Тайёр кардани қаҳваи арабӣ

Видео: Қаҳваи бомаззаи КАПУЧИНО Кофе КАПУЧИНО CAPPUCCINO

Мундариҷа

Компонентҳо
Ба қадам
Қисми 1 аз 3: Омода кардани компонентҳо
Қисми 3 аз 3: Нӯшидани қаҳваи арабӣ
Талабот
WikiHows марбут

Дар бисёр кишварҳои арабии Шарқи Наздик «қаҳваи арабӣ» пазонида мешавад. Ҳар як ҷой гуногунии худро дорад, ба монанди тарзи бирён кардани лӯбиё ва ҳанут ва маззаҳое, ки илова карда мешаванд. Қаҳваи арабӣ дар деги махсус меояд, яке Даллоҳдар болои оташдон пухта, ба термос рехта, дар пиёлаҳои хурд бе гӯшмонакҳо, ки finjaan номид. Ин аз қаҳваи тарзи ғарбӣ ба куллӣ фарқ мекунад, аммо пас аз чанд нӯшидание, шумо ин қаҳваро ба ҳамаи меҳмонони худ пешниҳод мекунед.

Компонентҳо

3 tbsp майгу лӯбиё қаҳва Араб
3 пиёла об
1 tbsp замин ё кардамони кӯфта
5-6 дона дона дона (ихтиёрӣ)
Як рози заъфарон (ихтиёрӣ)
1 tsp оби гули (ихтиёрӣ)

Ба қадам

Қисми 1 аз 3: Омода кардани компонентҳо

Қаҳваи арабӣ харед. Шумо метавонед лӯбиёи бирёншудаи қаҳва ё қаҳваи қаҳва харед. Лӯбиёи арабии сабук ва миёна бирён кунед.
- Баъзе дӯконҳои махсуси қаҳва ва чаканаҳои онлайн омехтаҳои қаҳваи арабиро бо ҳанут пешниҳод мекунанд. Шумо наметавонед таносубро мувофиқи табъ танзим кунед, аммо ин роҳи осони тайёр кардани қаҳваи арабист.
- Шумо инчунин метавонед лӯбиёи қаҳваи арабиро, ки ҳанӯз бирён нашудаанд, бихаред ва худатон бирён кунед.
Донаҳои кардамонро майда кунед. Барои ин ё қафои қошуқ шумо метавонед миномет ва песттонро истифода баред.
Дар даллоҳ обро гарм кунед. 3 пиёла обро истифода баред ва онро дар оташи миёна гарм кунед.
- Агар шумо dallah надошта бошед, шумо метавонед як дег ё туркро истифода баред cezve.
Бигзор қаҳва дар оташи паст тобад. Пас аз 10-12 дақиқа, кафк дар боло пайдо шудан мегирад.
- Нагузоред, ки қаҳва ҷӯшад, вагарна он месӯзад. Вақте ки қаҳва ба ҷӯшидан сар мекунад, далларо аз оташ бигиред. Шумо инчунин метавонед пеш аз гузоштани даллоҳ ба оташдон гармиро каме паст кунед.
Оташро хомӯш кунед ва дегро каме муддате шинонед. Агар плитаи барқие дошта бошед, ки оҳиста хунук шавад, беҳтар аст, ки дегро фавран аз оташдон гиред.
Қаҳваро ба гармӣ баргардонед ва қариб ба напазед. Ин боз ҳам мисли қадамҳои қаблӣ кафкро ба вуҷуд меорад.
Термос тайёр кунед. Оби гармро аз термоси пешакӣ резед. Агар шумо оби заъфарон ва / ё гулобро истифода баред, акнун шумо метавонед онро дар термоси холӣ гузоред.
Бигзор қаҳва пеш аз рехтан 5 - 10 дақиқаи дигар истад. Барои муаррифии анъанавӣ пиёлаҳо ва табақчаҳои хурдро истифода баред.
- Мувофиқи анъана, пиёлаҳо танҳо нисфи пур шудаанд.
- Қаҳваи арабиро одатан бе шакар омода мекунанд, аммо бо шириниҳо, масалан, хурмо пешкаш мекунанд.
- Қаҳваи арабиро бе шир менӯшанд. Кофеҳои сабук бирёншуда бе шир хубтар бичашанд.

Қисми 3 аз 3: Нӯшидани қаҳваи арабӣ

Бо дасти рости худ қаҳва резед, қабул кунед ва бинӯшед. Бо дасти чап нӯшидан дағалӣ аст.
Давраҳои сершуморро пешниҳод кунед. Меҳмон бояд ҳадди аққал як пиёларо қабул кунад. Одатан, шумо ҳангоми ташриф на камтар аз се пиёла менӯшед.
Косаи худро тоб дода, нишон диҳед, ки косаи шумо холӣ аст. Ин нишон медиҳад, ки шумо як косаи дигар мехоҳед.