Бананҳоро чӣ гуна ях кардан мумкин аст

Видео: Актинидия. Все о выращивании чудо лианы.

Мундариҷа

Усули 2 аз 2: Бананҳоро барои нонпазӣ чӣ гуна ях кардан мумкин аст
Маслиҳатҳо
Ба шумо чӣ лозим

1 Бананҳоро пеш аз яхкунӣ пухта гузоред. Бананҳои пухта зард мешаванд. Агар нуқтаҳо дар ҷойҳо пайдо шаванд ё пӯст торик шавад, хуб аст, аммо бананҳои пӯсти сабзро ях накунед.

Пас аз яхкунӣ, раванди пухтупаз қатъ мешавад, бинобарин шумо бояд онҳоро дар пухтагии дилхоҳ барои smoothies ях кунед ва шириниҳо.

2 Бананҳоро пӯст кунед. Бананҳоро дар пӯст нагузоред, то ях кунанд, зеро он сиёҳ ва часпак мешавад. Шумо ба ҳар ҳол метавонед пӯстро бо корд тоза кунед, аммо ин нисбат ба пӯсти банани муқаррарӣ мушкилтар хоҳад буд.

3 Бананҳоро ба қисмҳои 1/2 дюймӣ буред. Барои ях кардани бананҳои ғафс вақти зиёд лозим мешавад, аммо шумо вақти буриданро кӯтоҳ мекунед, аз ин рӯ худатон тасмим гиред. Ба шумо лозим нест, ки бананҳоро бо дақиқии калон буред.

Ба ҷои буридан, шумо метавонед танҳо бананҳоро бо дасти худ буред.

4 Иловаро дар як қабат ба варақаи нонпазӣ пошед. Буридаи бананро ҷойгир кунед, то онҳо ҳангоми яхкунӣ бо ҳам часпанд. Агар шумо якбора бананҳои зиёдро ях карданӣ бошед, ба шумо якчанд табақи нонпазӣ лозим мешавад.

Барои осон кардани ҷамъоварии буридаи банани яхкарда, як варақаи нонпазиро бо пергамент пӯшонед, гарчанде ки иловаро ба ҳар ҳол ба осонӣ ҷудо шудан лозим аст.
Варақаи нонпазӣ барои пешгирӣ кардани пайваст шудани пораҳо ба як пораи калон истифода мешавад.

5 Бананҳоро як соат ё то яхкунӣ ях кунед. Варақаи нонпазиро бо пораҳои банан дар яхдон гузоред. Хӯрокеро, ки ба варақаи нон халал мерасонад, ҳаракат диҳед. Пас аз тақрибан як соат ҳолати бананҳоро тафтиш кунед. Агар онҳо сахт нашуда бошанд, пас онҳоро барои ним соати дигар гузоред.

Барои тафтиши вазъ ба порча ламс кунед. Агар он нарм бошад, пас вақти бештар лозим аст.

6 Иловаҳои банани яхкардаро дар як халта ҷойгир кунед ва санаи онро дохил кунед. Доираҳоро дар халтаи яхдон ҷойгир кунед, ҳаворо хориҷ кунед ва мӯҳр кунед. Санаи яхбандии бананҳоро нишон диҳед, то тасодуфан дар тӯли солҳо халта нигоҳ дошта нашавад.

Агар лозим бошад, спатула истифода баред, то бананҳоро аз варақаи нонпазӣ кашед.

7 Бананҳои яхкардашударо дар 6 моҳ ба smoothies ва milkshakes илова кунед. Вақте ки шумо нӯшокиатонро дар блендер омода мекунед, аз халта дар яхдон чанд буридаи бананҳои яхкардашуда гиред. Ба блендер порчаҳо илова кунед ва ба як тӯҳфаи хунук ва ғафс табдил диҳед.

Агар блендер дар буридани пораҳои банан мушкилӣ дошта бошад, пас бананҳоро ҳатто хурдтар буред.

Усули 2 аз 2: Бананҳоро барои нонпазӣ чӣ гуна ях кардан мумкин аст

1 Бананҳоро пухта ё пухта гузоред. Банан пухтанро дар яхдон қатъ мекунад, аз ин рӯ ба шумо лозим нест, ки бананҳои сабзро ях кунед. Ба ҷои он бананҳои зард ё қаҳварангро истифода баред. Бананҳои пухта барои нонпазӣ хеле хубанд, зеро онҳо хеле ширинанд, бинобар ин шумо ҳатто бананҳоро бо пӯсти қаҳваранг ях карда метавонед.
- Агар банан он қадар пухта бошад, ки ба моеъ табдил ёбад, пас онро партофтан лозим аст.
2 Бананҳоро пӯст кунед. Бананҳоро дар пӯстҳояшон ях накунед! Дар акси ҳол, пӯст сиёҳ ва часпак мешавад, он ногувор ба назар мерасад ва бояд бо корд канда шавад. Дар оянда, шумо аз худ барои шустани банан шукр мегӯед.
- Агар шумо чоҳи компост дошта бошед, пӯсти бананро напартоед.
3 Бананҳои пӯстро пурра ё авокадо гузоред. Шумо метавонед бананҳоро пас аз об кардан пурра тарк кунед. Агар хоҳед, шумо ҳама чизро пешакӣ карда метавонед! Бананҳоро дар як коса гузоред ва бо чангак машқ кунед, то он даме ки онҳо пок шаванд.
- Агар шумо хоҳед, ки рангро нигоҳ доред, ба пюре чанд қатра шарбати лимӯ илова кунед. Ранг воқеан муҳим нест, агар шумо бананҳоро дар маҳсулоти пухтаатон истифода баред.
- Агар шумо бананҳои зиёдеро маҷақ кунед, шумо метавонед як протсессори хӯрокворӣ ё блендерро истифода баред, аммо бананҳо барои дастӣ коркард кардан кофӣ мулоим мебошанд.
4 Бананҳоро дар халтаи махсус ях кунед ва санаи онро нишон диҳед. Бананҳоро дар як халта ё қошуқ дар болои пюре ҷойгир кунед. Ҳаворо аз халта хориҷ кунед ва мӯҳр кунед. Барои нишон додани санаи аниқ чанд банан дар яхдон нишонгузорро истифода баред.Баъд аз ин, халтаҳои худро дар яхдон нигоҳ доред.
Бананҳо пурра ях мекунанд чанд соат.
5 Дар давоми 6 моҳ бананҳоро барои пухтупаз истифода баред. Халтаи пюреи банан бояд як соат пеш аз пухтан аз яхдон гирифта шавад ва дар табақ ё дар рӯи миз гудохта шавад. Агар шумо дар давоми 6 моҳ бананҳои яхкардашударо истифода набаред, пас халта бояд партофта шавад.
- Кӯшиш кунед, ки нони банан ё маффини бананро бо пюри обкардаи банан пухта бинед.
- Агар шумо бананҳои яхкарда дошта бошед, пас аз гудозиш онҳо бо чангак машк кардан осон хоҳад буд.