Папайяро чӣ тавр буридан мумкин аст

Мундариҷа

Қадамҳо
Усули 1 аз 1: Сохтани папая смутти
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ
Ба шумо чӣ лозим

Папайя чанд аср пеш дар Мексика парвариш карда мешуд ва ҳоло ин мева ба яке аз маъмултарин табобатҳо табдил ёфтааст. Папайя шакли бодинҷон дорад ва пӯсти сабз дорад ва даруни он гӯшти норанҷӣ дорад. Ин мева як сарчашмаи бузурги нахҳо, калий, витамини А ва С мебошад. Омӯзед, ки папайяро бурида, бо се роҳ омода кунед: хӯриш, смузи ва сорбет.

Қадамҳо

1 Агар мева хеле мулоим ва бӯи хеле ширин дошта бошад, пас барои хӯрдан хеле пухтааст. Ва агар он сабз ва сахт бошад, он бояд дар давоми чанд рӯз пухта расад. Онро дар болои тахта гузоред ва бигзоред он каме зард шавад.
- Ҳамин тавр меваҳои калони Кариб ва меваҳои хурди Ҳавайиро барои пухтагӣ санҷидан мумкин аст.
- Зарар расондан ба папаяҳо хеле осон аст, аз ин рӯ меваҳоро бо эҳтиёт аз мағоза ба хона баред.
2 Папайяро бишӯед. Пӯсти сабзи мева хӯрда намешавад, аммо шустани мева хеле муҳим аст, то ҳангоми буридан ифлосшавии дохили мева пешгирӣ карда шавад.
3 Папайяро дар сатҳи ҳамвор ҷойгир кунед. Шӯрои буриш ё тахтаи тахтаро истифода баред. Меваи папайя хеле боллаззат аст, бинобар ин ба шумо лозим меояд, ки баъд аз тоза кардани дастмоле чой захира кунед.
4 Папайяро буред. Мева аз дарун хеле мулоим аст, бинобарин онро эҳтиёткорона идора кунед. Барои ҳамвор кардани буриш тезтарин корди дар дастатон буда ё корди нони серраро истифода баред. Буриданро дар болои мева оғоз кунед.
5 Папайяро ба дарозӣ нисф кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшти ботинӣ тару тоза ва пухтааст.
6 Тухмҳоро аз нисфи папайя хориҷ кунед. Тухмҳои сиёҳ ва нахҳои часпакро, ки онҳоро мепӯшонанд, бо қошуқ истифода баред.
7 Папайяро ба ду қисм буред. Ҳар семоҳа пӯст кунед.
8 Папайяро ба мукааб буред. Папайяро тару тоза бихӯред ё дар яке аз дастурҳои зерин истифода баред.

Усули 1 аз 1: Сохтани папая смутти

1 Папайяро бо меваҳои дигар омода кунед. Меваҳоро бишӯед, дарозӣ буред, тухмҳо ва пӯстро тоза кунед. Меваҳоро ба якчанд қисмҳои калон буред. Смузи папайя худ ба худ лазиз аст, аммо шумо метавонед меваҳои дигарро низ илова кунед. Инҳоянд чанд вариант:
- Кабудии тару тоза ё яхкардашуда. Кабудӣ аз антиоксидантҳо бой аст ва ҳангоми якҷо бо меваи папайя як смузи хеле солим месозад.
- Киви ва авокадо. Киви бо маззаи бой шириниҳои папайяро таъкид мекунад ва авокадо ба смузи як матои махсуси қаймоқӣ илова мекунад.
- Исфаноҷ ё карам. Тайёр кардани смузи сабз як роҳи олии ба даст овардани як қисми сабзавот барои наҳорӣ хоҳад буд. Папайя як меваи ширин аст, ки шумо сабзавоти сабзро нахоҳед чашид.
2 Асосро омода кунед. Папайя ҳам бо яхмос ва ҳам афшура хуб меравад. Барои базаи смузи яке аз инҳоро санҷед:
- Як шиша йогурти хушбӯй ё оддӣ.
- Як шиша шири бодом ё шири кешью.
- Як пиёла афшураи афлесун ё себ.
3 Якчанд компонентҳои иловагӣ илова кунед. Шумо метавонед шириниҳои худро бо компонентҳои иловагӣ такмил диҳед, то онро хӯроки пурра созед.
- Баъзе хокаи сафеда.
- Якчанд қошуқ тухмиҳои чиа.
- Як қошуқи равғани арахис ё бодом.
4 Компонентҳоро дар як блендер омехта кунед. Мева, асос ва компонентҳои ихтиёриро дар як блендер ҷойгир кунед. Сарпӯшро ба блендер гузоред ва фурӯзон кунед, то компонентҳоро пурра омехта кунед.
- Агар шумо як шириниҳои ғафсро дӯст надоред, пас бештар шарбат, шир ё об илова кунед.
- Агар шумо як ширини ғафсро афзалтар донед, шумо метавонед чанд қошуқи овёс илова кунед. Заданд, то ҳамвор.
5 Ба smoothies хизмат кунед. Смузиро ба як шиша резед ва бо пахол хизмат кунед. Агар смузи хеле ғафс бошад, шумо метавонед онро бо қошуқ бихӯред.

Маслиҳатҳо

Агар шумо меваҳои нопухта ва сабзро буред, он метавонад моеъи часпак ва часпакро барорад, ки хориҷ карданаш душвор аст, аз ин рӯ ҳангоми пухтани папая дар тахтаи бурида эҳтиёт шавед.