Мундариҷа

• Ба қадам
• Усули 1 аз 3: Бастаи аслиро истифода баред
• Усули 2 аз 3: Истифодаи халтаи коғазӣ
• Усули 3 аз 3: Занбурӯғҳоро ях кунед
• Маслиҳатҳо

Занбурӯғ метавонад яке аз маккортарин сабзавотҳо бошад, зеро онҳо метавонанд намии аз ҳад зиёдро ғасб кунанд ва вайрон шаванд. Занбурӯғҳоро бо роҳи то ҳадди имкон дар банду асли худ нигоҳ доштан, занбурӯғҳои фуҷурро дар халтачаи коғазӣ ё дастмоле коғазӣ ва яхкарии занбурӯғҳо тоза нигоҳ доштан мумкин аст.

Ба қадам

Усули 1 аз 3: Бастаи аслиро истифода баред

1. Занбурӯғҳоро дар бастаи аслӣ нигоҳ доред. Агар шумо занбурӯғҳоро фавран истифода набаред, шумо метавонед онҳоро ба осонӣ дар бастаи аслии аз картон ва фолгаи пластикӣ гузошташуда гузоред. Одатан дар пластикаи пластикӣ сӯрохиҳо мавҷуданд, то ки намии барзиёд бе хушк шудани занбурӯғҳо бухор шавад.
2. Занбурўѓњоро бо пардаи камшумор печонед. Агар ба шумо фавран якчанд занбурӯғ лозим шаванд, дар фолгаи пластикии атрофи банду сӯрохи то ҳадди имкон хурдтар кунед. Вақте ки шумо занбурӯғҳоро аз бастабандӣ хориҷ кардед, филми часпандаро ба ҷои даридаи он сӯрох кунед.
3. Занбурӯғҳоро дар яхдон нигоҳ доред. Пас аз он ки шумо занбурӯғҳоро ба хона бурдед, онҳоро дар бастаи аслӣ дар яхдон гузоред. Ба яхдон гузоштани занбурӯғҳои тару тоза раванди рушдро суст мекунад ва зуд вайрон шудани занбурӯғҳоро манъ мекунад. Бо ин усул, занбурӯғҳо бояд тақрибан як ҳафта тару тоза бимонанд.

Усули 2 аз 3: Истифодаи халтаи коғазӣ

1. Занбурӯғҳоро дар халтаи хӯроки нисфирӯзии коғазӣ ҷойгир кунед. Агар шумо нахоҳед, ки занбурӯғҳои тару тозаро дар бастаи аслӣ нигоҳ доред, шумо метавонед инчунин онҳоро дар халтаи коғазӣ гузоред. Андозаи халта аз он вобаста аст, ки шумо чӣ қадар занбурӯғро нигоҳ медоред, аммо халтаҳои хӯроки нисфирӯзии коғазӣ одатан интихоби беҳтарин мебошанд.
   • Шумо инчунин метавонед занбурӯғҳоро пеш аз ба халта андохтан ба дастмолҳои коғазии намнок печонед.
2. Халтаи коғазиро кушода монед. Канори болишти халтаи занбурӯғҳоро печонед. Кушодани халта миқдори намиро дар тавозун нигоҳ медорад. Халта каме рутубатро нигоҳ медорад. Кушодани он ба занбӯруғҳо аз ҳад зиёд фурӯ бурдани намӣ монеъ мешавад.
3. Халтаро дар яхдон нигоҳ доред. Халтаи коғазиро бо занбурӯғҳо дар яхдон, беҳтараш дар як ҷевони сабзавот нигоҳ доред. Ҳамин тавр, занбурӯғҳо бӯй ва маззаҳои хӯрокҳои дигарро аз худ намекунанд. Ҷевонҳои сабзавот инчунин барои тару тоза нигоҳ доштани сабзавоти тару тоза тарроҳӣ шудаанд. Бо истифода аз ин усул занбурӯғҳоро дар тӯли як ҳафта то 10 рӯз тоза нигоҳ доред.

Усули 3 аз 3: Занбурӯғҳоро ях кунед

1. Аввал занбурӯғҳоро тоза кунед. Агар шумо нахоҳед, ки занбурӯғҳои тару тозаро дар тӯли як ҳафта истифода баред, беҳтараш онҳоро ях кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб нигоҳ доранд. Аввал занбурўѓњоро дар зери лўбча дањонро шуста, пас ба онњо хушк кунед. Шумо метавонед онҳоро дар рӯймолчаи коғазӣ ё дастмоле чой гузоред, то рутубати барзиёдро сайд кунед.
2. Занбурӯғҳоро бо дастмоле коғазӣ ё хасу занбӯруғӣ тоза кунед ё тоза кунед. Вақте ки занбурӯғҳо нисбатан хушканд, онҳоро бо дастмоле коғазӣ ё хасу занбӯруғӣ тоза кунед ё тоза кунед. Бо ин роҳ шумо метавонед лойтарин якравтаринро тоза кунед.
3. Занбурӯғҳоро пора кунед ва онҳоро резед. Пеш аз пухтан занбурӯғҳоро ба иловаро ҳатто ғафсӣ буред. Бо буриши тухм шумо иловаро ба даст меоред, ки ғафсии якхела доранд. Занбурӯғҳоро дар як то ду қошуқи равғани зайтун ва каме намаку мурч реза кунед, то ки онҳоро хушбӯ кунед.
4. Занбурӯғҳоро хунук кунед. Пас аз тамом кардани занбурӯғҳо, онҳоро пеш аз хунуккунӣ хунук кунед. Онҳоро дар як қабати ягона дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, то он даме ки онҳо ба ламс хунук шаванд.
5. Занбурӯғҳоро дар халтаҳои пластикии дубора ях кунед. Пас аз он ки занбурӯғҳо хунук шуданд, онҳоро ба халтаҳои полиэтиленӣ ҷобаҷо кунед ва ях кунед. Омода кардани занбурӯғҳо барои яхкунӣ намегузорад, ки ҳангоми об кардани онҳо намӣ аз ҳад зиёд ҷаббида шавад.

Маслиҳатҳо

• Дар халтаи коғазӣ нигоҳ доштани занбурӯғҳо метавонад боиси пажмурда шудани онҳо гардад. Аммо, ин барои онҳо бад нест ва шумо метавонед занбурӯғҳоро ҳангоми пухтупаз истифода баред.