Мундариҷа

• Қадамҳо
• Чӣ ба шумо лозим аст

Себ дар ҳарорати хунук ниёз дорад, то ҳангоми тоза нигоҳ доштан дар муддати тӯлонӣ тару тоза монад. Гарчанде ки ҳарорати сард барои себро ҳафтаҳо тоза нигоҳ доштан кофӣ аст, бо нигоҳубини каме иловагӣ шумо метавонед себро барои якчанд моҳ нигоҳ доред.

Қадамҳо

Усули 1 аз 2: Дар муддати кӯтоҳ нигоҳ доред

1. 

   Барои нигоҳ доштани себҳои тару тоза интихоб кунед. Шумораи себҳои интихобкардаатонро санҷед ва себҳои куфташуда ва мулоимро аз себҳои тоза тоза кунед. Себи мазлум дар сурати якҷоя мондан воқеан метавонад дигаронро вайрон кунад, зеро себ ҳангоми майда кардан миқдори зиёди гази этиленро хориҷ мекунад. Аз ин рӯ, шумо набояд себҳои задашударо бо себҳои тару тоза нигоҳ доред.

2. 

   
   
   Себҳои куфтаро дар сари суфра ҷойгир кунед. Ҳангоми дар сабад нигоҳ доштани ҳарорати хонагӣ себҳо тақрибан 2 рӯз тару тоза мемонанд. Ин албатта танҳо як муддати кӯтоҳ аст, аммо себҳои кӯфташударо новобаста аз он, ки шумо чӣ қадар хуб нигоҳ доред, бояд фавран бихӯред, зеро себҳои қисман куфташуда тезтар мепусанд.
   • Агар себро азбаски он хеле майда шудааст, хӯрдан мумкин набошад, онро ба ахлот партоед ё, агар шумо дар деҳот бошед ва боғи калон дошта бошед, онро дар боғи худ гузошта, ба ҳайвоноти дигар ғизо диҳед. Ҳатто агар ягон ҳайвон хӯрда нашавад ҳам, ҳангоми вайрон шудани себ, онҳо барои бисёр ҳашарот ва дигар организмҳои дар хок зиндагӣ сарчашма мегиранд.

3. 

   
   
   Себҳои тару тозаро ба яхдон гузоред. Ҳангоми дар ҳарорати хунук нигоҳ доштан себ муддати дароз тару тоза хоҳад монд. Аксари яхдонҳои муосир дорои ҷойгоҳҳои нигаҳдории мева ё сардтар мебошанд; Агар яхдони шумо ин гуна купе дошта бошад, себро дар он ҷо нигоҳ доред. Агар шумо надошта бошед, шумо метавонед себро дар зарфи пластикии пӯшида ҷойгир кунед ва дар дохили яхдон, ки он ҷо одатан хунуктарин аст, ҷойгир кунед.

4. 

   
   
   Ҳангоми хунуккунӣ себро бо дастмоле коғазии намӣ пӯшонед. Ба ғайр аз ҳарорати хунук, себ низ барои тару тоза мондан каме рутубати иловагӣ талаб мекунад. Рӯймолчаи коғазии намро ба себ гузошта, ба қадри кофӣ намӣ гиред, аммо агар шумо себро бо дастмолҳои коғазии тар пӯшонед, боварӣ ҳосил кунед, ки себҳо дар қуттии пӯшида ё ҷевон нестанд.

5. 

   Ҳангоми имконпазир ҳароратҳоро назорат кунед. Агар шумо як системаи назорати ҳарорат барои сардтар дошта бошед, шумо бояд ҳароратро аз -1 ° C то 2 ° C муқаррар кунед. Ин ҳарорати беҳтарин барои нигоҳ доштани себ аст. Нигоҳ доштани себ дар шароити хунук боиси шикастани ҳуҷайраҳо мегардад ва себро ланг ва ғизо нахӯрад; ҳатто дар шароити гармтар дар 12 ° C нигоҳ доштани себ метавонад боиси ду маротиба тезтар пухтани себ шавад.
   • Агар ягон термостате мавҷуд набошад, ки шумо ҳароратро ба таври ададӣ назорат карда тавонед, аммо як тугмаи асосӣ мавҷуд аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки яхдон ё камераро хунуктар ё гармтар кунед, термометрро ба ҷевон насб кунед ва назорат кунед То он даме, ки термометр рақамро дар доираи ҳарорати мувофиқ нишон диҳад, тугмаро танзим кунед.

6. 

   Себро пайгирӣ кунед. Ҳамин тавр нигоҳ дошта, себҳо тақрибан 3 ҳафта тару тоза хоҳанд монд. таблиғ

Усули 2 аз 2: Нигоҳ доштани муддати тӯлонӣ

1. 

   Барои муддати дароз нигоҳ доштани себ гузаронида мешавад. Себҳои турш, пӯстҳои ғафс ба монанди Ҷонатанс, Рим, Мелроз, Фудзи ва Гранни Смитс интихоби беҳтарин мебошанд. Себҳои ширин ва лоғар ба монанди Red Delicious ё Golden Delicious аксар вақт натиҷаҳои қаноатбахш намедиҳанд.
   • Ғайр аз ин, боварӣ ҳосил кунед, ки себ то ҳол тоза аст. Себ доғҳо ё кандашаҳои мулоим доранд, ки гази этилении зиёдеро ба вуҷуд меоранд, ки себҳои атрофро нисбат ба муқаррарӣ зудтар вайрон мекунанд ва ба кӯшишҳои шумо барои нигоҳ доштани себ халал мерасонанд.

2. 

   Ҳар себро бастабандӣ кунед. Ҳатто себҳои тару тоза каме гази этиленӣ истеҳсол мекунанд; аз ин рӯ, себҳое, ки ҳангоми нигоҳдорӣ ба ҳамдигар мерасанд, аксар вақт зудтар вайрон мешаванд. Ғайр аз ин, агар себ ҳангоми нигоҳдорӣ пӯсида бошад, он метавонад ба меваҳои наздик паҳн шуда, боиси зуд вайрон шудани ҳамаи себҳо гардад. Ҳар як себро бастабандӣ кунед, то ба себ зарар нарасад.
   • Як саҳифаи рӯзномаро канда, он ҷойҳоро ба стек печонед. Қоғазро бо сиёҳи сиёҳ интихоб кунед, зеро сиёҳи ранга дорои металлҳои вазнини заҳролуд аст.
   • Себро ба болои рӯзнома гузоред. Варақи болоии коғазро барои печонидани себ бигиред, кунҷҳоро мулоим кунед, то себро пӯшонед. Аммо, коғазро аз наздик зич накунед, зеро шумо коғазро пора мекунед. Ҳадафи ин қадам аз он иборат аст, ки себҳо ба ҳам нарасанд, на ҳавои атрофи себро банданд.
   • Печонидани ҳар як себро ба газета идома диҳед, то даме ки себатон тамом нашавад.

3. 

   Қуттиҳо ё қуттиҳои картониро мӯҳр кунед. Зарфҳои себро пурра мӯҳр кардан лозим нест, зеро ба шумо лозим меояд, ки ҳангоми гардиш дар атрофи себ ҳаво чарх зананд, аммо миқдори ҳаворо маҳдуд кунед. Мӯҳр кардани қуттӣ инчунин ба танзими ҳарорати себ ва миқдори гардиши ҳаво мусоидат мекунад. Барои гузоштани қуттиҳо пахол ё кӯзаи пластикӣ бо сӯрохи хурд истифода баред.

4. 

   Себҳоро ба зарфи мӯҳршуда андозед. Себҳои ҳамшафатро часпонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки рӯзнома пӯст набарорад ва пӯстҳои себ ба онҳо нарасанд.

5. 

   Себро дар ҷои хунук нигоҳ доред. Анборҳои кишоварзӣ аксар вақт барои нигоҳ доштани себ истифода мешаванд, аммо ҳуҷраи бо ҳаво кондитсионер ё дар ҷое дар хона бо ҳарорати хунук низ самаранок аст. Аммо, ҳарорати миёнаи нигоҳдории себ набояд аз ҳарорати хунуктар бошад, зеро яхбандӣ ҳуҷайраҳои себро мешиканад ва ҳангоми обшавӣ онҳоро суст мекунад.

6. 

   Себро дар назди картошка нигоҳ надоред. Картошкаи пухтарасида ҳосил мешавад, ки метавонад себро зудтар вайрон кунад. Шумо инчунин метавонед ин ду зироатро дар як ҳуҷра ё ҷои нигоҳдорӣ ҷойгир кунед, аммо паҳлӯ ба паҳлӯ нест.

7. 

   Пас аз чанд моҳ себро тафтиш кунед. Ба ин тартиб нигоҳ доштани себҳо метавонад чанд моҳ тару тоза бимонад, аммо пас аз чанде ба вайроншавӣ сар мекунад. таблиғ

Чӣ ба шумо лозим аст

• Термометр
• Рӯзнома
• Қуттиҳои чӯбӣ ё қуттиҳои картонӣ
• Пахта ё пахши пластикӣ бо сӯрохиҳои хурд