Мундариҷа

• Ба қадам

Тақрибан ҳама ширро мунтазам менӯшанд, зеро шир дорои ғизои зиёд аст ва бадани шумо ба шир ниёз дорад. Аммо, тамоми сифатҳои хуб бо нӯшидани шири пӯсида гум мешаванд. Шири вайроншуда метавонад боиси мушкилоти гуногун, аз қабили заҳролудшавӣ аз хӯрок ва дарди меъда гардад. Барои ҳамин, муайян кардан лозим аст, ки шири шумо барои нӯшидан кофӣ ва тоза аст. Бо ёрии ин мақола, шумо метавонед фаҳмед, ки шири шумо бад шудааст ё не.

Ба қадам

1. Ширро бӯй кунед. Шири тоза набояд бӯй кунад ва бӯи шири ошно дошта бошад. Шири вайроншуда бӯйи бад пайдо мекунад ва таъми туршро ба худ мегирад.
2. Рангро тамошо кунед. Шир бояд ҳамеша ранги сафеди сафед дошта бошад. Агар картон шир шаффоф набошад, каме ширро ба стакан резед ва ширро то равшанӣ нигоҳ доред. Шири вайроншуда одатан ранги тира дорад, масалан зард.
3. Санаи ба охир расидани онро бинед. Қонунӣ пешбинӣ шудааст, ки бояд дар бастабандӣ мӯҳлати истифода бошад. Олимон тавсия медиҳанд, ки ширро на дертар аз се рӯз пеш аз мӯҳлат нӯшанд.
4. Санҷед, ки оё шир дар ҳарорати хонагӣ хеле дароз нигоҳ дошта шудааст ё не. Бо сабаби баъзе ҳолатҳо, шир метавонад то мӯҳлати тамомшавӣ вайрон шавад. Ширро дар ҳарорати 4 ° C нигоҳ доштан лозим аст, аммо агар шумо ширро дар сармодон нигоҳ доред, он метавонад назар ба беҳтаринаш беҳтарини пешина дарозтар нигоҳ дошта шавад.
5. Дар печи печи каме ширро гарм кунед. Як миқдор ширро ба як шишаи бехатар дар печи рехт ва як дақиқа шишаро ба микротолкун гузоред. Шири гармро тамошо кунед. Агар шумо доначаҳоро дидед ё шир лағзиш пайдо кунад, ширро партоед.