Мундариҷа

• Қадамҳо
• Усули 1 аз 2: Ҳосили тамоми сари салат
• Усули 2 аз 2: Ҷамъоварии баргҳои берунӣ
• Маслиҳатҳо

Салати румӣ ё ромайн як навъ салат ва машҳури салат аст, ки парвариш дар боғ ё гулбоғ нисбатан осон аст. Роменро бо ду роҳ ҷамъоварӣ кардан мумкин аст: бо кашидани тамоми сари салат, дар якҷоягӣ бо решаҳо ё буридани он дар пойгоҳ. Варианти дигар ин аст, ки баргҳои берунии салатро кобед, то дарахтонаш афзоиш ёбанд.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Ҳосили тамоми сари салат

1. 1 Салати румиро тақрибан 65-70 рӯз пас аз шинондани тухмӣ ҷамъ кунед. Агар шумо як тухми румиро аз тухмҳо парвариш кунед, пас барои пурра пухта расидани он каме камтар аз 3 моҳ лозим мешавад. Шумо хоҳед донист, ки хӯриш аз намуди зоҳирӣ пухтааст: он баргҳои ғафси сабзи торик ва дили кушод хоҳад дошт.
   • Баръакси салати айсберг, сари салати румӣ ҳангоми пухтан сахт пӯшида намешавад.
2. 2 Агар шумо хоҳед, ки зироати дуюмро сар кунед, дар пойгоҳ буред. Агар шумо хоҳед, ки тамоми сарро буред, бурандаи тезро гиред ва роменро дар пойгоҳ буред. Салатро тақрибан 2,5 см аз замин буред.
   • Боварӣ ҳосил кунед, ки дар кайчӣ ягон санг ё замин нагирифтааст, вагарна майсаҳо кунд шуда метавонанд.
3. 3 Мунтазир шавед, ки баргҳои нав калон шаванд. Пас аз он ки шумо сари салатро буред, решаҳо метавонанд баргҳои нав парвариш кунанд. Вақте ки онҳо пурра нашъунамо ёфта, пухта мерасанд, ҳосили дуюмро даравидан мумкин аст. То дарави дуюм, шумо бояд тақрибан 55-60 рӯзи дигар интизор шавед.
   • Аммо, аз ин баргҳо сари дуюм нахоҳад шуд. Онҳо хурдтар хоҳанд буд ва мисли бори аввал калон нестанд.
   МАСЛИХАТИ МУТАХАССИС

   

   Мэгги Моран

   
   
   Мутахассиси хона ва боғ Мэгги Моран як боғбони касбӣ аз Пенсилвания аст.

   Мэгги Моран
   Мутахассиси хона ва боғ

   Салати навро инчунин аз пояи бурида парвариш кардан мумкин аст. Боғбон Мэгги Моран мегӯяд: "Салатро тақрибан 2,5 см аз замин буред ва сипас пояро дар як контейнери наонқадар пур аз 1,3 см об гузоред. Пас аз тақрибан 10-12 рӯз, салати румӣ пурра бармегардад."

4. 4 Агар як дарахти салат барои шумо кофӣ бошад, якбора тамоми сарро бароред. Агар шумо ҳосили дуввуми салат нахоҳед, тамоми ҳосилро якбора ҷамъ кунед. Барои ин кор ба шумо ҳатто як буранда лозим нест. Танҳо сари карамро бо як даст гиред ва то аз замин берун кашидан ба сӯи худ кашед.
   • Агар шумо сари романро кашед, решаҳоро бо он кашед.
5. 5 Қитъаҳои чиркро, ки ба реша часпидаанд, пора кунед. Барои барқарор кардани бистар ва ба хона ворид накардани лой, тамоми хокро аз реша тоза кунед. Инро дастӣ пас аз баровардани хӯриш аз замин кардан мумкин аст.
   • Вақте ки шумо салатро бо реша хориҷ мекунед, хокро ба ҷои худ баргардонед, то дар боғ чуқурҳо пайдо нашаванд.
   • Заминро каме кобед ва решаҳои боқимондаро, ки дар он часпидаанд, тоза кунед. Агар шумо онҳоро дар замин гузоред, пас аз муддате дар боғ баргҳои нави салат пайдо мешаванд.
6. 6 Сари салатро шиканед ва баргҳоро як -як бишӯед. Пас аз ворид кардани сари салат ба хона, ба шумо лозим меояд, ки ҳар як барги онро канда гиред. Ҳар як баргро дар оби хунук ламс кунед.
   • Роменро фавран дар як хӯриш боғ хизмат кунед ё баргҳоро дар халтаи ҳавоӣ нагузоред ва то 10 рӯз дар яхдон гузоред.

Усули 2 аз 2: Ҷамъоварии баргҳои берунӣ

1. 1 Баргҳоро саҳар дар ҳоле ки онҳо ҳанӯз тару тоза ҳастанд, дарав кунед. Агар шумо баргҳоро барвақт чинед, офтоб вақти хушк кардани онҳоро надорад. Агар шумо хеле дер интизор шавед ва хӯришро дар нимаи ё ҳатто бегоҳӣ ҷамъ кунед, баргҳо каме пажмурда мешаванд.
   • Агар шумо лаҳзаро аз даст надиҳед ва субҳ ҷамъоварии баргҳоро фаромӯш кунед, беҳтар аст, ки то субҳи дигар интизор шавед ва баъд ҷамъоварӣ кунед.
   • Баргҳои пухтаи салати румӣ ранги сабзранг доранд ва то 10-15 см мерӯянд.
2. 2 Барои дароз кардани ҳосил 6-8 барги беруниро канда гиред. Агар шумо хоҳед, ки танҳо баргҳои баркамол дошта бошед, аз сар танҳо 6-8 барги беруниро интихоб кунед. Бартарии ин усул дар он аст, ки шумо метавонед аз ҳосили худ муддати тӯлонӣ лаззат баред, зеро барои пухтани ҳар як маҷмӯи баргҳои дарунӣ тақрибан 1 ҳафтаи дигар лозим мешавад.
   • Камбудии ин усул дар он аст, ки ҳар як чунин зироат хеле кам хоҳад буд.
3. 3 Баргҳоро печонед ва кашед. Баргро канда партофтан, онро дар пояш сахт нигоҳ доред ва то канда шуданаш онро поён кунед.
   • Баргро боло накашед, вагарна шумо метавонед растаниро решакан кунед.
4. 4 Вақте ки онҳо то 10 см мерӯянд, баргҳои даруниро канда гиред. Ба нашъунамои салати дарунӣ нигоҳ кунед ва интизор шавед, ки он афзоиш меёбад. Пас аз кушодан ва ба камол расидан онҳо метавонанд ҷамъоварӣ карда шаванд. Онҳо хеле зуд мерӯянд, аз ин рӯ ҳадди аққал як маротиба дар як рӯз боғро тафтиш кунед.
   • Агар ҳар дафъа танҳо баргҳои пухтаи салат ҷамъоварӣ карда шаванд, 3-4 зироати дигарро гирифтан мумкин аст.
5. 5 Баргҳоро бишӯед ва дар яхдон на бештар аз 10 рӯз нигоҳ доред. Пас аз гирифтани баргҳои берунӣ аз ҳар сари салат, чиркро бо оби хунук ламс кунед. Онҳоро хушк кунед, дар халтаи ҳавоӣ нагузоред ва дар яхдон гузоред.
   • Баргҳои хушки салати румиро дар яхдон то 10 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.

Маслиҳатҳо

• Фаромӯш накунед, ки асбобҳои буридани салатро пеш аз ва баъд аз ҷамъоварӣ безарар гардонед.
• Пеш аз хӯрок хӯрдан баргҳои салатро ҳамеша бо оби гарм бишӯед, хусусан агар шумо ҳангоми парвариш ба онҳо ҳашарот ё репеллентҳои fungal пошед.
• Салатро ба муддати тӯлонӣ канор гузоштан метавонад боиси пухта расидани баргҳо ва ба даст овардани як сохтори нохуши чӯбӣ гардад.