазирии лактоза мебошад. Он нисбат ба таҳлили нафас хеле камтар таъин карда мешавад, аммо он инчунин метавонад муфид бошад.
   • Санҷиши глюкоза ва лактоза ҳассосияти 75% ва дақиқии 96% дорад.
   • Натиҷаи манфии бардурӯғ бо диабети қанд ва афзоиши бактерияҳо дар рӯда имконпазир аст.
3. 3 Барои туршӣ кислотаҳоро санҷед. Лактозаи ҳазмнашуда кислотаи лактикӣ ва дигар кислотаҳои равғаниро дар рӯдаҳо ба вуҷуд меорад ва дар наҷосат ба охир мерасад. Санҷиши кислотаҳо дар бадан одатан барои кӯдакони хурдсол гузаронида мешавад ва метавонад кислотаи дарунро ошкор кунад. Ба кӯдак миқдори ками лактоза дода мешавад ва сипас чанд маротиба пай дар пай санҷида мешавад. Аз сабаби ҳазм нашудани лактоза, кӯдаки хурдсол низ метавонад дар ниқоб глюкоза дошта бошад.
   • Ин озмоиш барои кӯдаконе мувофиқ аст, ки барои ташхиси таҳаммулнопазирии лактоза дигар озмоишҳоро гирифта наметавонанд.
   • Сарфи назар аз самаранокии ин санҷиш, озмоиши нафас бештар истифода мешавад, зеро он соддатар ва қулайтар аст.

Маслиҳатҳо

• Агар шумо ширро дар бодиринг ё қаҳва партофта натавонед, маҳсулоти ширии бе лактоза ё маҳсулоти дорои миқдори ками лактоза харед. Шумо метавонед шири говро бо шири лубиё ё шири бодом иваз кунед.
• Ҷисми шумо метавонад маҳсулоти ширии камравғанро (ба монанди шири равған) метаболизатсия кунад.
• Баъзе маҳсулоти ширӣ (ба монанди панири сахт ба монанди чеддар) миқдори ками лактоза доранд ва пас аз хӯрдан боиси нороҳатӣ намешаванд.
• Таҳаммулпазирии лактоза метавонад муваққатӣ бошад, агар шахс бемории дигари меъдаву рӯда дошта бошад (масалан дарунравии сайёҳон).
• Барои кӯмак ба ҳазми лактоза дар бадани шумо, пеш аз хӯрок лавҳаҳои лактаза ё қатраҳо гиред.
• Хӯрокҳои зерин дорои лактоза мебошанд: шири гов, шириниҳо, қаймоқи қамчинкорӣ, қаҳвахона, яхмос, сорбет, панири мулоим, равған, пудингҳо, қаймоқи тухм ва шир, қаймоқ ва шир, йогурт.
• Баъзе одамоне, ки таҳаммулнопазирии лактоза доранд, ҳанӯз ҳам метавонанд ҳар рӯз як шиша (240 мл = 11 г лактоза) шир нӯшанд. Шумо инчунин метавонед истеъмоли ширии худро ба қисмҳо дар давоми рӯз тақсим кунед. Баъзе одамон бе нишонаҳои ҷиддӣ дар як рӯз 1-2 пиёла шир ё миқдори баробари яхмос, яхмос ё йогурт менӯшанд.

Огоҳӣ

• Ҳангоми таҳаммулпазирии лактоза, ҳамон нишонаҳо ба монанди бемориҳои ҷиддии рӯдаи gastrointestinal мушоҳида мешаванд, аз ин рӯ худро ташхис накунед, балки ба духтур муроҷиат кунед.
• Агар шумо таҳаммулнопазирии лактоза дошта бошед ва маҳсулоти шириро аз парҳези худ хориҷ карда бошед, муҳим аст, ки маводи ғизоии дар маҳсулоти ширӣ мавҷудбударо гиред. Агар лозим бошад, бо мутахассиси соҳаи тиб сӯҳбат кунед ва аз онҳо дар бораи иловаҳои калтсий ва витамини D маслиҳат пурсед.