Чӣ тавр кукиҳои овёсро тайёр кардан мумкин аст

Видео: Агрогороскоп с 01 по 04 марта 2022 года

Мундариҷа

Компонентҳо
Кукиҳои мавизии шўлаи классикӣ
Кукиҳои шоколад бо шоколад
Кукиҳои овёси солим
Қадамҳо
Усули 1 аз 3: Кукиҳои мавизии овёзи классикӣ
Усули 2 аз 3: Кукиҳои шоколадии крантии овёс
Усули 3 аз 3: Кукиҳои овёси солим
Маслиҳатҳо
Огоҳӣ

Овҳо ба ҷигар маззаи болаззате медиҳанд, ки бо ҳама чиз аз микросхемаҳои шоколад то мавиз мувофиқ аст. Ин печенье осон аст, нисбат ба печеньеи шакар каме солимтар аст ва хушбахтона ба қаҳва, чой ё шир меандозанд. Новобаста аз он ки шумо мехоҳед кукиҳои мавизии шӯрбои классикӣ, кукиҳои чипи шоколади шоколад ё кукиҳои овёси солим тайёр кунед, wikiHow барои шумо сирре дорад!

Компонентҳо

Кукиҳои мавизии шўлаи классикӣ

1 пиёла равған, гудохта
3/4 пиёла шакар сафед
3/4 пиёла шакар қаҳваранг
2 дона тухм
1,5 қошуқи ванилин
1,5 пиёла орд
1/2 қошуқи намак
1 қошуқи содаи нонпазӣ
1 қошуқи дорчин
3 пиёла шӯрбо классикӣ (ҳалнашаванда)
1,5 пиёла мавиз

Кукиҳои шоколад бо шоколад

1 пиёла равған, гудохта
1 пиёла шакар қаҳваранг
1/2 пиёла шакар сафед
1 дона тухм
1 қошуқи ванилин
1.25 пиёла орд
1/2 қошуқи намак
1 қошуқи содаи нонпазӣ
3 пиёла шӯрбо классикӣ (ҳалнашаванда)
2 пиёла микросхемаҳои шоколад

Кукиҳои овёси солим

1 пиёла равғани зайтун ё кокос
1/2 коса асал
1/2 пиёла шакар қаҳваранг
1 пиёла орди сафед
1/2 пиёла орди гандумӣ
2 қошуқи хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқи намак
2 пиёла шўлаи классикӣ (ҳалнашаванда)
1,5 пиёла меваҳои хушк (растанӣ, хурмо, зардолуи хушк ва ғ.)

Қадамҳо

Усули 1 аз 3: Кукиҳои мавизии овёзи классикӣ

Ин кукиҳои анъанавии овёс, ки бо дорчин хушбӯ карда шудаанд ва бо мавиз пурра карда шудаанд, газаки комил ва солимии нисфирӯзӣ мебошанд. Печенье аз дарунаш мулоим ва аз берун каме каҷрӯ аст. Бо як пиёла шир хизмат кунед!

1 Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.
2 Ба равған ва шакар омехта кунед. Равған, шакар сафед ва қанди қаҳварангро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Миксерро истифода баред, то он даме ки омехта комилан ҳамвор ва сабук ва пӯшида шавад. Ин бояд тақрибан 3 ё 4 дақиқа гирад.
- Истифодаи равғани гудохта метавонад ба ин раванд кумак кунад. Агар равған хунук бошад, шумо метавонед онро дар микроволнов тақрибан 15 сония каме гарм кунед.
3 Тухм ва ванилин илова кунед. Задани хамирро то даме ки ҳамаҷониба омехта шудани тухм ва ванилин идома диҳед.
4 Компонентҳои хушкро омехта кунед. Дар як косаи алоҳида орд, намак, дорчин, содаи нонпазӣ ва овёсро то пурра омехта шудани компонентҳо омехта кунед.
5 Ба омехтаи моеъ компонентҳои хушк илова кунед. 1/3 омехтаи хушкро ба косаи тухми латукӯб резед ва то ҳадди ҳамвор дар ҳолати пасттарин (ё дастӣ шӯред) абр кунед. Ҳамин тавр бо 1/3 адои навбатии охирин омехтаи хушк кунед.
- Хамирро бо суръати баланд лат накунед, оҳиста кунед! Ҳамин тариқ, шумо метавонед итминон ҳосил кунед, ки кукиҳо сабук ва болаззат хоҳанд буд, на сахт.
6 Мавиз илова кунед. Дар ниҳоят, ҳадди аққал 1,5 пиёла мавиз илова кунед ва фаромӯш накунед, ки муддати тӯлонӣ шӯр накунед.
7 Кукиҳоро ҷойгир кунед. Барои ҷойгир кардани кукиҳо дар варақаи нонпазии чӯбча аз шпатула, косаи хурди ченак ё қошуқ истифода баред. Бисквитҳоро тавре ҷойгир кунед, ки дар байни қисмҳо фосилаи 2,5 см бошад, зеро онҳо ҳангоми пухтупаз васеътар мешаванд. Дар натиҷа, шумо тақрибан 2 даҳ кукиҳо мегиред, бинобар ин шумо бояд онҳоро дар ду гурӯҳ ё дар ду варақи алоҳида пазед.
- Агар шумо варақи нонпазӣ надошта бошед, пеш аз истифода варақи нонпазиро равған молед. Шумо инчунин метавонед як варақи коғазро барои нонпазӣ паҳн кунед.
- Агар хоҳед, печеньеи калон тайёр кунед! Барои гузоштани кукиҳои азими овёс, ки дар миёна мулоим ва дар атрофи кунҷҳо каҷ мешавад, косаи ченкунаки ним косаро истифода баред.
8 Кукиҳо пухтан. Онро дар танӯр пешакӣ тафсонда ҷойгир кунед ва аз 10 то 12 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки дар атрофи он қаҳваранг шавад. Кукиҳоро аз танӯр хориҷ кунед ва хунук кунед.

Усули 2 аз 3: Кукиҳои шоколадии крантии овёс

Шўлаи ширӣ метавонад ба ҷигари шумо таъми болаззат диҳад. Он бо паҳншавии шоколад ё шоколад хуб меравад. Ин носихҳои қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ бо як косаи яхмосҳои ванилӣ хушбӯй мебошанд.

1 Танӯрро то 375 дараҷа гарм кунед.
2 Ба равған ва шакар омехта кунед. Равған, шакар сафед ва қаҳварангро дар як коса ҷойгир кунед. Миксери электрикиро истифода баред, то онҳоро омехта кунед, то омехта сабук ва мулоим шавад.
3 Тухм ва ванилин илова кунед. Бе хомӯш кардани миксер тухмро илова кунед ва ванилинро илова кунед. То даме ки омехта комилан ҳамвор шавад, пошиданро идома диҳед.
4 Компонентҳои хушкро омехта кунед. Дар як косаи алоҳида орд, намак, содаи нонпазӣ ва овёсро омехта кунед. Як қошуқ ё қамчинро истифода баред, то даме ки онҳо комилан омехта шаванд.
5 Ба омехтаи моеъ компонентҳои хушк илова кунед. 1/3 омехтаи хушкро ба косаи тухми латукӯб резед ва то ҳадди ҳамвор дар ҳолати пасттарин (ё дастӣ шӯред) абр кунед. Ҳамин тавр бо 1/3 пораи навбатии охирин омехтаи хушк кунед, то он даме ки орди сафед намоён нашавад, латукӯб кунед.
- Дар муддати тӯлонӣ шӯр накунед! Куки сахт мешавад. Қошуқи чӯбинро истифода баред ё миксерро ба суръати сусттарин гузоред, то компонентҳои хушкро ба шлам омехта кунед.
6 Хамирро бо чипҳои шоколад резед. Ҳама микросхемаҳои шоколадро омехта кунед ва як қошуқро истифода баред, то бо хамир мулоим омехта кунед.
7 Кукиҳоро бо шпател ҷӯшонед. Барои ҷойгир кардани кукиҳо ба варақи нонпазии (ё варақи нонпазии равғаншуда) спатула ё қошуқро истифода баред. Кукиҳоро тавре ҷойгир кунед, ки дар байни қисмҳо фосилаи 2,5 см бошад ва барои нашъунамои онҳо ҷой гузоред. Шумо бояд барои 2 дазор кукиҳо хамири кофӣ дошта бошед.
8 Кукиҳо пухтан. Онро дар танӯр гузоред ва аз 10 то 12 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки дар кунҷҳо қаҳваранг тилло шавад. Онро аз танӯр берун кунед ва хунук кунед.
- Агар ба шумо кукиҳои кранчӣ маъқул бошад, шумо метавонед онҳоро дар танӯр каме бештар гузоред. Танҳо зуд -зуд тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он намесӯзад!

Усули 3 аз 3: Кукиҳои овёси солим

Кукиҳои овёсро танҳо дар сурати истеъмоли компонентҳои мувофиқ метавон маҳсулоти пухтаи солим ҳисобид. Илова кардани каме шакар ва асал, инчунин каме орди гандуми сафед куки устувор ва каме ширин эҷод мекунад, ки маззаи хуб дорад.

1 Танӯрро то 375 дараҷа гарм кунед.
2 Равған ва ширинкунакҳоро омехта кунед. Равған, асал ва шакарро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Шумо метавонед миксерро истифода баред, то равған ва компонентҳои ширинро то гудохтани равған лат кунед.
3 Компонентҳои хушкро омехта кунед. Дар як косаи алоҳида орди сафед, орди гандум, хокаи нонпазӣ, намак ва овёсро ҷойгир кунед. Барои омехта кардани компонентҳо то ҳамвор шудан вискро истифода баред.
4 Ба омехтаи моеъ компонентҳои хушк илова кунед. 1/3 ҳиссаи омехтаи хушкро илова кунед, бо миксер бо суръати пасттарин то нопадид шудани орди сафед намоед.
5 Ба меваи бурида илова кунед. Ба хамир бирезед ва сипас як қошуқро истифода бурда, хушхӯю бе дароз кашед.
6 Хамирро хунук кунед. Ихтиёрӣ, шумо метавонед хамирро барои якчанд соат ё як шаб дар яхдон гузоред. Ин қадами иловагӣ ба ҷигар пайдарҳамии ғафс медиҳад.
7 Кукиҳоро бо шпател ҷӯшонед. Барои ҷойгир кардани кукиҳо дар варақаи нонпазӣ аз спатула ё қошуқ истифода бурда, дар байни қисмҳо 2,5 см мегузоред. Шумо бояд барои 2 дазор кукиҳо хамири кофӣ дошта бошед.
8 Кукиҳо пухтан. Варақаи нонпазиро дар танӯре, ки пешакӣ гарм карда шудааст, ҷойгир кунед. Кукиҳоро аз 10 то 12 дақиқа пазед, то даме ки онҳо дар атрофи кунҷҳои тиллоӣ қаҳваранг шаванд.